Konsumpcja Drumstick (Shajan) podczas ciąży
W tym artykule
- Co to jest Drumstick?
- Czy bezpieczne jest jedzenie podudzia podczas ciąży?
- Wartość odżywcza Podudzie
- Korzyści zdrowotne Picie pałeczek podczas ciąży
- Skutki uboczne posiadania podudzia
- Jak dodać pałeczki perkusyjne do diety ciążowej?
- Wskazówki, jak kupić odpowiednie podudzia
- Jak przechowywać podudzia
Kobieta w ciąży musi jeść zdrowo i zapewnić, że spożywa wszystkie składniki odżywcze niezbędne do zdrowego wzrostu i rozwoju swojego dziecka. Drumstick (znany również jako Shajan in Hindi) to jedno warzywo o właściwościach odżywczych, które przyniosą korzyści zarówno twojemu nienarodzonemu dziecku. Ten artykuł mówi o korzyściach zdrowotnych podudzia dla kobiet w ciąży.
Co to jest Drumstick?
Drumstick to długi, smukły i mięsisty strąk nasienny, który rośnie na drzewie Moringa oleifera. Ranna oleifera lub drzewo podudziowe pochodzi z północno-zachodnich Indii. Jest uprawiany szeroko w regionach tropikalnych, gdzie jego nasiona, liście i młode strąki nasienne są używane jako warzywa.
Podudzie jest tak wszechstronny, że jest używany nie tylko jako warzywo ze względu na swoje właściwości odżywcze, jest również stosowany do oczyszczania wody, mycia rąk i do ziołolecznictwa.
Czy bezpieczne jest jedzenie podudzia podczas ciąży?
Całkowicie bezpieczne jest spożywanie podudzia w czasie ciąży. Podobnie jak w przypadku innych warzyw, należy go dokładnie umyć, aby pozbyć się brudu i zarazków przed spożyciem. Jak każdy inny pokarm odżywczy, powinien być spożywany z umiarem. Liście, strąki nasion i nasiona podudzia są jadalne i pełne pożywienia.
Wartość odżywcza Podudzie
Podudzie zawiera kilka składników odżywczych, które są korzystne dla wkrótce mama i jej rosnące dziecko. Liście są wysoce odżywczą częścią drzewa podudzi. Tylko sto gramów liści podudzia zawiera duże ilości błonnika, węglowodanów i białka. Zawierają również 10% dziennej zalecanej diety lub RDA kwasu foliowego, wapnia (19% RDA), żelaza (31% RDA) i mniejszych ilości innych niezbędnych minerałów, takich jak magnez, mangan, sodu, potasu, fosforu i cynku . Liście podudzia zawierają również witaminę A (47% RDA), witaminę B1 lub tiaminę (22% RDA), witaminę B2 lub ryboflawinę (55% RDA), witaminę B6 (92% RDA) i witaminy B3, B5 i C.
Długie, delikatne i mięsiste strąki nasion, które nadają temu drzewu nazwę, konsumowane są głównie w Azji Południowej. Gotowane są przez parowanie, aż będą miękkie i dodawane do curry. Zawierają witaminę C i są doskonałym źródłem potasu, błonnika pokarmowego, magnezu i manganu.
Nasiona podudzia mogą być usunięte i upieczone jak orzechy lub nawet zjedzone jak groszek. Zawierają witaminę C i odpowiednie ilości składników mineralnych i witaminy B.
Korzyści zdrowotne Picie pałeczek podczas ciąży
Podudzia są wypełnione kilkoma witaminami, minerałami i innymi składnikami odżywczymi niezbędnymi dla naszego organizmu. Jedzenie podudzia w czasie ciąży ma wiele zalet zarówno dla przyszłej mamy, jak i dla rosnącego dziecka w jej łonie.
Różne korzyści zdrowotne związane z drążeniem to:
1. Zmniejsza poranne mdłości
Poduszka zmniejsza uczucie letargu w czasie ciąży i zmniejsza nudności i zawroty głowy spowodowane poranną chorobą. Regularne spożywanie podudzia powoduje, że kobiety w ciąży czują się aktywne i odświeżone.
2. Pomaga zapobiegać wadom wrodzonym, takim jak rozszczep kręgosłupa
Bąbelkowe liście zawierają kwas foliowy, który jest niezbędną witaminą do tworzenia cewy nerwowej u dziecka, która następnie tworzy mózg i kręgosłup. Niedobór kwasu foliowego prowadzi do wad cewy nerwowej, takich jak rozszczep kręgosłupa, które mogą powodować poważne problemy zdrowotne u dziecka . Więc korzyści z liści podudzie podczas ciąży obejmują zapobieganie wadom wrodzonym.
3. Reguluje poziom cukru we krwi
Drumstick jest bardzo skuteczny w regulacji poziomu cukru we krwi. Regularne jedzenie podudzia pomoże kobietom w ciąży utrzymać poziom cukru we krwi i uniknąć niebezpiecznych warunków, takich jak cukrzyca ciężarnych.
