Rava Laddoos

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

Rawy laddoos są klasyczne, sprawdzone w czasie i bardzo łatwe do zrobienia! Te proste słodycze sprawiają, że runda w okresie świątecznym. Dzięki składnikom, które prawie zawsze są dostępne na naszych półkach w kuchni, rava laddoo można wykonać migiem. Rawa laddoos może być przechowywana przez dwa tygodnie i może również służyć jako szybka przekąska.

Czas przygotowania

Czas gotowania

10-15 minut

15-20 minut

Serwuje

5 ludzi

Składniki

• 1 szklanka rava
• 1 szklanka cukru
• 10 orzechów nerkowca
• 15 rodzynków
• 1/4 łyżeczki proszku kardamonu
• 1/2 szklanki ghee
• 1/4 szklanki mleka

metoda

Krok 1

Podgrzać 2 łyżeczki ghee i pieczoną ravę nad niskim płomieniem, aż rawa stanie się złotobrązowa, a otrzymasz przyjemny aromat pieczonej rawy.

Krok 2

Niech rava schłodzi się na talerzu, a następnie zmiel go na gruboziarnisty proszek w mikserze. Zmielenie rawy na drobny proszek nie zapewni pożądanej tekstury.

Krok 3

Po rava zmiel cukier na drobny proszek.

Krok 4

Do ziemi rawa dodaj zmielony cukier i proszek kardamonu. Wymieszaj trzy dołki.

Krok 5

Teraz przełóż orzechy nerkowca na mniejsze kawałki i usmaż je razem z rodzynkami w ghee i dodaj do mieszanki proszku rava-cukier-cukier-kardamon.

Krok 6

Teraz stopniowo dodawaj mleko do powyższej mieszanki. Ułóż miksturę w dłoni i sprawdź, czy się trzyma. Jeśli tak, ułóż laddo i umieść je na talerzu, aby ostygło. Dodaj więcej mleka, aż mieszanina się utrzyma.

Krok 7

Sprawdź, czy nogi zostały zahartowane i służyć.

Informacje o wartości odżywczej

291 K cal3, 9 g14, 4 g39, 4 g26 mg6 mg180 mg

Kalorie

Białka

Tłuszcze

Węglowodany

Cholesterol

Sód

Potas