Listeria podczas ciąży

Zawartość:

W tym artykule

• Czym jest listerioza
• Jakie są szanse na uzyskanie Listeria podczas ciąży
• Objawy związane z Listerią w ciąży
• Kto jest najbardziej narażony na ryzyko wystąpienia listeriozy
• Jak testować Listerię w ciąży
• Leczenie
• Zarządzanie
• Komplikacje
• Co to jest Outlook
• Zapobieganie

Listeria to poważna infekcja, która może być niebezpieczna dla płodu w czasie ciąży. Chociaż jest to rzadka choroba, głównym zagrożeniem dla ciężarnej matki jest jej niszczący wpływ na dziecko, który obejmuje problemy rozwojowe, poronienie lub śmierć płodu. Listerii można zapobiegać poprzez dobrą higienę osobistą, a jej wystąpienie można ograniczyć poprzez wczesną diagnozę i interwencję.

Czym jest listerioza

Listerioza to infekcja wywołana przez bakterie Listeria monocytogenes, które występują w glebie, wodzie, kurzu, odchodach zwierzęcych, przetworzonej żywności i surowym mięsie. Jest to rzadka infekcja, która najczęściej występuje w wyniku zjedzenia pokarmu zanieczyszczonego przez bakterie. Dla większości osób listerioza jest łagodną chorobą, którą można wyleczyć antybiotykami i przechodzi bez poważnych komplikacji. Jednak u noworodków, osób starszych i osób z osłabionym układem odpornościowym, Listeria może powodować zapalenie opon mózgowych, zakażenie krwi i inne komplikacje, które mogą potencjalnie zagrażać życiu. Infekcje Listeria w czasie ciąży mogą powodować komplikacje u płodu, które mogą być katastrofalne, a nawet prowadzić do ciężkiej choroby, która może być śmiertelna.

Jakie są szanse na uzyskanie Listeria podczas ciąży

Chociaż listerioza jest rzadką infekcją, jest 20 razy częstsza u kobiet w ciąży w porównaniu z populacją ogólną. Spośród wszystkich przypadków zakażenia w populacji szacunkowo 27% przypadków to kobiety w ciąży. Ciąża zwiększa ryzyko listeriozy ze względu na zmiany w układzie odpornościowym matki. Kiedy koncentruje się bardziej na obronie płodu, matka staje się podatna na infekcje.

Objawy związane z Listerią w ciąży

Objawy listerii mogą trwać od dwóch dni do nawet dwóch miesięcy po ekspozycji na bakterie. Zdrowi dorośli i kobiety, które nie są w ciąży, zwykle nie wykazują żadnych objawów.

Objawy zakażenia są podobne do grypy z gorączką i bólem mięśni, typowym dla jakiejkolwiek infekcji.

Objawy u kobiet w ciąży obejmują:

• Gorączka
• Dreszcze
• Ból w mięśniach
• Bóle głowy
• Nudności i wymioty
• Zamieszanie
• Sztywna szyja

Kto jest najbardziej narażony na ryzyko wystąpienia listeriozy

Kobiety, które mają pewne schorzenia, mają nieco wyższe ryzyko infekcji. Kobiety w ciąży mają znacznie wyższe ryzyko listeriozy w porównaniu z populacją ogólną. Niektóre warunki, które sprawiają, że kobiety są podatne na listeriozę to:

• Cukrzyca
• Infekcja ludzkim wirusem upośledzenia odporności (HIV)
• Używanie sterydów
• Osłabiony układ odpornościowy
• Stosowanie leków immunosupresyjnych
• Alkoholizm
• Rak

Jak testować Listerię w ciąży

Niektóre kobiety nie wykazują żadnych objawów, a niektóre mogą rozwinąć się w ciągu 2 do 30 dni lub dłużej. Ponieważ infekcje spowodowane spożywaniem pokarmów skażonych bakteriami listerii w czasie ciąży są najczęstsze, objawy zwykle pojawiają się w ciągu 48 godzin.

Można z grubsza stwierdzić, że listeria jest rodzajem zatrucia pokarmowego, które może powodować powikłania w ciąży. Dlatego jeśli niedawno jadłeś jakieś jedzenie, które podejrzewasz, że może być skażone i jeśli masz objawy choroby, lekarz zleciłby badanie krwi z listerią podczas ciąży. Kultury mogą wzrosnąć nawet o dwa dni. Z uwagi na powagę choroby u płodu leczenie można rozpocząć jeszcze przed zakończeniem leczenia.

Leczenie

Listerię można leczyć za pomocą antybiotyków. W większości przypadków antybiotyki działają dobrze i zapobiegają rozprzestrzenianiu się infekcji na płód. Noworodki mogą być leczone tymi samymi antybiotykami.

Zarządzanie

Matka otrzyma dożylny antybiotyk, który leczy infekcję, a także może pomóc w ochronie dziecka. Ponieważ listeria i ciąża są kombinacją, o której wiadomo, że powoduje wady wrodzone, dziecko będzie okresowo monitorowane za pomocą ultrasonograficznych skanów w celu sprawdzenia problemów rozwojowych.

