Zdrowe przepisy na jajka dla dzieci i niemowląt

Zawartość:

W tym artykule

• Pyszne i szybkie przepisy na jajka dla Twojego dziecka
• Pyszne przepisy na jajka dla dzieci

Twoje dzieci rozwijają się w ogromnym tempie, a dobre jedzenie działa jak paliwo dla ciała. Jajka zawierają 6 gramów białka na porcję; to białko pomaga w zapewnieniu zdrowego wzrostu Twojego dziecka. Ponadto są one lekkostrawne, co czyni je idealnym rozwiązaniem dla dzieci, u których układ trawienny wciąż się rozwija.

Pyszne i szybkie przepisy na jajka dla Twojego dziecka

Są to niektóre przepisy na żółtka jaja, które byłyby idealne dla niemowląt w wieku 8-12 miesięcy

1. Hard Hardiled Egg Yolk Mash

Ten pyszny poczęstunek można połączyć z jogurtem, który zawiera probiotyki i jest dobry do trawienia.

Składniki potrzebne

• Ugotowane jajka
• jogurt
• Grochy lub gruszki lub jabłka lub słodkie ziemniaki dla smaku

Jak zrobić

• Pokrój gotowane jajko na mniejsze kawałki
• Wyskrobanie żółtka i dobrze zacieru.
• Wymieszaj jogurt, aby zrobić puree z jajka.

2. Jajecznica

Założone jajecznicą jajecznica jest dobrym źródłem wapnia, który zapobiega rozwojowi łamliwych kości u dziecka.

Potrzeba składników

• 1 jajko (oddziel żółtko)
• ¼ szklanki mleka matki lub formuły
• 1 łyżka masła lub oleju
• Startego sera

Jak zrobić

• Pokonaj jajko za pomocą ½ łyżki mleka lub formuły
• Podgrzej trochę masła na patelni
• Wlać jajko na patelnię
• Delikatnie zamieszaj i dodaj odrobinę soli (opcjonalnie) do jajka
• Przenieś go na talerz po ustawieniu jaja, ale miękki
• Dodaj trochę tartego sera na wierzchu

3. Egg Dosa

Dosa jest bogaty w żelazo i zmniejsza ryzyko wystąpienia anemii u dziecka.

Składniki potrzebne

• Jajka
• Dosa Batter
• Sól
• 1 łyżka. olej lub masło

Jak zrobić

• Złóż jajko na dosa po rozłożeniu ciasta
• Odwróć i ugotuj obie strony dosa
• Przypraw je solą
• Upewnij się, że jajko jest ugotowane i rozbij je na długie kawałki, zanim podasz je dziecku

4. Ghee Rice and Boiled Egg Yolk

Dla dzieci, które mogą być uczulone na nabiał, ghee jest dobrym rozwiązaniem, ponieważ pozbawione jest kazeiny i laktozy.

Składniki potrzebne

• ½ szklanki ryżu (gotowane)
• 1 łyżka. ghee lub klarowane masło
• Sól do smaku
• Pieprz (szczypta)
• 1 żółtko jaja (gotowane)

Jak zrobić

• Dodaj ryż do miski
• Możesz dodać wymaganą ilość ghee, pieprzu i soli.
• Zmiksuj i zmiel go dobrze. Podawać z żółtkiem jaja.

5. Jajko na parze

Pozbawione oleju, gotowane na parze jajka zatrzymują najwięcej składników odżywczych i są łatwe w żołądku.

Składniki potrzebne

• 2 jajka
• 6 połówek skorupek jajecznej przegotowanej wody
• sos sojowy i olej sezamowy do smaku

Jak zrobić

• Dodaj ubite jaja i dodaj przegotowaną wodę w stosunku 1: 1, 5
• Wymieszaj je i przepuść przez sito do naczynia, które jest paroszczelne.
• Przygotuj wodę w woku i doprowadzaj do wrzenia.
• Umieść naczynie z ubitymi jajami na stojaku. Zakryj wieko.
• Obniż płomień i parę przez 15 minut. Wyjmij jajka na parze i górę z odrobiną sosu sojowego i oleju sezamowego.

6. Bananowe naleśniki z jajkami

Banany są dobrym źródłem potasu i pomagają zmniejszyć ryzyko przedwczesnej cukrzycy.

