Lauki Oats Besan Chila

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

Lauki lub strażnik butelki nie należy do ulubionych warzyw dla dzieci. Istnieją jednak sposoby, aby włączyć je do diety Twojego dziecka. Jednym z takich sposobów jest ten pikantny naleśnik - założymy, że nikt nie będzie w stanie odgadnąć, że ma w sobie lauki. Ten niezbyt lubiany warzywnik odgrywa inną rolę w tym daniu - utrzymuje wilgotność chila nawet po wielu godzinach. Dodaliśmy także owsa, aby uzyskać dodatkowe błonnik, dzięki czemu Twoje dziecko będzie pełne przez dłuższy czas. Więc masz kolejny idealny przepis na lunchbox w swoim arsenale!

Czas przygotowania

Czas gotowania

10-15 minut10-15 minut

Serwuje

2 osoby

Składniki

• ¼ szklanki mąki z ciecierzycy
• 2 łyżki mąki owsianej
• ¼ cup startego lauki
• 1-2 zielone chilli, drobno posiekane
• 2 łyżki posiekanej kolendry
• ¼ łyżeczki ajwain
• ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego
• 1 łyżka oleju
• Sól dla smaku
• Szczypta sody oczyszczonej
• Woda tworząca ciasto

metoda

Krok 1

W misce dodaj wszystkie wymienione składniki z wyjątkiem oleju, startych lauki i wody. Wymieszaj, a następnie dodaj wodę, aby utworzyć ciasto o konsystencji upuszczającej. Do tego dodać starte lauki i wymieszać. Odłóż na 5 minut.

Krok 2

Podgrzej patelnię naleśnikową. Skrop odrobinę oleju i posmaruj nim powierzchnię.

Krok 3

Wrzuć ¼ do ½ kubka rzadkiego ciasta na rozgrzaną patelnię i rozłóż ją tak cienko, jak to możliwe. Skrop trochę oleju po bokach.

Krok 4

Kiedy dolna strona się skończy, odwróć ją i ugotuj po drugiej stronie. Po zakończeniu wyjmij naczynie z patelni i powtórz to samo z resztą ciasta.

Krok 5

Podawać z ketchupem lub zielonym chutneyem.

Informacje o wartości odżywczej

178 K cal5, 7 g8, 8 g19, 9 g4 mg588 mg252 mg

Kalorie

Białka

Tłuszcze

Węglowodany

Cholesterol

Sód

Potas

Wskazówka: jeśli nie masz mąki owsianej, ułóż trochę płatków owsianych na mąkę.