#SnackAttack Not So Junk Chipsy ziemniaczane

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda

Chipsy ziemniaczane w dowolnej postaci - frytki, kliny ziemniaczane lub proste wafle są ulubionymi rzeczami każdego dziecka. Ale jako mama zazwyczaj ograniczasz je do posiadania wielu z nich, ponieważ są smażone i są bogate w tłuszcze. Ale bądźcie pewni, że te chipsy ziemniaczane nie będą prowadzić do walki między wami a waszym dzieckiem. Dowiedz się, jak działa ten zdrowy przepis na chipsy ziemniaczane.

Czas przygotowaniaCzas gotowania5 minut40 minut

Serwuje

3 osoby

Składniki

• 4 ziemniaki
• 4 łyżeczki (łyżeczka do herbaty) sosu pomidorowego
• 4 szklanki gorącej wody do namoczenia ziemniaków
• 4 łyżeczki oliwy z oliwek
• 4-5 strąków czosnku. tarty
• 2 łyżeczki soli

metoda

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 240 ° C / Gaz 9 i ustaw stelaż w górnej części.

Krok 2

Obierz i pokrój ziemniaki wzdłuż, jak pokazano na obrazku.

Krok 3

Przykryć ziemniaki w gorącej wodzie i pozostawić na 10 minut.

Krok 4

Tymczasem połącz oliwę z oliwek z startym czosnkiem w małym rondlu.

Krok 5

Doprowadź do gotowania na małym ogniu. Pozwól czosnkowi skwierczeć i uwolnić aromat.

Krok 6

Usuń go z ognia i odłóż na bok, aby ostygł.

Krok 7

Wysusz ziemniaki i dokładnie osusz je ręcznikami papierowymi.

Krok 8

Ziemniaki ułóż na blachy do pieczenia, posypując olejem czosnkowym, posypując 1 łyżeczką soli i obróć, aby dobrze ją obtoczył.

Krok 9

Rozłóż chipsy równomiernie na blasze do pieczenia i piecz przez około 25 minut.

Krok 10

Zamień żetony za pomocą szpatułki.

Krok 11

Kontynuuj pieczenie do uzyskania kruchego i złocistobrązowego na zewnątrz około 15 minut więcej /

Krok 12

Spróbuj przekłuć ziemniaki widelcem, aby sprawdzić, czy jest w dobrym stanie.

Krok 13

Wyjmij wióry z piekarnika.

Krok 14

Doprawić pozostałą 1 łyżeczką soli i podawać natychmiast.

Wskazówka: Oliwa z oliwek jest bogata w dobre tłuszcze, a ziemniaki są bogate w kalorie.