Czy naprawdę potrzebujesz diety bezglutenowej?
W tym artykule
- Kto potrzebuje diety bezglutenowej?
- Kilka diet bezglutenowych
- Szybkie spojrzenie na to, czego należy unikać na diecie bezglutenowej
- Utrata wagi bez glutenu
Dieta bezglutenowa w Indiach nie jest łatwa do naśladowania. Białko to - występujące w pszenicy, żyto i jęczmieniu - jest niezbędnym składnikiem. Ale korzyści wynikające z usunięcia go z diety pomogą ci prowadzić zdrowszy tryb życia. Choć będzie to trudne, będzie warto.
Po co dieta bezglutenowa, skoro tyle tracisz? Ponieważ nie wszyscy mają zdolność do trawienia glutenu. Jeśli tak jest, zdecydowanie powinieneś rozważyć wprowadzenie tej ważnej zmiany diety.
Kto potrzebuje diety bezglutenowej?
Niektóre osoby cierpiące na celiakię (niezdolność do trawienia glutenu) częściej przestawiają się na dietę bezglutenową. Jednak skakanie na modę może być również korzystne dla ciebie. Jeśli chcesz prowadzić zdrowy tryb życia, dieta bezglutenowa może być krokiem we właściwym kierunku.
Kilka diet bezglutenowych
- Nie cierpiący na celiakię nie oznacza, że nie możesz skorzystać z diety bezglutenowej. Dodanie do posiłku większej ilości warzyw i owoców o niskiej lub niedoboru skrobi może przynieść korzyści na wiele sposobów. Otrzymujesz witaminy, minerały i błonnik.
- Przyjmując ten plan zdrowego odżywiania, osoby cierpiące na nietolerancję glutenu usuwają niezdrowe oleje z diety. Pożegnasz się także ze złymi węglowodanami znajdującymi się w ciastach i pączkach.
Szybkie spojrzenie na to, czego należy unikać na diecie bezglutenowej
Utrzymywanie się z dala od jęczmienia, pszenicy i żyta jest celem, gdy na diecie bezglutenowej. Oznacza to również oderwanie się od chleba, pizzy, makaronów i innych wypieków. Istnieją jednak substytuty, które mogą ci pomóc. Możesz mieć kurczaka, ryby, owoce i warzywa nieskrobiowe. Możesz także włączyć dietę, gdy gotujesz dla swojej rodziny, jeśli nie toleruje ona glutenu. Jeśli twoje dzieci będą powoli spożywać takie pokarmy, wkrótce przyzwyczają się do tego. To, drogie mamusie, możesz mieć dietę bezglutenową!
Jeśli nie jesz dużo zachodniego jedzenia lub chcesz zacząć jeść indyjskie jedzenie, indyjska dieta bezglutenowa będzie zawierała dużo pulsy, mięsa, owoców i warzyw. Rotis będzie musiał być unikany i może być frustrujący zwłaszcza na początku. Ale pomyślcie o tym jako o mile widzianej zmianie od skrobiowatych czapati, parathas i masala-induced curry, które zwykle jecie.
Utrata wagi bez glutenu
Dieta bezglutenowa i utrata masy ciała nie jest tak naprawdę planem, który odniesie sukces, jeśli nie zjesz dużo tłuszczu i słodyczy. Możesz jednak zaobserwować spadek masy ciała w czasie, jeśli koncentrujesz się na zdrowym nieprzetworzonym jedzeniu, takim jak owoce i warzywa. Jeśli nie masz celiakii, nie zaleca się stosowania tej diety. W rzeczywistości całe ziarno powinno być zawarte w twoim planie żywnościowym.
Podsumujmy: czym jest dieta bezglutenowa? Powstrzymuje się od pszenicy, jęczmienia i żyta. Przyjęcie go w przypadku nietolerancji glutenu może pomóc w prowadzeniu zdrowego stylu życia. Jeśli nie jesteś nietolerancyjny, nie ma prawdziwego powodu, dla którego powinieneś iść na dietę bezglutenową, używając indyjskich przepisów lub w inny sposób. Po prostu zdrowo się odżywiaj, ćwicz i zadbaj o siebie, aby zobaczyć wyniki.