Black Gram (Urad Dal) w ciąży - korzyści i środki ostrożności
W tym artykule
- Czy można bezpiecznie jeść Urad dal podczas ciąży?
- Jakie ważne składniki odżywcze znajdują się w Black Gram?
- 10 Korzyści zdrowotne Urad Dal podczas ciąży
- Wyśmienity przepis Urad Dal Laddu dla kobiet w ciąży
- Środki ostrożności podczas spożywania Black Gram w czasie ciąży
Urad dal (Black Gram) to soczewka zawierająca niezbędne kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6, których organizm ludzki nie może w naturalny sposób wytworzyć. Według indyjskich praktyk ajurwedyjskich, urad dal zwany Maszy w czasach starożytnych jest bardzo korzystny w czasie ciąży. Jest nadal szeroko stosowany w ajurwedyjskim i alternatywnych lekach. Istnieją jednak spekulacje na temat jego bezpiecznego spożycia podczas ciąży.
Czy można bezpiecznie jeść Urad dal podczas ciąży?
Czy jest to historia starych żon, że urad dal nie jest bezpieczny do spożycia podczas ciąży? Czy też ten fakt należy traktować poważnie? Urad dal jest bezpieczny i korzystny podczas ciąży, jeśli zostanie podjęte z pewnymi środkami ostrożności, co omówiono w sekcji poniżej. Ale najpierw powinniśmy poznać jego zalety.
Jakie ważne składniki odżywcze znajdują się w Black Gram?
Czarny gram jest nie tylko bogaty w kwasy tłuszczowe, ale ma również wiele innych składników odżywczych:
| Odżywka | Wartość odżywcza
| Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe | Jedna filiżanka zawiera 603 mg omega-3 i 43 mg Omega-6.
| Kalorie | 341 g 100 gramów
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1, 6 g na 100 gms
| Sód | 38 mg na 100 gramów
| Potas | 983 mg na 100 gramów
| Całkowity węglowodan | 59 g na 100 gramów
| Białko | 25 g na 100 gramów
| Wapń | 0, 13 na 100 gms
| Żelazo | 42% na 100 gms
| Witamina B-6 | 15% na 100 gms
| Magnez | 66% na 100 gms
Źródło: //www.lybrate.com/topic/black-gram-urad-dal-benefits-and-side-effects
10 Korzyści zdrowotne Urad Dal podczas ciąży
Spakowana z tak wieloma substancjami odżywczymi, urad dal jest pokarmem energetycznym, który ma następujące zalety podczas ciąży:
1. Wzrost mózgu płodu
Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe zwiększają rozwój mózgu płodu.
2. Pomaga w trawieniu i oddawaniu moczu
Bogate w błonnik urad dal pomaga utrzymać dobre bakterie jelitowe, które pomagają w trawieniu pokarmu i układu moczowego.
3. Korzyści profilaktyczne
Przeciwutleniacze w urad dal zapobiegają różnym chorobom. Przeciwutleniacze walczą ze starzeniem, uszkodzeniami komórek i tkanek oraz różnymi rodzajami raka. Pomagają również w utrzymaniu zdrowych włosów i skóry.
4. Kontrola cholesterolu
Kwasy tłuszczowe mogą obniżać wysoki poziom cholesterolu u kobiet w ciąży, u których występuje ryzyko problemów z cholesterolem.
5. Korzyści z kości
Urad dal pomaga ciału wchłonąć wapń i ma wiele minerałów, które utrzymują kości mocne i zdrowe.
6. Zapobieganie anemii
Zawartość żelaza w moczu pomaga zapobiegać niedokrwistości u kobiet w ciąży.
7. Opieka kardiologiczna
Chroni serce dzięki wysokiej zawartości błonnika, magnezu i potasu.
8. Bank energetyczny
Ma wiele składników odżywczych produkujących energię dla kobiet w ciąży, aby pokonać zmęczenie.
9. Dodatkowe białko
Jego wysoka zawartość białka zapewnia kobietom w ciąży dodatkowe białko potrzebne do produkcji nowych komórek.
10. Kontrola bólu i stanu zapalnego
Urad dal ma właściwości, które łagodzą ból i stany zapalne.
Wyśmienity przepis Urad Dal Laddu dla kobiet w ciąży
Istnieje wiele przepisów na urad dal, ale najłatwiejszy do zrobienia i super zdrowy jest urad dal laddu. Przygotowanie suchego indyjskiego słodyczy, które można zjeść w dowolnym czasie i czasie, zajmuje nieco ponad pół godziny . Urad dal laddu podczas ciąży jest również zdrową opcją, gdy masz ochotę na coś słodkiego!
Składniki
- Urad dal - 1 szklanka
- Cukier - 1 szklanka
- Ghee - 1/2 szklanki
- Orzechy nerkowca smażone w ghee
Jak zrobić
Sucha pieczeń urad odpowiednio, aby ciepło zabiło bakterie. Następnie zmiksuj w blenderze. Dodaj cukier i ghee. Kształtuj laddusa w okrągłe kule. Podsmaż orzechy nerkowca w ghee i na wierzchu laddusa z orzechami nerkowca.
Środki ostrożności podczas spożywania Black Gram w czasie ciąży
Urad dal powinien być dobrze umyta i ugotowana aż do całkowitego zagotowania. Wynika to z tego, że może zawierać niebezpieczne bakterie, takie jak E. Coli, Listeria lub Salmonella. Gotowanie do temperatury wrzenia może je zniszczyć. Te bakterie mogą być szczególnie szkodliwe dla kobiet w ciąży, ponieważ mogą powodować choroby, które mogą powodować przedwczesną poród, poronienie, poród martwego dziecka i inne poważne problemy u noworodków. Unikaj ich, gdy jesz, ponieważ nie masz pojęcia, jak dobrze są ugotowane.
Nie jedz zbyt dużo urad dal ani w czasie ciąży. Dzieje się tak, ponieważ zwiększa poziom kwasu moczowego, a jego nadmiar może powodować problemy w funkcjonowaniu układu krążenia i nerek.
Kolejny problem z fasolą polega na tym, że mogą powodować kwasowość. Powinieneś tego unikać lub spożywać z umiarem, jeśli masz skłonność do kwasowości podczas ciąży.
Urad dal można gotować na wiele sposobów. Może być również stosowany do hartowania potraw (tadka) podczas przygotowywania innych potraw, głównie dań wegetariańskich. Jest dobrym źródłem białek, węglowodanów, minerałów i witaminy B6. Zawsze dobrze jest mieć urad dal w diecie ciążowej, o ile przestrzegasz środków ostrożności.