Łatwe i smaczne przepisy na zupy dla niemowląt

Zawartość:

Jednym z najlepszych dań, które możesz podać swojemu dziecku, jest zupa. Ciepłe i płynne, nie będą miały problemu z połknięciem i prośbą o więcej. Jest także zdrowe, gdy dodajesz warzywa i smacznie, jeśli robisz to we właściwy sposób.

10 pysznych przepisów na zupę dla Twojego niemowlęcia

Istnieje wiele przepisów na zupy dla dzieci - indyjskie, zachodnie i orientalne - które możesz wypróbować w domu:

1. Przepis na kukurydzianą zupę

Składniki

1. 2 kolby kukurydzy / 2 kubki kukurydzy
2. 1 szklanka mieszanych warzyw (marchew, fasola, groch itp.) W małych kostkach
3. 1/4 łyżeczki proszku kurkumy
4. ½ łyżeczki masła lub masła klarowanego (ghee)
5. Szczypta pieprzu i soli (opcjonalnie)
6. ¼ łyżeczki startego czosnku i imbiru
7. woda

Jak przygotować

1. Aby zrobić zupę, weź kukurydzę i gotuj pod ciśnieniem z kurkumą, solą i wodą na 3 gwizdki. Gdy ciśnienie spadnie, usuń kukurydzę i przetrzyj ją gładko. Możesz dostosować jego konsystencję za pomocą wody.
2. Warzywa parowe w międzyczasie możesz dodać na bok. Jeśli zmiażdży, gdy go wyciśniesz, jego dobrze gotowana na parze.
3. Rozgrzej masło lub ghee i dodaj zmielony czosnek i imbir, gdy jest gorący. Następnie dodaj warzywa i zamieszaj.
4. Dodaj puree kukurydzianą do zagotowania i dopraw solą i pieprzem.

2. Przepis na mieszankę warzywnych

Składniki

1. 1 cebula i marchewka, drobno posiekane
2. Francuska fasola (7-8 w liczbie)
3. 2-3 różyczki z brokułów i 3-4 grzyby przyciskowe, drobno posiekane
4. 1 łyżeczka startego imbiru
5. 2 łyżeczki masła
6. Sól
7. Czarny pieprz lub proszek jeerowy
8. 1 łyżka mleka
9. ½ szklanki wody
10. Inne warzywa (opcjonalnie)

Jak przygotować

1. Dodaj masło i trochę oleju na patelni
2. Saute cebuli, aż będą jasno różowe
3. Dodaj startego imbiru i gotuj, aż opadnie zapach
4. Dodaj wszystkie warzywa i smaż przez około dwie minuty
5. Zagotuj wodą
6. Dodaj sól i czarny pieprz w proszku i pozwól wodzie gotować się na małym ogniu
7. Dodaj mleko i trochę gotuj
8. Podawać z dodatkami kolendry i pieprzu

3. Zupa z kurczaka

Składniki

1. 1 pierś kurczaka (bez kości i pokrojone w kostkę)
2. 1 marchewka
3. 1 mała cebula, drobno posiekana
4. ¼ łyżeczki zmielonego suszonego tymianku
5. ¼ łyżeczki bazylii
6. ¼ łyżeczki pieprzu
7. 2 koktajle z czosnkiem w proszku
8. 4 filiżanki (woda)

Jak przygotować

1. Dodaj wszystkie składniki do rondla i zagotuj
2. Gdy zacznie się gotować, zredukuj ciepło do niskiego poziomu i pozwól mu gotować przez godzinę. Sprawdź poziom wody
3. Kiedy kurczak jest ugotowany, wyłącz ogrzewanie i pozwól mu ostygnąć przez 15 minut. Przenieś składniki do robota kuchennego lub blendera, aby uzyskać puree
4. Możesz zastąpić bazylię i czosnek w proszku kolendrą, kardamonem, imbirem lub cynamonem
5. Udekoruj i serwuj

4. Zupa z jajkiem

Składniki

1. 4 szklanki bulionu
2. 3 żółtka jaj
3. 1 wstrząsnąć czosnkiem i pieprzem

Jak przygotować

1. Zagotuj bulion i pozwól mu się gotować. Pokonaj żółtka i dodaj je powoli do bulionu.
2. Kontynuuj mieszanie, dodając żółtka. Możesz mieć ładne, małe "nitki" żółtka. Jeśli chcesz, żeby była grudkowata, możesz dodać żółtka szybciej.
3. Dodaj pieprz i czosnek i ostudź, zanim podasz je dziecku.

