Szafran podczas ciąży: korzyści, zastosowania, skutki uboczne i więcej

Zawartość:

W tym artykule

• Co to jest Szafran?
• Czy bezpieczne jest ciąża?
• Korzyści z szafranu dla kobiet w ciąży
• Kiedy spożywać szafran podczas ciąży
• Jak korzystać z szafranu w ciąży?
• Skutki uboczne szafranu
• Inne rzeczy do zapamiętania

Ciąża może w dużym stopniu zmienić twoje fizyczne i psychiczne samopoczucie. Szafran jest świetny w okresie ciąży, ponieważ promuje pozytywne emocje i posiada pewne właściwości lecznicze, które pomagają radzić sobie z objawami ciąży.

Szafran pomaga radzić sobie z uczuciem lęku, stresu i bólu brzucha i jest często polecany kobietom w ciąży z wielu jego cech. Szafran jest uważany za zioło lecznicze ze względu na wysoką zawartość odżywczą i moc uzdrawiającą. Jednak, podobnie jak większość rzeczy, szafran też może stwarzać problemy, jeśli nie jest przyjmowany z umiarem. Wiadomo, że wywołuje skurcze macicy, które mogą prowadzić do poronienia. Czytaj dalej, aby odkryć korzyści, zastosowania i skutki uboczne szafranu w czasie ciąży,

Co to jest Szafran?

Szafran to suszone piętno kwiatu Crocus sativus . Jest to struktura przypominająca nitkę, która zawiera pyłek, znajdujący się w środku kwiatu. W szafranowej roślinie są cztery kwiaty, z których zbierane i suszone są style i szkarłatne stygmaty. Pojedynczy kwiat wnosi tylko trzy pasma szafranu, więc do wyprodukowania jednego funta potrzeba około 14 000 sznurów szafranu. Dużo wysiłku i pracy idzie do zbioru tych szafranowych nici, dzięki czemu jest to jedna z najdroższych przypraw.

Jest uprawiany głównie na Bliskim Wschodzie iw regionach śródziemnomorskich, aw Indiach kwiat ten uprawiany jest tylko w Dżammu i Kaszmirze. Ta egzotyczna przyprawa jest określana różnymi nazwami na podstawie języków używanych w Indiach, takich jak szafran, kesar, koung, zaffran lub kumkumapoovu.

Szafran jest uważany za "Złotą przyprawę", ponieważ nie tylko dodaje wyjątkowy aromat i smak do żywności, ale także pomaga w kwestiach zdrowotnych, takich jak trawienie przez tworzenie ochronnej powłoki w przewodzie pokarmowym. Żółto-pomarańczowy kolor nadany żywności zawierającej szafran jest wynikiem obecności w niej karocenoidowego pigmentu crocetin.

Jest stosowany w wielu kremach do pielęgnacji urody, ponieważ ma pewne właściwości lecznicze i łagodzące działanie na skórę. Pomaga skórze odzyskać blask i blask oraz pomaga zachować równomierną konsystencję. Ponadto, ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające, skutecznie spowalnia proces starzenia. Powszechnie wierzy się w mit, że spożywanie szafranu w czasie ciąży pomaga dziecku mieć piękniejszą cerę.

Czy bezpieczne jest ciąża?

Tak, spożywanie szafranu w czasie ciąży jest bezpieczne, ponieważ ma wiele właściwości leczniczych. Pomaga w złagodzeniu stresu, bólu i bólu, zmian nastroju i dyskomfortu. Ale szafran ma również pewne negatywne skutki, jeśli są przyjmowane w dużych ilościach. Może wywoływać skurcze i powodować przedwczesne porody. Oto kilka środków ostrożności, o których należy pamiętać przy dodawaniu szafranu do diety:

• Spożywać szafran tylko na początku piątego miesiąca ciąży, ponieważ ciąża jest stabilna w tym czasie, a ryzyko zagrożenia dla dziecka z powodu przedwczesnych skurczów jest zmniejszone.

• Używaj tylko dwóch do trzech nici w każdym preparacie, ponieważ nadmierny szafran może niekorzystnie wpływać na twoje zdrowie.

• Szafran dla kobiet w ciąży powinien pochodzić wyłącznie od dostawcy o wysokiej jakości, aby wyeliminować ryzyko sztucznych zabarwień i zanieczyszczeń.

Korzyści z szafranu dla kobiet w ciąży

Szafran jest niezbędny i wysoce zalecany podczas ciąży ze względu na swój leczniczy charakter. Jego główną zaletą jest to, że pomaga w trawieniu poprzez tworzenie ochronnej powłoki w przewodzie pokarmowym. Spożywane z umiarem korzyści z szafranu podczas ciąży obejmują:

1. Zredukowane wahania nastroju

Ciąża wywołuje kilka zmian hormonalnych w twoim ciele, a to ma głęboki wpływ na twoje uczucia. Możesz przejść od bycia marudnym w jednej chwili do bycia impulsywnym lub emocjonalnym w innym. Na takie czasy szafran może przyjść ci na ratunek. Działa jako środek przeciwdepresyjny i zwiększa przepływ krwi do mózgu. Spożywanie szafranu powoduje wytwarzanie hormonu serotoniny, który podnosi nastrój.

