Czy jedzenie jajek jest dobre dla dzieci?
W tym artykule
- Wartość odżywcza jaj
- Różne rodzaje jajek
- Zalety jajek dla dzieci
- Ile jaj może zjeść dziecko w tygodniu?
- Czy dziecko może jeść surowe jajka?
- Czy jajo może powodować zatrucie salmonellą u dzieci?
- Środki ostrożności podczas podawania jajek dla dzieci
Wielu rodziców otwarcie debatowałoby o korzyściach i wadach serwowania jaj ich dzieciom. Stawianie sprawdzonych i technicznych faktów dotyczących jaj dla dzieci staje się tutaj ważne, aby następnym razem, gdy podawałeś jajka swoim dzieciom, wiesz, czy jest ono dobre dla nich, czy nie!
Wartość odżywcza jaj
100 gramów jaj zawiera następujące składniki odżywcze w określonych ilościach.
Składniki odżywcze | Ilość na 100 g
Białko | 12, 56 g
Węglowodany | 0, 72 g
Cholesterol | 372 mg
woda | 76, 15 g
Cukier | 0, 37 g
Żelazo | 1, 75 mg
Sód | 142 mg
Folate | 0, 047 mg
Niacyna | 0, 075 mg
Cynk | 1, 29 mg
Wapń | 56 mg
Magnez | 12 mg
Ryboflawina | 0, 457 mg
Witamina A | 0, 16 mg
Witamina D | 0, 002 mg
Witamina K | 0, 003 mg
Witamina E | 1, 05 mg
Witamina B-6 | 0, 170 mg
Witamina b12 | 0, 009 mg
Różne rodzaje jajek
Jaja są dostępne w różnych odmianach, niektóre z nich obejmują:
- Jaja bezklatkowe: jaja bezklatkowe to jajeczka pochodzące od kur wypuszczonych w wyznaczonym miejscu, gdzie mogą wędrować i składać jaja w gniazdach samoprzylepnych.
- Jaja z wolnego wybiegu : Jaja z chowu wolnowybiegowego to jaja pochodzące od kur, które są otwarte w otwartym okresie o określonej porze dnia.
- Jajka ekologiczne: ekologiczne jaja pochodzą od kur karmionych dietą wegetariańską lub organiczną. Te kury są na ogół otwarte, a nie tkwią w klatkach
- Jajka wegetariańskie: Jajka wegetariańskie pochodzą od kur, które są ściśle karmione dietą wegetariańską, wolną od wszelkich nie-wegetariańskich pokarmów. Różnią się one od ekologicznych jaj kury nioski, ponieważ w tym przypadku kury nie są wypuszczane na otwartą przestrzeń, ponieważ mogą spożywać robaki lub owady.
- Jaj pasteryzowane: jaja pasteryzowane to jaja, które są poddawane obróbce przed ich sprzedażą na rynku. Jaja te przechodzą proces pasteryzacji, w którym jaja są wstępnie ogrzane, aby bakterie zostały wyeliminowane zanim ktokolwiek je zjadł.
Zalety jajek dla dzieci
Korzyści z serwowania jaj dla dzieci są liczne, a niektóre z nich są wyróżnione poniżej:
- Dobra wartość białek: Białko pomaga w tworzeniu komórek, a także w rekreacji, a także zapewnia dzieciom energię potrzebną do codziennych czynności.
- Wysoka zawartość żelaza: Żelazo jest niezbędne do utrzymania zdrowych komórek krwi, pobudzenia rozwoju dziecka i dostarczania tlenu do każdej części ciała.
- Dobry rozwój mózgu: Jajka zawierają cholinę, która z kolei pomaga dzieciom w rozwoju ich mózgu. Cholina pomaga pobudzać proces uczenia się i pamięć, która jest istotną częścią rozwoju dziecka.
- Lepsza odporność: Jaja zawierają selen i cynk, które pomagają w pobudzeniu układu odpornościowego dziecka. Selen tworzy wolne rodniki, które pomagają w niszczeniu szkodliwych bakterii, a cynk pomaga w utrzymaniu dobrych komórek zwalczających mikroorganizmy.
- Wielkie źródło witamin: Jajka zawierają wszystkie rodzaje witamin, takie jak witamina A, D, K, E, a także witamina B-6 i B-12. Jajka zawierają również kwas foliowy, ryboflawinę i niacynę. Wszystkie te witaminy pomagają w taki czy inny sposób w rozwoju dziecka. Witamina D jest dobra dla wytrzymałości kości; Wiadomo, że witamina A jest dobra dla oczu, witamina B-6 do pobudzenia rozwoju mózgu i witaminy B12 do gwałtownej anemii.
- Właściwa równowaga tłuszczów: Jajka zawierają właściwą równowagę zarówno tłuszczów nasyconych, jak i nienasyconych, co z kolei sprawia, że jest to idealny produkt spożywczy dla dzieci. Jaja mogą być dostarczane dzieciom bez ryzyka otyłości, ale starają się podawać gotowane jaja dla dzieci, a nie te smażone.
- Dobra konserwacja komórek: Jajka zawierają żelazo, kwas foliowy i białko, które razem pomagają utrzymać dobrą liczbę komórek, zwiększają zdolność organizmu do tworzenia i odtwarzania komórek, a także pomagają w utrzymaniu dobrej kondycji komórek.
- Łatwo strawny: ponieważ jaja zawierają odpowiednią ilość tłuszczów, pomaga to w lepszym trawieniu u dzieci. Lepsze trawienie jest ważne u dzieci, ponieważ ich system jest wciąż w fazie rozwoju.
- Dobrego zdrowia oczu: Jaja zawierają luteinę i zeaksantynę, które pomagają utrzymać dobry wzrok, a także pomagają chronić oczy przed szkodliwym promieniowaniem UV.
- Mniej zawartości cukru: Jajka są wolne od cukru i dlatego stanowią smaczną opcję, która pomaga zmniejszyć zawartość cukru w krwi.
Ile jaj może zjeść dziecko w tygodniu?
Kiedy mówimy o tym, ile jaj dziecko może zjeść dziennie, jedno jajko wystarczyłoby na zdrowsze i bezpieczniejsze strony. Badania wykazały, że nadmierne spożycie jaj prowadzi do chorób sercowo-naczyniowych.
Czy dziecko może jeść surowe jajka?
Nigdy nie powinno się podawać dziecku surowych jaj lub nawet częściowo ugotowanych jaj, ponieważ może ono zawierać wiele chorób z powodu dużej zawartości bakterii w nich.
Czy jajo może powodować zatrucie salmonellą u dzieci?
Jaja nigdy nie powinny być spożywane w stanie niegotowanym, ponieważ niosą ze sobą ryzyko zatrucia salmonellą. Chociaż ludzie pokonują takie zatrucia w sposób naturalny, dzieci nie, ponieważ dzieci mają słaby układ odpornościowy.
Środki ostrożności podczas podawania jajek dla dzieci
Ostrzeżenia, które należy podjąć podczas podawania jaj dzieciom obejmują:
- Podawaj tylko świeże jajka
- W pełni gotuj lub gotuj jajko przed podaniem dziecku
- Skonsultuj się z lekarzem przed podaniem jajek swoim dzieciom, na wypadek alergii w wywiadzie
Jak każdy inny pokarm, jaja powinny być spożywane z umiarem. Jak wskazano, nadmierne spożycie jaj może prowadzić do problemów z sercem. Jednak korzyści płynące z silnego układu odpornościowego i właściwości rozwojowych mózgu sprawiają, że jest to godna opcja.