Sattu Ke Parathe

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

Szukasz przepisu na lunch, który jest pyszny i łatwy do zrobienia? Sprawdź ten przepis. Ten sattuke parathe są prawie natychmiastowe - wypełnienie można przygotować w ciągu minuty. Najlepiej smakuje z jogurtem i marynatą. Oto, jak możesz to zrobić.

Czas przygotowaniaCzas gotowania10-15 minut15-20 minut

Serwuje

2 osoby

Składniki

• 1 szklanka atta
• Szczypta soli
• Woda do zrobienia ciasta.
• 2 łyżki ghee / oczyszczone masło do smażenia patelni parathas

Do napełniania

• 3 łyżki besan
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżka wody
• ¼ łyżeczki nasion karomowca
• ½ łyżeczki czerwonego chilli w proszku
• ¼ łyżeczki kurkumy w proszku
• ¼ łyżeczki garam masala
• ½ łyżeczki soli

metoda

Krok 1

W dużej misce dodać atta, sól i za pomocą wody zagnieść miękkie ciasto. Przykryj i pozostaw na 15-20 minut.

Krok 2

Do nadziewania wymieszaj wszystkie wymienione składniki do nadzienia. Przygotuj płynną pastę ze składnikami.

Krok 3

Zagnieść ciasto ponownie i uformować 4-6 kulek o odpowiedniej wielkości. Używając suchej mąki, zwiń kulkę ciasta w małego chapati.

Krok 4

Wymieszaj przygotowane nadzienie i połącz je z krawędziami tworząc kulkę. Używając ponownie suchej mąki, zwiń ją w okrągłe roti o średnicy 6-7 cm.

Krok 5

Gotuj parathę na rozgrzanej tava. Użyj 1 łyżeczki ghee z każdej strony i gdy obie strony mają złoty kolor, to jest zrobione. Powtórz to samo z resztą ciasta i nadzieniem.

Krok 6

Zapakuj go do skrzynki lunchowej Twojego dziecka wraz z jogurtem, marynowaną sałatą i sałatką na posiłek.

Informacje o wartości odżywczej

469 K cal10, 2 g21, 3 g59, 2 g33 mg588 mg239 mg

Kalorie

Białka

Tłuszcze

Węglowodany

Cholesterol

Sód

Potas