Sernik kremowy i czekoladowy

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

Jest to jeden dekadencki, gładki i kremowy sernik, który nigdy nie zawodzi w tłumie. Włącz to jako część swojego świątecznego spotkania, a nie będziesz miał żadnych resztek. Ten prosty, ale marzycielski, bez pieczenia sernik czekoladowy musi być przygotowany i schłodzony dzień wcześniej. W celu prezentacji, gol małą czekoladę na górze i pozwól swoim gościom przejść gaga przez kawałek z raju.

Serwuje	Czas przygotowania	Czas gotowania
8 osób	25-30 minut	2-3 godziny (czas wiązania)

Składniki

• 100 g masła
• 250 g herbatników trawiennych, pokruszonych
• 600 g twarogu
• 30 ml irish cream
• 100 ml cukru pudru
• 300 ml podwójnie kremowy, ubity
• 100 g startej czekolady

Do irlandzkiego kremu

• 2 jajka
• 250 ml słodzonego skondensowanego mleka
• 1 łyżeczka. kawa rozpuszczalna
• 2 łyżeczki. syrop czekoladowy
• 250 ml wódki lub irlandzkiej whisky
• 250 ml ciężkiego kremu

metoda

Do irlandzkiego kremu

Krok 1

W misce roztrzaskaj jajka i uderzaj, aż zmienią kolor na gruby i cytrynowy. Ręczna trzepaczka nie jest w porządku, ale ręczny mikser z trzepaczką lepiej sobie radzi.

Krok 2

Dodaj kolejne składniki powoli, jeden po drugim, i kontynuuj bicie w sposób ciągły.

Krok 3

Wlać do sterylizowanych butelek z ciemnego szkła za pomocą lejka i utrzymywać w temperaturze pokojowej przez tydzień przed użyciem.

Dla sernika

Krok 1

Na patelni dodaj masło i pozwól mu się stopić. Następnie dodaj zmielone herbatniki trawienne do masła i dalej mieszaj ciastka, które wchłonęły całe masło.

Krok 2

Zdejmij patelnię z ognia i wylej zawartość na dno wyłożonej sprężystej puszki. Upewnij się, że naciskasz łyżką, aby utworzyć równomierną warstwę.

Krok 3

Umieść wyłożoną puszkę w lodówce i pozostaw ją na godzinę.

Krok 4

Tymczasem weź trzepaczkę i lekko ubij śmietanę. Następnie dodaj domowy krem ​​z Irlandii i cukier puder.

Krok 5

Złożyć ubitą śmietanę i dodać startą czekoladę. Gdy mieszanina uzyska gładką konsystencję, łyżeczkę równomiernie rozprowadź na schłodzonych biszkoptach.

Krok 6

Przechowywać w lodówce i pozostawić ciasto na co najmniej dwie godziny. Po ustawieniu usuń stronę puszki sprężystej i pozostaw ciasto na talerzu.

Krok 7

Udekoruj tartą czekoladą i kakao w proszku odkurzone na wierzch Serve.

Informacje o wartości odżywczej

1229 Kcal17, 4 g80, 6 g80, 9 g281 mg599 mg517 mg

Kalorie

Białka

Całkowita zawartość tłuszczu

Węglowodany ogółem

Cholesterol

Sód

Potas