10 zdrowych i przepysznych przepisów na brokuły dla małych dzieci i dzieci
W tym artykule
- Jak korzystne są brokuły dla dzieci?
- Tasty Broccoli Przepisy dla małych dzieci i dzieci
Brokuły są pakowane w niezbędne składniki odżywcze, a ich jedzenie zapewni dziecku silną i zdrową sylwetkę. Tak więc, jeśli chcesz wiedzieć, jak gotować brokuły dla dzieci, czytaj dalej.
Jak korzystne są brokuły dla dzieci?
Brokuły zawierają beta-karoten, witaminę A, fosfor i inne witaminy, takie jak kompleks witaminy B, witaminy C i E. Jest on znany jako pomocny w zmniejszaniu reakcji alergicznych i stanów zapalnych, kości i zdrowia serca i jest doskonałym detoksyfikatorem. Pomaga także skórze i oczom i jest bardzo silnym przeciwutleniaczem. Dlatego warto gotować brokuły dla dzieci.
Tasty Broccoli Przepisy dla małych dzieci i dzieci
Oto kilka smacznych, przyjaznych dzieciom przepisów na brokuły, które możesz wypróbować:
1. Zupa brokułowa
Oto zupa brokułowa dla małych dzieci.
Składniki
- 10 Florets of Broccoli
- Jeden średni ziemniak obrany i pokrojony w kostkę
- Jedna mała cebula drobno posiekana
- Cztery ząbki czosnku drobno posiekane
- Szczypta soli
- Jedna łyżeczka ghee
- Kwartalna łyżeczka pieprzu w proszku
- Kwartalne szklanki mleka
- Jedna łyżeczka świeżej śmietany
Wskazówki
- Użyj szybkowaru do podgrzania jakiegoś ghee. Dodaj czosnek i podsmażyć do miksu.
- Dodaj cebulę i smażyć na złoty kolor.
- Wymieszaj brokuły i ziemniaki.
- Dodaj szklankę wody, a następnie gotuj wszystko, aby uzyskać trzy gwizdy.
- Po zwolnieniu nacisku usuń wszystko z szybkowaru i poczekaj, aż ostygnie. Następnie zmiksuj w gładką pastę.
- Podgrzej zupę i dodaj mleko, sól, pieprz i świeżą śmietanę.
2. Broccoli Khichdi
Pożywny posiłek z miękkiego ryżu dla malucha.
Składniki
- Pół szklanki ryżu
- Pół kubka moong daal
- Jedna średnia cebula
- Jeden średni pomidor
- Cztery ząbki czosnku
- Jedna szklanka brokułu floret
- Jedna łyżeczka proszku z kurkumy
- Jeden średni ziemniak
- 3 ½ szklanki wody
- Sól dla smaku
- Ghee
- Nasiona kminku
- Asafoetida
Wskazówki
- Umyj ryż i daal i pozostaw do namoczenia na około dziesięć minut.
- Opróżnij wodę i dodaj ziemniaki, kurkumę, sól i wodę do ryżu i daalu w szybkowarze i pozwól mu gotować na cztery gwizdki.
- Podgrzej trochę ghee i uspokój nasiona kminku i asafetydę.
- Dodaj czosnek i cebulę i usmaż do złotego koloru.
- Dodaj pomidory i ugotuj je, aż będą miękkie.
- Zmiksuj brokuły, ale nie miel go na gładką pastę.
- Dodaj brokuły do mieszanki cebula-pomidor i dodaj trochę soli. Wszystko dobrze wymieszaj, a po ugotowaniu dodaj do ryżu i daalu.
3. Brokuły Mac N Cheese
Twoje maluchy absolutnie kochają te smaki. Mac n cheese nigdy nie może się nie udać!
Składniki
- 250 gramów makaronu
- 300 gms brokuły
- Dwie łyżki masła
- Jedno żółtko jaja
- Jedna szklanka mleka
- 250 g porcję sera
- Dwie łyżeczki musztardy
- Sól i pieprz
Wskazówki
- Dodaj sól do wody (która ma być gotowana w dużym garnku).
- Gotuj makaron do miękkości.
- Ułóż brokuły na miękkim i drobnym posiekaniu.
- Po ugotowaniu osusz i wymieszaj makaron z żółtkiem i masłem i dobrze wymieszaj.
- Dodaj mleko, ser i musztardę. Mieszaj, aż krem się rozpuści.
- Dodaj brokuły, sól i pieprz i dobrze wymieszaj.
4. Tandetne brokuły
Łatwe do wykonania i bardzo smaczne.
Składniki
- Dwie filiżanki różyczki brokuły
- Dwa duże jajka
- Pół łyżeczki soli
- Pół szklanki bułki tartej
- Dwutrowy starty ser
- Dwie łyżki oliwy z oliwek
Wskazówki
- Paruj brokuły do miękkości.