Komplikacje

Kobiety w ciąży, które są zarażone listeriozą, mają powikłania, takie jak:

• Poronienie
• Przedwczesny poród
• Poronienie
• Niska masa urodzeniowa noworodków
• Śmierć płodu

Infekcja może również w niektórych przypadkach wpływać na ciężarne matki i powodować:

• Bakteryjne zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych (które jest stanem zapalnym tkanek otaczających mózg)
• Posocznica (zatrucie krwi)

Co to jest Outlook

Skutki listeriozy mogą być poważne u dzieci, a także mają wskaźnik śmiertelności od 20 do 30 procent. Wczesne rozpoznanie i leczenie antybiotykami może pomóc w uniknięciu infekcji docierającej do płodu i uniknięciu powikłań. Należy jednak zauważyć, że nie wszystkie dzieci urodzone przez zarażone matki mają problemy.

Zapobieganie

Środki zapobiegawcze mogą pomóc w uniknięciu ryzyka infekcji. Oto kilka godnych uwagi:

1. Gotuj wszystkie mięso dokładnie

• Mięso takie jak drób, ryby, wieprzowina i inne muszą być dokładnie ugotowane.
• Użyj termometru do żywności, aby zapewnić odpowiednią temperaturę.
• 70 do 82 stopni Celsjusza to minimalna temperatura, w której całe mięso musi być ugotowane.
• Gotuj mięso, aż nie będzie już różowe w środku i łowisz, aż stanie się nieprzezroczyste.
• Unikaj pobierania próbek mięsa przed jego wykonaniem.

2. Dokładnie podgrzać resztki jedzenia

• Zakażenie bakteriami Listeria może wystąpić nawet po ugotowaniu żywności. Ponieważ czasami mogą przetrwać i nadal rosną nawet w warunkach chłodniczych, w przeciwieństwie do wielu innych bakterii, wszystkie uprzednio ugotowane produkty muszą zostać ponownie ogrzane przed przechowywaniem.
• Żywność powinna również zostać ponownie podgrzana do 75 stopni Celsjusza lub parzona na gorąco przed spożyciem.

3. Unikaj pokarmów Deli, chyba że są one dobrze rozgrzane

• Delikatesy, wędliny, pasty mięsne, ryby wędzone lub marynowane; chłodzone pasztety są wszystkie listeria żywności, aby uniknąć w czasie ciąży. Ponieważ mają największe szanse rozprzestrzeniania się choroby, powinny być spożywane tylko wtedy, gdy są dobrze ugotowane, aż do momentu, gdy będą gorące na parze.
• Unikaj jakichkolwiek preparatów na bazie mięsa, które zostały niewłaściwie przechowywane lub schłodzone.

4. Nie spożywaj niepasteryzowanego (surowego) mleka

• Unikaj picia surowego mleka, czy to od krowy, kozy czy bawołu. Należy również unikać jedzenia przygotowanego z użyciem niepasteryzowanego mleka.
• Unikaj miękkich serów, takich jak camembert i brie. Należy również unikać meksykańskiego sera, takiego jak blanco, queso, panela lub queso fresco, chyba że na etykiecie wyraźnie stwierdza się, że są one wykonane z mleka pasteryzowanego.
• Hodowane produkty mleczne, takie jak jogurt i maślanka, są ogólnie uważane za bezpieczne. Tak samo jest z twarogiem, twarogiem, twarogiem i przetworzonym serem.
• Upewnij się, że czytasz etykietę na wszystkich produktach mlecznych, aby upewnić się, że są one wykonane z pasteryzowanego mleka, aby być po bezpiecznej stronie.

5 Dokładnie umyj cały produkt

• Wszystkie twoje owoce i warzywa muszą być dokładnie umyte przed spożyciem.
• Jeśli masz wątpliwości, odłóż wszystkie owoce, aby były bezpieczne

6. Unikaj surowych kiełków

• Staraj się nie spożywać surowych kiełków aż do końca ciąży.

7. Unikaj skażenia żywności gotowej do spożycia

• Umyć przybory, deski do krojenia, naczynia, lady i ręce wodą z mydłem po kontakcie z potencjalnie skażoną żywnością.
• Trzymaj potencjalnie skażoną żywność, taką jak nieprany, drób, niegotowane mięso itp. Z dala od czystego gotowanego jedzenia, które jest gotowe do spożycia.

8. Regularnie czyść gąbki i ściereczki

• Gąbki i ścierki to potencjalna pożywka dla bakterii.
• Czyść je regularnie ciepłą wodą z mydłem lub w kuchence mikrofalowej lub zmywarce
• Wytrzyj czyste naczynia, przybory i blat suchy za pomocą czystej szmatki lub papierowego ręcznika.

9. Nie trzymaj łatwo psującej się żywności zbyt długo

• Spożywaj gotowe do spożycia i łatwo psujące się produkty tak szybko, jak to możliwe po otwarciu opakowania.
• Ich data ważności jest dobra tylko wtedy, gdy pozostają nieotwarte. Po otwarciu powinny zostać wkrótce skonsumowane.

10. Ustaw temperaturę lodówki na optymalne wartości

• Idealna temperatura dla lodówki wynosi od 1 do 4 stopni Celsjusza.
• Zamrażarkę należy utrzymywać zawsze na poziomie zero lub niższym i regularnie monitorować za pomocą termometru chłodzącego.

Utrzymując dobrą higienę, można zapobiec listeriozy i powikłaniom ciążowym.