4. Doskonały do zdrowia kości Mamy i Dziecka
Podudzie zawiera wysoki poziom wapnia, żelaza i minerałów, które pomagają w tworzeniu silnych kości i utrzymania dobrego stanu kości.
5. Zapobiega anemii
Duże ilości żelaza w podudzie pomaga zwiększyć stężenie hemoglobiny we krwi, a tym samym zapobiega anemii u kobiet w ciąży.
6. Zapobiega infekcjom
Poduszka ma silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe i pomaga zapobiegać infekcjom i wzmacnia układ odpornościowy w przyszłych matkach.
7. Zmniejsza zaparcia
Jednym z efektów ubocznych ciąży jest zaparcie. Poduszka zawiera duże ilości błonnika pokarmowego, który pomaga zmiękczyć stolce i tym samym złagodzić zaparcia.
8. Łagodzi rozstrój żołądka
Podudzia mają właściwości lecznicze, które mogą pomóc złagodzić lub wyleczyć rozstrój żołądka u oczekujących matek. Liście bębenka z delikatną wodą kokosową są podawane w celu złagodzenia objawów chorób takich jak czerwonka, cholera, biegunka itp.
9. Pomaga przy porodzie
Podudzia mogą poprawić skurcze macicy i zmniejszyć ból porodowy, pomagając w porodzie i zmniejszając komplikacje przed i po porodzie.
10. Pomaga w laktacji
Regularne spożywanie podudzia pomaga zwiększyć produkcję mleka matki karmiącej.
11. Zmniejsza problemy z oddychaniem
Miska ciepłej podudzie z liści podudzia może pomóc w usunięciu zatorów i uśmierzyć ból gardła i kaszel. Drumstick służy jako naturalna metoda zapobiegania problemom z układem oddechowym, takim jak zapalenie oskrzeli i astma.
12. Zmniejsza problemy ze skórą i oczyszcza krew
Regularne jedzenie pałeczek pomaga w zmniejszaniu problemów skórnych, takich jak trądzik. Poduszki mają również właściwości antybiotyczne i pomagają oczyścić krew.
Skutki uboczne posiadania podudzia
Chociaż podudzie są pełne odżywiania i są bardzo korzystne dla kobiet w ciąży, istnieją pewne części drzewa podudzie, które mogą powodować działania niepożądane. Ponadto nadmierne spożycie może powodować problemy w ciele.
- Spożywanie dużych ilości liści podudzie może powodować biegunkę, rozstrój żołądka i zgagę, ponieważ liście są znane ze swojego działania przeczyszczającego.
- Kora i korzenie podudzia zawierają toksyczne substancje chemiczne, które mogą powodować poronienia. Są one zatem niebezpieczne dla jedzenia. Korzenie zawierają substancję chemiczną, która może powodować paraliż.
- Kwiaty moringa nie są również bezpieczne dla matek w ciąży i karmiących piersią, ponieważ mogą zawierać toksyczne substancje chemiczne.
Jak dodać pałeczki perkusyjne do diety ciążowej?
- Użyj liści w zupie lub ugotuj jak szpinak.
- Liście pałeczek i nasiona można wysuszyć i zmielić na proszek, który można rozsypać na sałatki lub zmieszać z ryżem.
- Puszki strąków są zwykle parzone i dodawane do południowoindyjskiego dania zwanego "Sambhaar", czyli gęstej zupy z soczewicy z warzywami.
- Ugotuj liście tak jak szpinak, aby przygotować smaczne danie
Wskazówki, jak kupić odpowiednie podudzia
Zapamiętaj następujące wskazówki przy zakupie podudzia -
- Strąki nasienne powinny być delikatne, jasnozielone i lekko zginalne. Jeśli są sztywne, mają duże guzy i są wyblakłe, oznacza to, że podbrzusze nie są świeże.
- Liście powinny być świeże i ciemnozielone.
- Wybierz pałeczki z gładką skórką. Szorstka skóra oznacza, że jest stara i może smakować gorzko.
Jak przechowywać podudzia
Poduszki powinny być przechowywane w lodówce owiniętej folią spożywczą. Najlepiej spożywać je w ciągu 2 do 3 dni od zakupu. Liście powinny być pozbawione łodygi i dokładnie umyte przed użyciem. Mogą być przechowywane w szczelnym pudełku przez 1 do 2 dni w lodówce.
Korzyści z Moringa oleifera podczas ciąży są liczne. Regularne spożywanie umiarkowanej ilości podudzia jest bardzo dobre dla zdrowia zarówno kobiety ciężarnej, jak i jej rozwijającego się dziecka. Jednak zawsze zaleca się, aby sprawdzić z OBGYN przed włączeniem podudzia do diety. Gdy lekarz wykona zabieg, możesz skorzystać z odżywiania i korzyści płynących z jedzenia Shajana podczas ciąży.