10 prostych i smacznych przepisów na ser dla dzieci
Dzieci od razu zakochują się w serze. I my też. Ser jest tak naprawdę doskonałym źródłem wapnia, które jest wymagane codziennie. Sporządzając smaczne i zdrowe przepisy na ser dla małych dzieci, możesz mieć pewność, że Twoje dziecko nie będzie Cię ścigać za każdym razem, gdy pójdziesz do restauracji, gdy już mają najlepsze dania w swoim domu.
10 pysznych przepisów na ser dla Twojego dziecka
Oto kilka prostych przepisów, które możesz wypróbować, a które mają dużo sera dla twoich dzieci.
1. Fondue z serem
Czego potrzebujesz
- Rozdrobniony ser gruyere
- Pokrojony ser szwajcarski
- Mąka kukurydziana
- Wytrawne białe wino
- Sok cytrynowy
- Gałka muszkatołowa mielona
- Sucha musztarda
- Siekane dziecięce odciski
- Posiekane brokuły
Jak przygotować
a) Weź miskę i wymieszaj razem mąkę kukurydzianą i ser. Umieść tę mieszaninę w lodówce na kilka godzin.
b) Weź kukurydzę i brokuły, a następnie zmiksuj je gorącą wodą. Opłucz je później w lodowatej wodzie.
c) Weź patelnię i dodaj do niej wino i sok z cytryny. Pozwól mu się gotować, dodając do niego serową mieszankę. Cały czas mieszaj i pozwól mu gotować, aż zacznie wyglądać kremowo.
d) Dodaj szczyptę proszku z gałki muszkatołowej i kilka musztardy wraz z kilkoma warzywami i mieszaj dalej.
e) Włóż całą mieszaninę do garnka do fondue i gotuj na małym ogniu.
2. Quesadillas
Czego potrzebujesz
- Salsa
- Tarty ser cheddar
- Tortille z całej pszenicy
- Ziarna kukurydzy
- Gotowany i pokrojony w kości kurczak bez kości
- Pokrojony w kostkę czerwony pieprz
- Olej roślinny
Jak przygotować
a) Weź tortillę i rozprowadź na niej salsę. Posyp je serem.
b) Dodaj trochę czerwonego pieprzu, kukurydzy i kawałków kurczaka. Następnie ostrożnie złóż go w półkole.
c) Weź patelnię i dodaj do niej olej na średnim ogniu. Umieść quesadillas w nim i ugotuj po obu stronach.
d) Po ugotowaniu pokrój na małe kliny i połącz z salsą lub kwaśną śmietaną.
3. Mac i ser
Czego potrzebujesz
- Niegotowane makarony
- Mleko niskotłuszczowe
- Mąka uniwersalna
- Rozdrobniony ser cheddar
- Sól
- Proszek z czarnego pieprzu
- Chleb
- masło
Jak przygotować
a) Weź makaron i dobrze go ugotuj zgodnie z procesem wymienionym w opakowaniu. Odcedź ugotowane makarony.
b) Weź patelnię i dodaj do niej trochę mleka i mąki. Podgrzać, dobrze mieszając, aż będzie gęsty.
c) Dodaj odrobinę soli i pieprzu, dodając trochę sera, jednocześnie mieszając. Zacznij dodawać makaron i rzucaj nim prawidłowo. Po zakończeniu trzymaj go przez jakiś czas.
d) Wykonaj okruchy chleba z kromek chleba i podgrzej je.
e) Posyp okruchy na makaronie i podawaj.
4. Frittata z sera
Czego potrzebujesz
- Jajka
- Sól
- Siekany szczypiorek
- Pieprz
- Porąbana biała cebula
- masło
- Młody szpinak
- Pieczone i posiekane czerwone papryki
- Tarty biały ser cheddar
- Ser ricotta
Jak przygotować
a) Weź miskę i wymieszaj dużą ilość jajek z solą, szczypiorkiem i pieprzem.
b) Weź patelnię i wlej masło. Podsmaż kilka cebul na patelni.
c) Dodaj do niej pieczoną paprykę, szpinak i warzywa i podsmaż je. Dodaj ser ricotta i mieszaj dalej.
d) Na koniec dodaj mieszaninę jaj i gotuj przez kilka minut. Pieprz z serem cheddar i pozwól mu gotować więcej.
e) Włóż frittatę na blachę do pieczenia i upiecz, aż uzyska złoty odcień.
f) Potnij na małe kawałki w kształcie klina i podawaj z ładnym chrupiącym chlebem.
5. Sernik Oreo Cookie
Czego potrzebujesz
- Ciasteczka Oreo
- Ser topiony
- masło
- Mąka kukurydziana
- Jajka
- Cukier
- Esencja waniliowa
- Tabliczki czekolady
- Krem
Jak przygotować
a) Weź dużą ilość ciasteczek i zmiażdż je razem z masłem. Wyłóż tę mieszaninę do podstawy foremki.
b) Weź kremowy ser, cukier i mąkę kukurydzianą i ubij wszystko razem z niektórymi jajami.
c) Zachowaj ubijanie i dodaj do mieszanki esencję waniliową, czekoladę i śmietanę.
d) Umieść mieszaninę na bazie Oreo i piecz jej w 180 stopniach przez około 10 minut. Zmniejsz temperaturę do 100 stopni i kontynuuj pieczenie przez godzinę.
