Tacos

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda

Tacos jest jednym z najbardziej spożywanych potraw meksykańskich. Z meksykańskimi łańcuchami pokarmowymi, które kiełkują, nie potrwa długo, zanim nasze dzieci zaczną smakować tacos. Wygrywaj serce swojego dziecka i podjadaj zdrowe przekąski dzięki naszemu wybornemu i pysznemu przepisowi taco!

Czas przygotowaniaCzas gotowania10-15 minut20-25 minut

Serwuje

3 osoby

Składniki

Do tortilli (skorupa zewnętrzna)

• 1 szklanka mąki kukurydzianej
• 4 łyżki maida
• Sól dla smaku
• Olej do głębokiego smażenia

Do napełniania

• 2 szklanki mielonego mięsa / Rajma
• 1 łyżka oleju
• 1/2 szklanki posiekanej cebuli
• 3-4 ząbki zmiażdżonego czosnku
• 1 szklanka miazgi pomidorowej
• 1/2 łyżeczki pieprzu w proszku
• Drobno posiekane liście kolendry

metoda

Tortille (powłoka zewnętrzna)

Krok 1

Połącz maida, mąkę kukurydzianą, trochę oleju i wody w głębokiej misce i ugniataj w miękkie ciasto i podziel na 10-12 kulek.

Krok 2

Rozwałkuj te kuleczki w małe puri i smaż tak, aż uzyskasz konsystencję papa.

Krok 3

Odcedź na chłonnym papierze

Krok 4

Ochłodź i przechowuj w szczelnym pojemniku.

Krok 5

Alternatywnie możesz również przygotować muszle taco w swoim piekarniku. Rozgrzej piekarnik w temperaturze 375 st., A następnie piecz tacos w tej samej temperaturze przez 10 minut.

Nadzienie

Krok 1

Rozgrzej olej na patelni, a na nim cebulę.

Krok 2

Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.

Krok 3

Dodaj pomidorową miazgę, aż mieszanina opuści olej.

Krok 4

Dodaj do tego mięso mielone, pieprz, sól i dobrze wymieszaj.

Krok 5

Niech mięso pochłonie przyprawy.

Krok 6

Wegetarianie mogą po prostu wymienić mięso mielone na filiżankę gotowanej rajmy.

Krok 7

Wypełnij tortillas mieszanką mięsną i na wierzch z surową cebulą, pomidorami i liśćmi kolendry.

Krok 8

Podawaj na gorąco z sosem.

Informacje żywieniowe (na jedną porcję)

217 K cal32, 6 g8, 2 g2, 9 g76 mg503 mg350 mg

Kalorie

Białka

Tłuszcze

Węglowodany

Cholesterol

Sód

Potas

Wskazówka: * Do smażenia dodaj około 10 gramów tłuszczu na porcję przy 9 K cal / gram tłuszczu.