5. Zupa z Beechy Barley

Składniki

1. ½ funta kostki gulaszu wołowego (niegotowane i pokrojone w kostkę)
2. 2 marchewki (obrane i pokrojone w kostkę)
3. 1 mała cebula, drobno posiekana
4. 1 pasternak
5. ½ ząbek czosnku, zmiażdżony
6. ¼ łyżeczki każdej bazylii, rozmarynu i pieprzu
7. 6 szklanek wody
8. ½ szklanki jęczmienia

Jak przygotować

1. Dodaj składniki i doprowadzaj je do wrzenia. Upewnij się, że używasz wystarczająco dużego rondla
2. Gdy zacznie się gotować, możesz obniżyć temperaturę do niskiego poziomu i pozwolić mu gotować przez około godzinę. Sprawdź poziom wody i dodaj więcej, aby zachować konsystencję
3. Gdy wołowina i jęczmień zostaną ugotowane, wyłącz grzanie i pozostaw je do ostygnięcia na około 15 minut przed przeniesieniem składników do procesora kuchennego i zetrzyj go w zupie.

6. Szybka zupa dyniowa

Składniki

1. Puree z dyni
2. Rosół drobiowy - bulion z 2 części i 1 część przyprawy dyniowej (gałka muszkatołowa, cynamon, imbir)

Jak przygotować

1. Wymieszaj wszystkie składniki w garnku i gotuj przez 20-25 minut.
2. Upewnij się, że ciepło nie jest zbyt duże, abyś mógł rozgotować kurczaka i warzywa.
3. Po zakończeniu wstaw do miksera / procesora i podawaj dziecku.

7. Szparagowa kremowa zupa z kurczaka

Składniki

1. 2 łyżeczki oliwy z oliwek
2. cebula posiekana
3. 1 opakowanie zamrożonych szparagów
4. ½ szklanki bulionu z kurczaka
5. ¼ łyżeczki bazylii i proszku czosnkowego
6. 1 szklanka jogurtu beztłuszczowego
7. ½ ugotowanej i pokrojonej w kostkę piersi kurczaka

Jak przygotować

1. Rozgrzać olej na średnim ogniu na dużej patelni i dodać cebulę i podsmażyć do miękkości
2. Dodaj szparagi, bulion z kurczaka, bazylię oraz proszek czosnkowy i zagotuj na średnim ogniu.
3. Zredukuj ciepło do średnio niskiego i pozwól mu się gotować, aż szparagi staną się miękkie. Usuń ciepło i włóż kurczaka i jogurt i puree tak samo.

8. Zupa Brocolli

Składniki

1. 1 głowa różyczki brokułów
2. ½ średniej cebuli (posiekane)
3. 1 łyżka oliwy z oliwek
4. ½ łyżeczki soli (tylko jeśli dziecko ma więcej niż rok)
5. 1/8 łyżeczki pieprzu
6. Woda i marchewki, posiekane

Jak przygotować

1. Saute cebuli i marchewki z oliwą z oliwek przez około 5 minut
2. Dodaj brokuły i tyle wody.
3. Przykryj patelnię i zagotuj. Zmniejszyć do gotować, aż brokuły będą miękkie, ale zielone
4. Wyjmij patelnię i przetrzyj ją, aż będzie gładka za pomocą blendera zanurzeniowego. Dodaj sól i pieprz.

9. Przepis zupa z pomidorów dla dziecka

Składniki

• 1. 1 czerwony pomidor
  2. ½ łyżeczki masła
  3. 1 szczypta pieprzu w proszku
  4. 1 szklanka wody

Jak przygotować

1. Umyj pomidory i pokrój je na małe kawałki. Umieść je w szybkowarze z połową szklanki wody.
2. Dodaj pieprz w proszku i zamknij kuchenkę na 2 gwizdki
3. Otwórz kuchenkę i przenieś ugotowane pomidory do blendera i zmiksuj je w puree
4. Podgrzej patelnię i przenieś przecier pomidorowy i podgrzej masłem.

10. Przepis na zupę z marchwi dla niemowląt

Składniki

1. Marchewka (posiekana lub duża)
2. Cebula (posiekana 2 łyżki)
3. Imbir i czosnek (3 ząbki)
4. Sól
5. Masło (1 łyżeczka)
6. ¼ łyżeczki nasion kminku
7. Mielony pieprz
8. woda

Jak przygotować

1. Umyj i obierz marchewki oraz posiekaj cebulę, czosnek i imbir
2. Podgrzej szybkowar z łyżeczką. masła i dodać nasiona kminku, aż się rozkruszą
3. Dodaj cebulę, imbir i czosnek i mieszaj przez 2 minuty, a następnie dodaj marchewkę wraz z solą i pieprzem
4. Dodaj wymaganą wodę, aż się zagotuje, a ciśnienie ugotuj wszystko na średnim ogniu. Gdy marchewka stanie się miękka, przenieś je do blendera.
5. Odcedź zupę i podawaj.

Możesz wypróbować wiele przepisów na zupę dla 6-miesięcznego dziecka i starszych dzieci. Upewnij się, że nie jest zbyt gorąco, gdy im je serwujesz!