Zdrowe i łatwe przepisy na dynie dla dzieci

Zawartość:

Dynie często sprawiają, że ludzie myślą o Jack-o'-lanterns w Halloween, ale dynie to coś więcej niż bycie częścią dekoracji Halloween. Dania z dyni są dość powszechne w czasie jesieni i istnieje wiele potraw, które można z nich zrobić. Dynie są bogate w witaminy i minerały oraz niskokaloryczne, co czyni je doskonałym wyborem żywności dla dobrego zdrowia.

8 prostych i smacznych przepisów na dyni dla dzieci

Twoje dziecko może nie lubić jedzenia dyni masala, ale zawsze możesz dodawać do swojej dyni podstęp, przygotowując smaczne przepisy na dyni. Twoje dziecko może czerpać korzyści z dostarczanych minerałów i składników odżywczych, więc wypróbuj te pyszne przepisy na dyni.

1. Dynia Halwa

Wypełniony składnikami odżywczymi, ten deser to taki, który Twoje dzieci pokochają.

Składniki

• Dwie filiżanki, posiekana żółta dynia
• Ćwiartkowa szklanka jaggery
• Trzy łyżki ghi
• 1/8 łyżeczki, proszek kardamonu
• ¾ szklanki wody
• Sześć orzechów nerkowca
• Jedna łyżeczka, rodzynki

metoda

• Podgrzej łyżkę ghee w szybkowarze na małym ogniu, a następnie dodaj posiekaną dynię.
• Podsmaż dobrze na niskim płomieniu, aż zobaczysz, jak woda wycieka z posiekanej dyni.
• Ciśnienie gotować dynie z wodą dla dwóch do trzech gwizdków.
• Wyłącz płomień i pozwól ugotowanym dynie ostygnąć. Gdy już się ochłodzi, dobrze je rozgnieć.
• Weź łyżkę ghee na patelni i smaż orzechy nerkowca i rodzynki, aż staną się złotobrązowe.
• Dodaj zmiksowane dynie do patelni, smaż przez 2 minuty.
• Dodaj do niego jaggery i sproszkowany kardamon i dobrze wymieszaj. Kontynuuj smażenie mikstury.
• Możesz dodać do niego ghee, a gdy mieszanina jest przyjemna i gęsta (i nie przykleja się do patelni), wyłącz płomień.
• Dodajcie orzechy nerkowca i rodzynki i dajcie Halwa miłe zamieszanie.
• Podawaj ciepło.

2. Dynia Kheer

Kheer z dyni jest kochany przez ludzi w każdym wieku, szczególnie przez małe dzieci. Przynieś uśmiech na twarz swojego dziecka zaskakując go dyniowym kheerem.

Składniki

• ¼ szklanki kostek dyni
• Mleko, gotowane
• 4 migdały
• 1 łyżka stołowa, ghee
• 2 łyżki cukru
• ¼ łyżeczki kardamonu w proszku
• woda

metoda

• Kostki dyni parowej przez około piętnaście minut, aż będą miękkie.
• Namoczyć migdały w ¼ szklanki ciepłego mleka.
• Wymieszaj na parze kostki dyni, namoczone migdały i trochę mleka, aby uzyskać delikatną pastę.
• Podgrzej trochę ghee w rondlu na małym ogniu i gotuj puree z dyni przez około trzy minuty.
• Dodaj pozostałe mleko wraz z proszkiem kardamonu i gotuj przez kolejne pięć minut.
• Pozwól mu gotować, a następnie zamieszaj.
• Kiedy już będzie taka konsystencja, wyłącz płomień i podawaj ciepło.

3. Naleśniki z dyni

Dzieci uwielbiają naleśniki, a ten przepis na dynie z pewnością sprawi radość maluszkowi.

Składniki

• Półtorej filiżanki mąki
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 1 szklanka mleka
• ½ filiżanki puree z dyni
• 1 jajko
• 2 łyżki masła

metoda

• W misce weź mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól i dobrze wymieszaj.
• W innej misce połącz puree z dyni, białko jajka, masło, mleko i trzepaczkę.
• Dodaj wyżej wymienione puree do mąki i dokładnie wymieszaj.
• Weź dużą patelnię i wylej kopyść z dyni i mąki, a następnie ugotuj ją z obu stron.
• Gotuj, aż będzie złotobrązowy.
• Podawać z miodem lub syropem klonowym.