Składniki potrzebne

• Banan - 1 duży lub 2 małe
• Jajka - 2 małe
• Olej / masło - do robienia naleśników

Opcjonalne składniki

• Tarty kokos - 1 łyżka.
• Cukier - 1 łyżka.
• Porąbane orzechy - 2 łyżeczki

Jak zrobić

• Weź banany i zetrzyj je dobrze za pomocą ręki lub widelca.
• Dodaj jajka i ubij je dokładnie bananami za pomocą trzepaczki do gładkiej mieszanki. Przygotuj go
• Podgrzej patelnię lub tawę i dodaj do niej niewielką kęs mieszanki naleśników i rozprowadź w celu utworzenia cienkiego koła. Nie rozszerzaj go zbyt mocno. Posyp trochę oliwy lub masła.
• Gotuj, aż będzie brązowa z jednej strony przez 5 minut i przełóż naleśnik
• Gotuj przez minutę i wyjmij z tawy.
• Podawać z plastrami bananów na wierzchu z tartym kokosem jako dodatkiem

7. Mieszanie ziemniaków jajecznych

Bogate w błonnik ziemniaki pomagają w łatwym trawieniu.

Składniki potrzebne

• Jajka
• Ziemniaki
• Cebule
• Capsicum / papryka (opcjonalnie
• ¼ łyżeczki kminku
• ¼ łyżeczki soli w razie potrzeby
• ¼ łyżeczki kurkumy w proszku
• olej / masło

Jak zrobić

• Pokonaj jajka i posyp trochę proszku z kurkumy
• Zetrzeć ziemniaki i dodać drobno posiekaną cebulę i odłożyć na bok
• Podgrzej łyżeczkę oleju / masła na patelni i dodaj nasiona kminku. Niech się rozpryskuje. Następnie dodaj pokrojoną cebulę wraz z tartymi ziemniakami i podsmażaj je, aż ziemniaki będą w pełni ugotowane
• Wyłączyć płomień po wymieszaniu wszystkiego. Dodaj wszystko do ubitych jaj i dobrze wymieszaj
• Teraz podgrzej patelnię i rozłóż na nią mieszaninę ziemniaczków. Mieszaj dopóki jajka nie będą dobrze ugotowane
• Podawać na gorąco

8. Veggie Egg Rice

Warzywa takie jak marchew są bogate w witaminę A, która pomaga w poprawie widzenia.

Składniki potrzebne

• 1 jajko (twardo przegotowane)
• 1 szklanka ugotowanego brązowego ryżu
• ¼ cup miękkie gotowane warzywa, takie jak marchew, groch, ziemniaki, brokuły

Jak zrobić

• Rozpuść jajka na małe kawałki i dobrze wymieszaj je z ryżem i warzywami
• Zrób to w taki sposób, aby tekstura pasowała do twoich preferencji dzieci.

9. Omlet z serem

Ten pyszny i szybki przepis na jajko dla twojego dziecka może być również serwowany na śniadanie dla całej rodziny

Składniki potrzebne

• Jajka - 2
• Rozdrobniony ser - ½ filiżanki
• Pieprz w proszku - ⅛ łyżeczka (opcjonalnie)
• Masło - 1 łyżeczka

Jak zrobić

• Przygotuj wszystkie składniki, a następnie otwórz jajka.
• Bić jajka dobrze, aż będą spienione i puszyste widelcem lub trzepaczką
• Podgrzej patelnię lub tawę masłem i wlej do niej mieszaninę jaj.
• Gotuj na małym ogniu przez 3-4 minuty
• Gdy omlet zostanie ugotowany z jednej strony, rozprowadź rozdrobniony ser. Zmniejsz ilość sera, jeśli chcesz, aby był lekki
• Gotuj dalej, aż ser całkowicie się rozpuści. Wyłączyć po zrobieniu i zrobić to gorąco

10. Custard z jaj

Jeśli Twoje dziecko ma słodycze, ale nie lubi jedzenia jaj, spróbuj tego przepisu!

