Spożywanie Jaggery (Gur) podczas ciąży

Zawartość:

W tym artykule

• Czy jedzenie Jaggery Safe w ciąży?
• Wartość odżywcza jaggery
• Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia jaggery podczas ciąży
• Czy Jaggery może powodować niską masę urodzeniową?
• Szybkie i smaczne przepisy Jaggery dla kobiet w ciąży

Jedząc określone pokarmy, możesz zarządzać zaburzeniami hormonalnymi, które są powszechne w każdej ciąży, zwiększyć osłabiony układ odpornościowy, a nawet zmniejszyć stan zapalny i ból. Jednym z takich pokarmów jest jaggery. Zrozumienie wartości odżywczej jedzenia, które spożywasz, oraz dodawania pokarmów odżywczych do diety podczas ciąży jest niezwykle ważne.

Czy jedzenie Jaggery Safe w ciąży?

Jaggery jest uważana za zdrową formę glukozy przez wiele osób. Zakłada się, że jest to naturalna nieprzetworzona forma cukru. Glukoza przyjmowana w dużych dawkach może być bardzo niekorzystna dla ciebie, niezależnie od tego, w jakiej postaci ją spożywasz.

Czy możemy jeść jaggery podczas ciąży? Odpowiedź brzmi: tak, ale z umiarem . Jaggery ma niezbędne sole mineralne i żelazo, które mogą być niezwykle korzystne dla Twojej ciąży. Spożywane w kontrolowanych ilościach, jaggery może być bardzo zdrowe w ciąży, ponieważ pomaga oczyścić krew i zapobiega anemii.

Wartość odżywcza jaggery

Podczas dodawania składnika ważne jest, aby zrozumieć wartość odżywczą, jaką posiadają. Jaggery, na przykład, jest bogaty w żelazo, ma dobre sole mineralne, jest bogaty w potas, aw ograniczonych dawkach ma dobrą glukozę. Zawartość odżywczą na 100g jaggery podano poniżej.

• Kalorie: 383.
• Sacharoza: 65-85 gramów.
• Fruktoza i glukoza: 10-15 gramów.
• Białko: 0, 4 grama.
• Tłuszcz: 0, 1 grama.
• Żelazo: 11 mg lub 61% wskaźnika RDI.
• Magnez: 70-90 mg, czyli około 20% wskaźnika RDI.
• Potas: 1050 mg lub 30% wskaźnika RDI.
• Mangan: 0, 2-0, 5 mg lub 10-20% RDI.

* RDI - Zalecane spożycie

Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia jaggery podczas ciąży

Jaggery ma szereg korzyści zdrowotnych, które zaleca się w czasie ciąży. Korzyści te są wymienione poniżej.

1. Zapobiega niedokrwistości - Niedobory żelaza mogą powodować anemię, jaggery ma wysoką zawartość żelaza, co pomaga zapobiegać anemii.
2. Oczyszcza krew - Jaggery ma wiele właściwości antybakteryjnych, które pomagają oczyścić krew z niektórych niebezpiecznych rodzajów bakterii. Pomaga to uniknąć infekcji i okazuje się niezwykle zdrowe dla każdego z osłabionym układem odpornościowym, w tym kobiet w ciąży, które mają słabszą odporność z powodu braku równowagi hormonalnej spowodowanej ciążą.
3. Zdrowie kości - Jaggery ma właściwości uważane za zdrowe w celu poprawy gęstości kości. Może to być bardzo przydatne dla kobiet w ciąży.
4. Pomaga zmniejszyć retencję wody - zatrzymywanie wody jest częstym problemem związanym z ciążą, a jedzenie jaggery w czasie ciąży pomaga zwalczyć tę chorobę ze względu na wysoką zawartość potasu.
5. Redukuje stan zapalny - Jaggery w niewielkim stopniu ma również właściwości przeciwzapalne, które pomagają zmniejszyć i opanować stany zapalne wywołane podczas drugiej części ciąży.
6. Pomaga w utrzymaniu równowagi elektrolitowej - Jaggery jest bogaty w potas. Potas pomaga regulować równowagę elektrolitową w twoim ciele. Może to pomóc w budowaniu odporności, umożliwiając organizmowi wchłanianie niezbędnych minerałów.

Zaleca się, abyś porozmawiał ze specjalistą od żywienia, aby upewnić się, że wiesz, jak jeść jaggery w czasie ciąży i ile jest uważana za zdrową porcję. Skonsultuj się z lekarzem, aby lepiej zrozumieć, jakie inne korzyści ma jaggery podczas ciąży.

Czy Jaggery może powodować niską masę urodzeniową?

Są małe szanse na jaggery prowadzące do narodzin dzieci z niedowagą. To jednak nie jest coś, co należy wpadać w panikę. Większość lekarzy zakłada, że ​​nadmierne spożycie jaggery w połączeniu z niezdrowym stylem życia podczas ciąży może doprowadzić do małej masy ciała dziecka po porodzie. Można temu zaradzić, jedząc zdrową porcję jaggery i prowadząc zdrowszy tryb życia. Skonsultuj się z lekarzem, aby uzyskać więcej informacji na temat tego, czego potrzebujesz, aby zmienić swój styl życia w czasie ciąży.

Szybkie i smaczne przepisy Jaggery dla kobiet w ciąży

Jaggery to uniwersalny składnik; może być używany na wiele sposobów. Oto kilka pysznych i szybkich przepisów, które wykorzystują jaggery dla kobiet w ciąży.

Finger Millet and Jaggery Cookies:

1. Prażoną mąkę z paluszków (ragi) w suchym garnku przez 10 minut. Odstaw w misce do ostygnięcia.
2. Gdy mąka schładza się, w osobnej misce dodaj sproszkowane jaggery, owies, miód, masło i daktyle. Wymieszaj je dobrze i dodaj mąkę ragi do mieszanki po ostudzeniu.
3. Ugniataj to ciasto, dopóki nie będzie dobrze, a wszystkie szczeliny powietrzne znikną. Zawiń ciasto w folię i umieść w lodówce na pół godziny.
4. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 350 stopni Farenheita przez 10 minut.
5. Usuń ciasto z oplotu i pokrój na okrągłe kawałki. Umieść ciasteczka na tacy i piecz przez 20-25 minut.
6. Odłóż na bok, aby ostygnąć. Podawać z herbatą lub kawą.

Chipain Jaggery Chips:

1. Obierz babkę i zanurz ją w wodzie z kurkumą na 30 minut.
2. Umieść babkę w wodzie z solą morską.
3. Następnie zrób karmel, dodając do wody jaggery i podgrzewając mieszankę. Dodaj trochę cynamonu i kardamonu dla dodatkowego smaku. Ogrzewać aż konsystencja stanie się gęsta.
4. Pokrój banana na sucho i płytko usmażyć na patelni.
5. Zanurz smażoną babkę w gęstym jaglanym karmelu, pozwól jej ostygnąć.
6. Służyć jako przystawka z obiadem.

Pamiętaj, że nadmierne spożywanie jakiegokolwiek jedzenia może mieć poważne reperkusje. Porozmawiaj ze swoim lekarzem i dietetykiem, zanim dodasz jedzenie do diety i upewnij się, że rozumiesz, jak i w jakiej ilości je spożywać.