Podstawy dobrego tłuszczu i złego tłuszczu
Tłuszcz nie zawsze jest zły. Dobre tłuszcze są niezbędne, aby Twoje dziecko mogło czerpać energię z codziennych zajęć, dla jego prawidłowego wzrostu i rozwoju. Oto podsumowanie wszystkiego, co musisz wiedzieć o tłuszczach i ich znaczeniu w diecie twojego dziecka.
Po latach mówienia, że tłuszcz nie jest dobry dla organizmu i uwarunkowany, aby uniknąć go jak zarazy, pojęcie dobrego tłuszczu może być aberracją do popularnej koncepcji tłuszczu.
Czym więc jest dobry tłuszcz, a co złym tłuszczem? Tłuszcz, który określamy jako dobry, to po prostu nienasycony tłuszcz. Występuje w dwóch postaciach, przede wszystkim mono-nienasyconych i wielonienasyconych tłuszczów. Nienasycone tłuszcze pomagają utrzymać nasze tętnice w czystości. Pomagają również w produkcji dobrego cholesterolu i poruszają nim po ciele, zmniejszając tym samym ryzyko chorób serca.
Tłuszcze wielonienasycone występują ponownie w dwóch rodzajach - omega 3 i omega 6. Są to zasadniczo niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (EFA), które są kluczowe dla naszych dzieci. Ciało twojego dziecka nie jest w stanie wytworzyć EFA, dlatego musimy uzupełnić jej dietę pokarmem bogatym w wielonienasycony tłuszcz, aby zapewnić jej właściwą dawkę.
Z drugiej strony, zły tłuszcz pochodzi z produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak czerwone mięso. Nasze ciało również spożywa zły tłuszcz poprzez produkty mleczne, takie jak pełne mleko, masło, ser i lody. Smalec i olej kokosowy i palmowy są również źródłem złego tłuszczu. Jednak te również muszą być włączone do diety, chociaż w mniejszych ilościach.
Poniżej znajdują się krótkie porady dotyczące wzbogacania diety Twojego dziecka, aby zapewnić sobie codzienną dawkę dobrego tłuszczu.
- Karmienie piersią jest ważnym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych dla Twojego dziecka. Jest to jeden z powodów, dla których karmienie piersią jest wskazane, dopóki dziecko nie osiągnie wieku przynajmniej jednego roku. Od tego momentu żywność zewnętrzna wzmocniona dobrym tłuszczem, którą można zastąpić, aby zapewnić dziecku odpowiedni poziom dobrego tłuszczu. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli Twoje dziecko korzysta z karmy dla niemowląt.
- Po wprowadzeniu dziecka do stałego pokarmu, upewnij się, że otrzymuje on pełnowartościowy pokarm. Dzieci na tym etapie wymagają dużej ilości tłuszczu w swojej diecie, aby zapewnić im energię potrzebną w tym kluczowym rozwoju zachodzącym w ich ciele i mózgu. Nie wprowadzaj produktów, takich jak odtłuszczone mleko, żywność beztłuszczowa, opcje o niskiej zawartości tłuszczu itp., Dopóki dziecko nie będzie mieć co najmniej pięć lat, a następnie dopiero po konsultacji z pediatrą dziecka.
- Dokładnie zapoznaj się z codzienną dietą swojej rodziny. Wylistuj produkty złego tłuszczu, takie jak masło, ser, czerwone mięso itp., Które są częścią twojej obecnej diety. Ostrożnie zaplanuj sposoby ograniczenia dziennego spożycia lub szukaj mądrych substytutów w codziennym planie diety.
- Przeczytaj uważnie tabliczki żywieniowe każdego produktu. To da ci dobrą wskazówkę co do złego składu tłuszczu w codziennej diecie. Możesz użyć tych informacji, aby wybrać zdrowsze alternatywy dla swojego koszyka.
- Zrób z tego rodzinny wysiłek - jako rodzina wybierz zdrową. Ogranicz opcje, takie jak jedzenie na wynos, makarony i osoby lubiane, tylko raz w tygodniu lub nawet rzadziej. Również zdrowiej wyborów dla wszystkich w rodzinie - to dobry przykład dla swoich maluchów do naśladowania. Po zdrowej diecie może być wielkim atutem dla dziecka, nawet gdy dorasta, bo najprawdopodobniej wybierze zdrowsze styl życia, który wyrósł na lepsze wybory żywieniowe.