Składniki potrzebne

• 2 szklanki mleka lub formuła
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• 4 żółtka jaj
• 5 łyżek. cukier (opcjonalnie)

Jak zrobić

• Weź rondel, włącz płomień, wlej mleko i wyciąg waniliowy. Gotuj poniżej temperatury wrzenia
• Do kolejnej miski dodaj żółtka, mąkę kukurydzianą i cukier.
• Gdy to zrobisz, dobrze wymieszaj miksturę.
• Powoli przenieś mieszaninę do żółtek jajowych, ciągle mieszając
• Ugotuj mieszaninę w rondlu na ogniu o niskiej średniej zawartości. Kontynuuj mieszanie, aby upewnić się, że krem ​​nie przylgnie do dna.
• Wyłącz, gdy budyń zgęstnieje
• Podawać rurociągi na gorąco lub w lodówce

Pyszne przepisy na jajka dla dzieci

Oto kilka pysznych przepisów, które z czasem zamieni twoje dziecko w miłośnika jajek

1. Mieszanka owsiana z jajkiem

Owies jest bogaty w beta-glukan, rodzaj błonnika, który może pomóc w trawieniu i zniechęca do przejadania się.

Składniki potrzebne

• 1 szklanka gotowanej owsianki
• 2 żółtka jaj
• ¼ miękkie gotowane warzywa lub owoce
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

Jak zrobić

• Użyj patelni do podgrzania oliwy z oliwek
• Ubij 2 żółtka w misce
• Dodaj płatki owsiane i owoce lub warzywa do rozgrzanej patelni, a następnie dodaj żółtko jajka
• Delikatnie przełóż jajka i smaż, aż żółtko ugotuje się całkowicie
• Podawać na gorąco

2. Pizza jajeczna

W przeciwieństwie do popularnej percepcji, pizza jest zdrową przekąską, pod warunkiem, że zrezygnujesz ze wszystkich wyrafinowanych mięs i unikniesz dużych ilości soli.

Składniki potrzebne

• ciasto na pizzę
• sos do pizzy
• Ser
• Jajka

Jak zrobić

• Ugniatać ciasto do pizzy i rozłożyć na blasze do pieczenia
• Zastosuj sos do pizzy i dowolną inną wybraną przez Ciebie dolewkę
• Zetrzeć ser i wrzucić do piekarnika, aby upiec 10-15 minut
• Wyjmij i za pomocą łyżki zrób wgłębienie w pizzy nie blisko podstawy
• Następnie włóż jajko do wcięcia
• Ponownie piec przez 6-7 minut
• Podawać na gorąco

3. Burrito z jajek

Przepis na pyszne meksykańskie jajko dla dzieci w każdym wieku

Składniki potrzebne

• Jajecznica z dużą ilością warzyw
• Tortilla
• Sos salsa

Jak zrobić

• Przygotuj najpierw jajecznicę (dobrze ugotuj) i dodaj do niej dużo warzyw, takich jak pomidory, szpinak, marchew i brokuły
• Na innej patelni rozgrzej tortillę (można ją kupić w sklepie i jest dostępna w większości supermarketów)
• Nadziewamy tortillę jajecznicą z warzywnym miksem i mocno ją zamykamy
• Podgrzej okłady, poczekaj, aż kolor tortilli zmieni kolor na złoty brązowy
• Podawaj z sosem salsa

4. Kanapka z jajkiem

Prosty podstawowy przepis na jajecznicę na śniadanie dla dzieci

Składniki potrzebne

• 2-4 jajka
• Warzywa - cebula, pomidory, papryka
• Brązowy chleb
• Ser

Jak zrobić

• Najpierw musnij jajka na patelni i odłóż je na bok
• Rozgrzej opiekacz do kanapek lub tawę
• Weź dwa kawałki ciemnego chleba i nałóż masło
• Dodaj warzywa takie jak cebula, pomidory, papryka, a następnie jajecznica i trochę tartego sera na wierzchu
• Podgrzać kanapki przez 5 minut, aż będą złocisto-brązowe

5. Pyszne jaja z jogurtem jagodowym

Jest to posiłek, który można przygotować w ciągu kilku minut i jest to błogosławieństwo dla pracujących mam.

Składniki potrzebne

• Jajka
• mleko
• Chleb
• jogurt
• masło

Jak zrobić

• Weź kawałek chleba i wyciąć okrągły eliksir w środku za pomocą foremki do ciastek
• Ugotuj kawałek chleba, nakładając na niego chleb, a następnie wlej do niego żółtko jaja
• Gotować żółtko i chleb, aż złoto stanie się brązowe
• Możesz teraz podawać to z "Jagodowym jogurtem" lub jakimkolwiek innym jogurtem smakowym

6. Egg Paratha

Czy Twoje dziecko ma tendencję do jedzenia tylko jajek i parantha bez jej warzyw? Użyj tej fajnej receptury, aby zwabić je do pożerania marchewki i papryki z rozmachem!