- Dodaj brokuły, jajka, tartą bułkę, sól i ser do miksera i mieszaj, aż zostaną drobno zmielone.
- Użyj łyżki stołowej, aby wydobyć małe kulki z mieszanki.
- Smażyć kulki, aż będą chrupiące i podają gorące.
5. Brokuły Burji
Łatwy i pożywny posiłek.
Składniki
- Jedno drobno posiekane brokuły
- Trzy pobite jajka
- Jedna posiekana cebula
- Sól i pieprz do smaku
- Dwie łyżki oleju
- Jedna łyżeczka nasion gorczycy, nasiona moczu i nasiona kminku
- Jedno liście curry z liści
Wskazówki
- Rozgrzać olej w naczyniu i temperować nasiona gorczycy, kminek, padad daal i liście curry.
- Podsmażaj cebulę na złoty kolor.
- Dodaj brokuły i sól i gotuj przez kilka minut.
- Pokonaj jajka, a następnie dodaj je do brokułów wraz z pieprzem.
- Pozwól mu usiąść chwilę, a następnie zacznij mieszać, aż jajko się ugotuje.
6. Pizza z brokułami
Prosty i pyszny posiłek.
Składniki
- Jedna szklanka brokułów, pomidorków cherry i brokułów
- Chleb pita
- Sos do pizzy
- 180 gms mozzarella
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 204 stopni Celsjusza.
- Po zamówieniu pizzy umieść je na blasze do pieczenia i piecz przez 10 minut.
7. Brokuły i sery Quiche
Kiepska dobroć w małych kęsach
Składniki
- Dwie filiżanki różyczki brokułów
- Jedna szklanka mleka
- Jedna szklanka ciężkiej śmietany
- Dwa duże jajka
- Dwa duże żółtka jaj
- Jeden kubek startego sera
- Połowa łyżeczki soli i pieprzu każda
- Ćwierć łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza.
- Smaruj osiem kubków muffinki i odłóż na bok.
- Paruj brokuły, a następnie drobno posiekaj.
- Ubij jajka i dodatkowe żółtka, a następnie dodaj ser, mleko i śmietanę.
- Dodaj przyprawy i ser, a następnie wymieszaj w brokułach.
- Wlać mieszaninę do miseczek muffin i piec przez około 25 minut.
- Ostudź przed usunięciem i serwowaniem.
8. Chleb z brokułów
Ten pikantny chleb oferuje odrobinę słodyczy
Składniki
- Cztery jajka
- ¾ cup paneer
- ½ filiżanki kwaśnej śmietany
- Dwie łyżki roztopionego masła
- ¾ łyżeczka soli
- 1 ½ cup drobno posiekanej cebuli
- 285 gramów posiekanych brokułów
- 230gms wymieszać kukurydzianą bułeczkę
- Spray do gotowania
Wskazówki
- 205 stopni Celsjusza.
- Pokryj blachę do pieczenia o wymiarach 13x9 cali za pomocą sprayu do gotowania.
- Połącz jajka, paneer, śmietanę, roztopione masło i sól.
- Wymieszaj brokuły, mieszankę kukurydzy i cebulę.
- Piec przez 25 minut lub do momentu ustawienia.
9. Brokuły Dosai
Twoje dzieci będą się cieszyć tym cudownym zielonym dosa
Składniki
- Dosa Batter
- Jeden brokuł drobno posiekany
- Kwartalna łyżeczka proszku z kurkumy, każda po garam masala
- Jeden szczypta Asafetida
- Pół łyżki proszku chili
- Pół łyżki soku z cytryny
- Jedna łyżka stołowa
- Jedna łyżka czosnku imbirowego
Wskazówki
- Marynuj brokuły w przyprawach przez dziesięć minut.
- Połącz go z dosa ciasto, aby uzyskać zielone ciasto.
- Smażymy dosę odrobiną ghee lub oleju i podajemy z twarogiem.
10. Saute z brokułami i kalafiorem
Smakowite danie dla rodziny.
Składniki
- Jedna filiżanka każdego z brokułów floret i floret kalafiora
- Jedna rękawiczka cienko pokrojona w czosnek
- Ćwiartka bulionu z kurczaka / warzyw
- Trzy łyżki wody
- 1/3 łyżeczki zmielonego pieprzu
Wskazówki
- Podgrzej trochę oleju w średnim ogniu i dodaj czosnek i mieszaj przez kilka sekund.
- Dodaj brokuły i kalafior i gotuj przez dwie minuty, od czasu do czasu mieszając mieszankę.
- Dodaj wodę, bulion, sól i pieprz.
- Przykryj i gotuj na małym ogniu, aż warzywa staną się miękkie.
Bardzo niewiele dzieci lubi brokuły, ale jeśli są dobrze ugotowane, będą je lubić. Użyj tych przepisów na czas gotowania dla dzieci.