6. Suflet serowy
Czego potrzebujesz
- Tłuczone ziemniaki
- Rozdrobniony ser cheddar
- Tarty parmezan
- Sól
- Pieprz
- mleko
- Jajka
Jak przygotować
a) Przygotuj piekarnik, podgrzewając go do 190 stopni.
b) Weź miskę i wymieszaj ziemniaki, ser cheddar, ser parmezan, sól i pieprz, a także żółtka jaj. Wymieszaj to naprawdę dobrze i dodaj do tego trochę mleka.
c) Weź kolejną miskę i ubij w niej białka, aż będą sztywne. Dodaj to do wcześniejszej mieszaniny i dobrze wymieszaj.
d) Weź danie z sufletu i posmaruj je prawidłowo. Dodaj mieszaninę do naczynia i piecz w piekarniku przez około 50 minut. Mieszanina podniesie się i uzyska złoty odcień.
e) Wyjmij naczynie z piekarnika i natychmiast podawaj wraz z zieloną sałatą.
7. Tarty wegetariańskie i serowe
Czego potrzebujesz
- Tarte muszle
- Połowa i połowa
- Jajka
- Sól
- Pieprz
- Sucha musztarda
- Tarty ser cheddar
- Posiekana czerwona papryka
- Posiekane brokuły
- Pokrojone pieczarki
- Drobno pokrojona cebula
- Olej
Jak przygotować
a) Weź miskę i dodaj pół i pół, przyprawy i jajka i ubij je razem.
b) Weź patelnię i dodaj do niej trochę oleju, aby podsmażać warzywa na średnim ogniu.
c) Weź tackę z ciasteczkami i nałóż na nią tarte muszle. Wlać mieszaninę jaj do skorupy kwaśnej aż do połowy. Wypełnij drugą połowę mieszanką warzyw. Dodaj trochę sera na wierzchu.
d) Umieść tacę w piekarniku i piecz przez 20-25 minut w temperaturze 190 stopni.
8. Makaron penne z serem i boczkiem
Czego potrzebujesz
- Makaron penne
- Oliwa z oliwek
- Mielone ząbki czosnku
- Paski bekonowe
- Posiekana świeża bazylia
- Sól i pieprz
- Tarty ostry ser cheddar
Jak przygotować
a) Weź makaron penne i ugotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
b) Wrzuć czosnek na patelnię i podsmaż w oliwie z oliwek na średnim ogniu przez kilka minut.
c) Weź kolejną patelnię i usmaż paski bekonu do złotego brązowego odcienia. Umieść je na papierowym ręczniku, aby je wysuszyć. Podziel go na mniejsze kawałki.
d) Weź miskę i dodaj czosnek, boczek, bazylię i trochę oleju i podrzuć razem.
e) Odcedź ugotowany makaron i dodaj go do miski. Dodaj trochę soli i pieprzu i dobrze wymieszaj. Dodaj trochę sera do mieszanki i podawaj wraz z sałatką.
9. Fettucine Alfredo
Czego potrzebujesz
- Gotowany świeży makaron fettuccine
- masło
- Zmiażdżyć ząbki czosnku
- Świeżo starty ser parmezan
- Żółtko jaja
- Zagęszczona śmietana
- Sól i pieprz
Jak przygotować
a) Weź patelnię i roztop masę. Dodaj pokruszony czosnek i gotuj przez 2 minuty.
b) Dodaj śmietanę na patelnię i delikatnie ją podgrzej. Wymieszaj je z żółtkiem i odrobiną śmietany, używając widelca.
c) Wziąć jeszcze jedną szklankę śmietany i ubić ją delikatnie podgrzewając. Gdy zacznie się bulgotać, stopniowo dodawaj do niego parmezan, jednocześnie kontynuując mieszanie.
d) Dodaj sól i pieprz zgodnie z wymaganiami smaku. Włóż ugotowany fettuccine do sosu i dobrze wymieszaj.
10. Załadowane ziemniaki Hasselback
Czego potrzebujesz
- Ziemniaki
- Ser cheddar
- Zrazy z bekonu
- Kwaśna śmietana
- Szczypiorek
- Oliwa z oliwek
- Sól morska
Jak przygotować
a) Przygotuj piekarnik, podgrzewając go do 200 stopni.
b) Dla każdego ziemniaka utwórz małe plasterki, ale nie całkowicie.
c) Połóż je na blasze do pieczenia i pomaluj oliwą z oliwek, bezpośrednio na plasterki. Nałóż na to trochę soli morskiej.
d) Piec przez około godzinę, ponieważ zaczynają być delikatne i brązowe. Wyjmij je z piekarnika i włóż między plasterki sera między kartofle.
e) Weź patelnię i podsmaż w niej drobno pokrojony bekon, aż będzie chrupka. Weź małe i cienkie kwadraty sera i dopasuj je do luk w Hasselback.
f) Piec ziemniaki w piekarniku ponownie przez około 20 minut, gdy ser zacznie się topić.
g) Wyjąć i dodać śmietanę, boczek i drobno posiekany szczypiorek jako polewę.
Sporządzenie szybkiego przepisu z serem z makaronem dla dzieci jest najlepszym sposobem na ich podekscytowanie i radość. Przy całej atrakcyjności jedzenia tandetnych potraw w zewnętrznej restauracji, zawsze możesz zapewnić higieniczne i zdrowe przygotowanie produktów, używając właściwych składników. Łatwe do wykonania i smaczne, te zdrowe receptury serów utrzymają wasze dzieci na długi czas.