Wskazówki na temat tego, czego nie jeść w ciąży
Istnieje kilka pokarmów, których należy unikać w czasie ciąży. Niektóre pokarmy w ciąży mogą potencjalnie zaszkodzić dziecku, ale inne mogą po prostu wywołać chorobę.
Jeśli nie masz pewności, czy żywność jest bezpieczna, dobrym pomysłem jest jej uniknięcie, zanim będziesz mógł porozmawiać z lekarzem. Oto lista rzeczy, których nie należy jeść w ciąży.
1. Niepasteryzowane mleko krowie lub kozie
Niepasteryzowane mleko może zawierać bakterię zwaną listerią, która może zaszkodzić dziecku. Jednak większość mleka w supermarkecie jest pasteryzowana, co oznacza, że jest całkowicie bezpieczna dla Ciebie i Twojego dziecka.
2. Niektóre owoce morza
Owoce morza mogą być bezpieczną żywnością w ciąży, ale należy unikać niektórych odmian, takich jak miecznik, rekin i marlin. Tuńczyk może być bezpieczny w małych ilościach, ale uważaj, aby ograniczyć go do nie więcej niż czterech puszek lub dwóch świeżych steków tygodniowo z powodu obaw związanych z rtęcią - zbyt dużo rtęci może zaszkodzić układowi nerwowemu dziecka. Zamiast tego szukaj owoców morza, takich jak kraby, ostrygi, krewetki i małże, ale upewnij się, że są ugotowane przez cały czas. Ryby takie jak sardynki, pstrągi, łosoś i makrela są również bezpieczne, o ile porcje są ograniczone do dwóch tygodniowo.
3. Sery niepasteryzowane
Takich jak brie, chevre (kozi ser), camembert i duński błękit. Jeżeli sery te nie są pasteryzowane, mogą zawierać listerię. Jeśli pragniesz sera podczas ciąży, poszukaj pasteryzowanych wersji, takich jak parmezan, feta, cheddar i sery przetworzone.
4. Wątróbka i pasztet
Wątroba może zawierać wysoki poziom witaminy A. Retinol jest związany z wadami wrodzonymi, co oznacza, że bezpieczniej jest unikać tego jedzenia w ciąży. Ponadto paszteciki mogą być obarczone wysokim ryzykiem listeria.
5. Surowe lub niedogotowane mięso
Niedogotowane mięso, w tym ryby i kurczak, może narazić Cię na zarażenie salmonellą. Upewnij się, że mięso jest ugotowane do końca, bez różowego środka i przezroczystych soków. Sushi jest również dostępne, dopóki nie pojawi się dziecko.
Dotyczy to również gotowanych potraw, które nie są podgrzewane do końca. Zamrożone posiłki i wstępnie ugotowane schłodzone produkty powinny być podgrzewane do końca, aby zabić wszelkie niebezpieczne bakterie, takie jak listeria. Mogą być bezpieczne, dopóki są podgrzewane, aż będą gorące.
6. Produkty niemyte
Owoce i warzywa powinny być częścią Twojej regularnej diety, ale należy je dokładnie umyć, aby uniknąć listerii lub pasożyta zwanego toksoplazmozą.
7. Surowe lub niedogotowane jajka
Jeśli Twoja ciąża powoduje, że masz ochotę na surowe ciasto, powinieneś tego unikać lub poszukać takiego bez jajek. Inne produkty, których należy unikać w czasie ciąży, to domowy majonez i niedogotowany sernik, ponieważ wszystkie one mogą zawierać surowe jaja i mogą powodować zatrucie pokarmowe, takie jak salmonella. Zamiast tego szukaj jaj, które są ugotowane przez cały czas, majonezu z półek w supermarkecie i upieczonych produktów. Można też bezpiecznie jeść takie rzeczy, jak krem z mięsem, śmietana i jogurt.
Jedzenie podczas ciąży może wydawać się mylące i skomplikowane. Aby uzyskać pełną listę produktów, których należy unikać w czasie ciąży, należy porozmawiać z lekarzem.