Składniki potrzebne

• 3-4 Jaja
• Warzywa (marchew, papryka, cebula, pomidor, kolendra, zielone chłodne)
• Mąka pszenna

Jak zrobić

• Pokonaj 3-4 jajka w misce, a następnie dodaj warzywa
• Weź około dwóch miseczek mąki pszennej i ugniataj ciasto po wlaniu do niego mieszaniny jaj.
• Przygotuj parathas (chapatti) i podawaj z chutneyem lub jogurtem

7. Tacos z jajkiem

Kolejna meksykańska przekąska, będą idealne na wieczorną przekąskę

Składniki potrzebne

• 4 duże jaja
• 1 łyżka. masło niesolone
• Świeżo zmielony pieprz
• ½ awokado cienko pokrojone
• Chipsy tortilla
• Kukurydza w puszkach lub fasola
• ¼ cup salsa
• ¼ filiżanki rozdrobnionego sera
• Dodaj świeżą kolendrę lub kolendrę

Jak zrobić

• Pokonaj jajka i dodaj ¼ łyżeczki soli do miski
• W tawie lub patelni podgrzej masło na średnim ogniu, aby ugotować jajka do miękkości
• Końcówki w jajach w chipsy tortilla i góry z awokado, salsą, serem i kolendrą

8. Jajko i makarony

Dzięki wysokiej zawartości błonnika i bezglutenowej pomaga zapobiegać problemom, takim jak zaparcia u dzieci.

Składniki potrzebne

• lb łokciowy makaron
• -10 jaj (użyj tylko 2 całości, reszta tylko białych)
• 2 małe cebule (drobno posiekane)
• ½ łyżeczki masła
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka Black Gram
• 1 łyżeczka bengalskiego grama
• 3 zielone papryczki chilli
• ½ łyżeczki czosnkowej pasty z imbirem
• ½ łyżeczki proszku kurkumy
• 4 -6 kwarty wody
• 2 ½ łyżeczki soli
• łyżeczki oliwy z oliwek

Jak zrobić

• Gotuj makaron w dużym garnku, aż będzie miękki
• Odcedź makaron, dodaj masło i odłóż na bok
• Na innej patelni rozgrzej pozostały olej, dodaj gorczycę, gdy jest gorąca, a następnie czarny gram i bengalski gram
• Gdy gramy będą brązowe, dodaj cebulę i podsmaż do uzyskania półprzezroczystości.
• Dodaj przyprawę, a następnie przygotuj jajecznicę i podawaj z makaronem

9. Słodkie francuskie tosty

Chleb bogaty w węglowodany to świetny sposób na pobudzenie swoich dzieci na cały dzień.

Składniki potrzebne

• Chleb - 4 plastry
• Jajka - 2
• Cukier brązowy - 2 łyżki.
• Mleko - ⅛ szklanki
• Ghee / masło - w razie potrzeby do toastu
• Esencja waniliowa - 1 łyżeczka

Jak zrobić

• Ubij jajka mlekiem, aż stanie się wyraźnie puszysty.
• Przenieś do miski i dodaj cukier i ekstrakt waniliowy.
• Teraz wszystko dobrze wymieszaj i wymieszaj, aż stanie się spieniony. Teraz zanurz chleb dobrze po obu stronach
• Natychmiast przenieś go na gorącą patelnię i dobrze wymieszaj po obu stronach

10. Pudding jajeczny

Doskonałe danie deserowe, może służyć jako doskonałe danie startowe, aby wprowadzić swoje dzieci do jaj.

Składniki potrzebne

• 1 jajko
• 1/2 szklanki mleka
• 2 krople esencji waniliowej
• Szczypta cynamonu

Jak zrobić

• Dodaj mleko i jajka do miski i dokładnie wymieszaj
• Dodaj cynamon, wanilię i dobrze wymieszaj
• Przenieś go do miseczki żaroodpornej i pary
• Na koniec umieść w szybkowarze na maksymalnie dwa gwizdy z wystarczającą ilością wody

Dobroć żółtek i całych jaj wygra twoją rodzinę. Zdrowe nawyki obfitego śniadania mogą być wpajane każdemu dziecku poprzez pożywny posiłek zawierający jaja. Wypróbuj niektóre z tych przepisów już dziś!