4. Smoothie z dynią

Szybka i pożywna opcja, gdy masz mniej czasu, który może służyć jako doskonały i zdrowy początek dla Ciebie i Twojego malucha.

Składniki

• 1 szklanka dyniowych kostek
• 1 szklanka mleka
• ½ mrożonego banana
• Szczypta przyprawy dyniowej

metoda

• Połącz kostki dyni, mleko i zamrożony banan razem. Możesz także dodać szczyptę przyprawy dyniowej, jeśli chcesz.
• Wlać do szklanki i przechowywać w lodówce przez jakiś czas.
• Daj go swojemu dziecku raz schłodzone.

5. Zupa dyniowa

Ten przepis zupa z dyni jest idealny, aby utrzymać dziecko ciepło w chłodną, ​​jesienną noc.

Składniki

• 1 szklanka dyniowych kostek
• Dwie łyżki drobno posiekanej cebuli
• Dwa migdały
• Dwa orzechy włoskie
• Sól
• Pieprz
• woda
• Oliwa z oliwek

metoda

• W szybkowarze podgrzać trochę oleju i podsmażyć cebulę i czosnek.
• Dodaj kostki dyni i zamieszaj, a następnie dodaj posiekane orzechy i migdały i dobrze wymieszaj.
• Dodaj wodę i sól do smaku.
• Pod ciśnieniem gotuj wszystko na dwa gwizdki.
• Po uwolnieniu pary otwórz i posyp trochę pieprzu w proszku.
• Gdy już się ochłodzi, zmiksuj ją z wodą i podgrzej.

6. Dyniowe tosty francuskie

Francuskie tosty z dynią to pyszny posiłek śniadaniowy; możesz podawać go na gładko lub z dodatkami.

Składniki

• ¼ szklanki puree z dyni
• 1 łyżeczka zmielonego cynamonu
• Cztery jajka
• 1 szczypta proszku z gałki muszkatołowej
• Osiem kromek chleba
• masło

metoda

• W misce weź dyniowe puree, cynamon i gałkę muszkatołową, białka i dobrze wymieszaj.
• Zanurz kromki chleba w mieszance.
• Połóż trochę masła na patelni i smaż smażyć każdy z kawałków chleba.
• Twoje domowe francuskie tosty z dyni jest gotowe do podania.

7. Ciasto z dyni

Te przepisy na ciasto z dyni dla dzieci z pewnością sprawią, że będą szczęśliwe.

Składniki

• 1 i pół łyżeczki przyprawy z dyni
• ¾ cukier kubek
• ½ łyżeczki soli
• 2 szklanki puree z dyni
• 2 jajka, pobity
• 1 ¼ szklanki odparowanego mleka
• 1 gotowa skorupa

metoda

• Rozgrzej piekarnik do 218 ° C.
• W misce wymieszaj wszystkie składniki razem.
• Wlać mieszaninę do ciasta i piec przez 45 minut.
• Pozwól mu ostygnąć i służyć.

8. Dynia Dosa

Zdrowe południowoindyjskie śniadanie, które można podawać z sambhar lub chutney.

Składniki

• 1 szklanka surowego ryżu
• ¼ kubka urad daal
• 3 czerwone papryczki chilli
• Imbir, obrany
• 1 szklanka pokrojonej dyni
• Sól

metoda

• Namocz moczanowy ryż i noc przez noc.
• Następnego dnia, osuszyć wodę z daal i ryżu i zmielić je w celu wytworzenia pasty, dodając wodę w razie potrzeby. Po zakończeniu wlać do miski.
• Grind dyni, imbir i chilli połączyć w pastę.
• Dodaj tę mieszankę dyni, imbiru i chili do mieszanki ryżowej i ryżowej.
• Dodaj wodę zgodnie z wymaganiami, aby uzyskać konsystencję dosa.
• Dodaj sól do dosa.
• Podgrzej nieprzywierającą patelnię na małym ogniu. Gdy patelnia jest gorąca, wlej kadzi z rzadkiego ciasta, rozprowadzając ją ruchem okrężnym.
• Ugotuj dobrze z obu stron.
• Podawaj ciepło.

Wszystko, od liści do nasion dyń, może być spożywane i zdrowe. Dynie są doskonałym źródłem beta-karotenu i błonnika i mogą chronić przed niektórymi nowotworami, chorobami serca, astmą i zaparciami. Następnym razem, gdy będziesz w sklepie z owocami i warzywami, weź kilka dyń i wypróbuj niektóre z tych przepisów. Twoje dziecko pokocha je wszystkie!