Spożywanie słodkich ziemniaków w ciąży
W tym artykule
- Czy w czasie ciąży jest jedzenie bezpiecznika słodkich ziemniaków?
- Wartość odżywcza słodkiego ziemniaka
- Korzyści zdrowotne ze słodkich ziemniaków
- Ryzyko codziennego spożywania słodkich ziemniaków podczas ciąży
Zrównoważone diety prawie wydają się być przeszłością, biorąc pod uwagę rozpowszechnienie fast foodów i gotowych posiłków. Jeśli pracujesz w pełnym wymiarze godzin, jedzenie zdrowych posiłków w domu może być trudne. Jednakże, jeśli chodzi o ciążę, twoje zdrowie nie podlega negocjacjom. Teraz, gdy jesz dla dwojga, rozumiesz, że liczy się nie tylko ilość, ale także jakość. Należy unikać pewnych produktów spożywczych, ale większość owoców i warzyw jest dość pożywna i zalecana. Jednym z nich jest słodki ziemniak. Pomoże Ci to zrozumieć korzyści spożywania słodkich ziemniaków podczas ciąży, jak również związane z tym ryzyko.
Czy w czasie ciąży jest jedzenie bezpiecznika słodkich ziemniaków?
Pierwsze kilka miesięcy ciąży wymaga diety bogatej w składniki odżywcze, które wspomagają rozwój płodu, a późniejsze miesiące będą skoncentrowane na jedzeniu wystarczającym do utrzymania prawidłowej wagi Twojego dziecka. Czy możesz jeść słodkie ziemniaki w czasie ciąży? Odpowiedź brzmi tak. Słodkie ziemniaki są najlepsze, jeśli chodzi o dostarczanie energii w postaci skrobi. Choć brakuje im białek i tłuszczów, są one dobrze zaopatrzone w różne składniki odżywcze, które są dobre dla Ciebie i Twojego dziecka.
Wartość odżywcza słodkiego ziemniaka
Poniższa tabela przedstawia wartości odżywcze jednej filiżanki lub 200 gramów ugotowanego słodkiego ziemniaka.
| Który składnik odżywczy? | Ile?Dzienna wymagana kwota (%)
| Witamina A | 1, 9 miligrama210
| Witamina C | 39, 2 miligrama50
| Mangan | 1 miligram51
| Miedź | 0, 3 miligrama35
| Witamina B5 | 1, 8 miligrama36
| Pirydoksyna | 0, 6 miligrama35
| Witamina B7 | 8, 6 mikrogramów30
| Błonnik pokarmowy | 6, 6 grama27
| Niacyna | 3 miligramy20
| Tiamina | 0, 2 miligrama19
| Ryboflawina | 0, 2 miligrama15
Korzyści zdrowotne ze słodkich ziemniaków
Poniżej wymieniono kilka zalet słodkich ziemniaków podczas ciąży.
Witamina A
Lekarz zaleca kobietom w ciąży spożywać co najmniej 800 mikrogramów witaminy A dziennie. Można to uzyskać z mniej niż połowy filiżanki upieczonych słodkich ziemniaków. Witamina A ma kluczowe znaczenie w rozwoju płodu, na przykład w rozwoju narządów takich jak serce, płuca, wątroba, krew, nerki i tak dalej.
Błonnik
Chociaż nie ma żadnych właściwości odżywczych, błonnik dostarcza strawionej żywności z dużą i błonnika, pomagając kobietom w ciąży zmniejszyć ryzyko zaparcia, powszechny problem. Zalecana ilość to około 30 gramów dziennego błonnika, z czego około jedna trzecia z jednej filiżanki słodkich ziemniaków.
Pirydoksyna
Pirydoksyna, zwana także witaminą B6, jest niezbędna do tworzenia funkcjonującego mózgu i układu nerwowego u płodu. Jest on niezbędny do produkcji krwi i wiadomo, że zapobiega porannym nudnościom u kobiet w ciąży. Filiżanka słodkich ziemniaków będzie zawierać około jednej trzeciej wymaganej dziennej ilości pirydoksyny.
Mangan
Filiżanka słodkich ziemniaków zapewni prawie połowę zapotrzebowania na mangan dziennie. Mangan jest rzadkim minerałem, który jest wykorzystywany przez ciało płodu do rozwoju kości i chrząstki.
Witamina C
Zaleca się około 90 mg witaminy C dziennie dla kobiet w ciąży. Pojedyncza filiżanka słodkich ziemniaków zapewni co najmniej jedną trzecią tej ilości. Witamina C pełni różne funkcje, takie jak promowanie aktywności enzymów, wzrost kości i ścięgien, rozwój skóry i tak dalej. Ponadto przyspiesza wchłanianie żelaza, które jest wymagane do tworzenia czerwonych krwinek.
Ryzyko codziennego spożywania słodkich ziemniaków podczas ciąży
- Nadkonsumpcja słodkich ziemniaków może prowadzić do stanu znanego jako hiperwitaminoza A. W tym przypadku; może to prowadzić do zaburzeń płodu, takich jak wady fizyczne, ciężkie uszkodzenie wątroby, poronienia, porody przedwczesne, a nawet martwe porody.
- Słodkie ziemniaki są bogate w szczawiany, które są główną przyczyną powstawania kamieni nerkowych w ciele. Może to prowadzić do silnego bólu i upośledzenia funkcji nerek i pęcherzyka żółciowego.
- Mannitol, specjalny rodzaj cukru, jest obecny w słodkich ziemniakach i może powodować bóle brzucha, jeśli jesteś wrażliwy. Może również prowadzić do gazów i biegunki.
- Wreszcie, ponieważ słodkie ziemniaki są oparte na skrobi, mogą wpływać na ludzi, których diety są ograniczone, takich jak osoby z cukrzycą lub z nadwagą i tak dalej. Gotowanie słodkich ziemniaków zamiast ich pieczenia obniży ilość obecnego cukru.
Słodkie ziemniaki są pyszną i zdrową ucztą dla was obojga, jednak proszę nie jeść ich w nadmiarze. Jedzenie dla ciebie i twojego dziecka może być mylące, ale dopóki trzymasz się domowych posiłków pełnych zielonych warzyw, świeżych owoców, pełnych ziaren i zdrowego źródła białka, nie musisz się martwić.