2. Zarządza ciśnieniem krwi

Kobiece tętno może przyspieszyć o 25% w czasie ciąży, powodując wahania ciśnienia krwi. Szafran posiada potas i crocetin, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi. Ta funkcja może być korzystna w czasie ciąży.

3. Uspokaja poranne mdłości

Poranne mdłości często sprawiają, że czujesz się nudny i ospały. Dowody anegdotyczne dowodzą, że herbatka podawana z szafranem często pomaga zwalczyć nudności i zawroty głowy.

4. Pomoc w trawieniu

Większość kobiet cierpi na bóle brzucha w czasie ciąży. Trawienie spowalnia w czasie ciąży, a matka oczekująca może wymagać pewnych środków stymulujących, aby złagodzić ten proces. Wiadomo, że szafran przyspiesza przepływ krwi do układu trawiennego i pomaga w poprawie metabolizmu. To z kolei pomaga w lepszym trawieniu. Szafran powoduje tworzenie ochronnej powłoki w przewodzie pokarmowym. Ta dodatkowa warstwa pomaga złagodzić kwasowość żołądkowo-jelitową, a także zmniejsza efekt wzdęcia.

5. Pozbyć się skurczów

Kobieta w ciąży doświadcza skurczów od łagodnego na początku do ciężkiego przed porodem. W czasie ciąży kości i mięśnie rozciągają się i przesuwają, aby pomieścić rosnące dziecko, co może powodować bóle i skurcze żołądka i stawów miednicy. Szafran jest naturalnym środkiem przeciwbólowym. Rozluźnia mięśnie, co pomaga złagodzić ból brzucha i łagodzić skurcze.

6. Chroni przed chorobą serca

Szafran ma magiczną właściwość ochrony przed chorobami serca. W czasie ciąży kobiety spożywają więcej niż wymagana ilość tłustych pokarmów, aby zaspokoić swój zwiększony apetyt. Może to mieć szkodliwy wpływ na ich układ sercowo-naczyniowy. Przeciwutleniacze, crocetin i potas obecne w szafranach pomagają obniżyć poziom trójglicerydów i cholesterolu w organizmie.

7 . Zwiększa poziomy żelaza

W czasie ciąży zaleca się spożywanie pokarmów bogatych w żelazo, ponieważ organizm potrzebuje żelaza, aby było zdrowe. Szafran ma wysoką zawartość żelaza i jest korzystny w zwiększaniu poziomu hemoglobiny i tworzeniu czerwonych krwinek.

8. Leczy chorobę układu oddechowego

Szafran posiada właściwości przeciwzapalne, które pomagają rozszerzać drogi oddechowe nosa. Zmniejsza także obrzęk i stany zapalne w płucach. W rezultacie możesz oddychać wyraźnie. Szafran może również pomóc kobietom w ciąży cierpiącym na astmę, usuwając wszelkie blokady, które są obecne w płucach i tchawicy.

9. Zmniejsza wypadanie włosów

Wahania hormonalne podczas ciąży często powodują wzrost wypadania włosów. Powszechną praktyką wśród wielu kobiet w ciąży jest stosowanie pasty z mlekiem, szafranem i lukrecją w celu zmniejszenia wypadania włosów. Przeciwutleniacze zawarte w szafranach odżywiają włosy, czyniąc je silniejszym.

10. Pomaga w lepszym śnie

Wraz z rozwojem ciąży sen staje się wyzwaniem dla matki, która przewraca się przez całą noc, aby wygodnie pomieścić rosnący brzuch, poradzić sobie z efektami hormonalnych skoków i dyskomfortem rozciągania kości. Wszystkie te czynniki razem powodują skurcze, ból i dyskomfort. W tym czasie możesz mieć herbatę lub mleko z szafranem. Szafran zawiera łagodne właściwości uspokajające, które pomagają promować sen i pozwalają czuć się zrelaksowanym. Picie szafranu z mlekiem poprawia jakość snu.

11. Leczy problemy skórne

Wiele kobiet twierdzi, że spożywanie szafranu pomaga im zwalczyć powszechne problemy skórne. Należą do nich wypryski pryszcza, melasma i trądzik, które pojawiają się w czasie ciąży. Szafran jest oczyszczaczem krwi i dlatego jest skutecznym rozwiązaniem problemów skórnych spowodowanych przez zanieczyszczenia we krwi.

12. Pomaga uniknąć zatrucia z powodu alergii

Często twój układ odpornościowy jest zagrożony podczas ciąży. Stajesz się podatny na infekcje i alergie, ponieważ ma właściwości przeciwzapalne. Szafran pomaga w złagodzeniu kaszlu, astmy, alergii i zatkanego nosa. Poza tym nałożenie pasty z szafranu i drzewa sandałowego pomaga obniżyć gorączkę.

13. Poczuj ruch dziecka

Zgodnie z pismami ajurwedyjskimi szafran ma tendencję do zwiększania ciepła ciała, powodując wzrost temperatury ciała. To z kolei powoduje ruch dziecka w tobie. Zawsze przyjemnie jest czuć ruch twojego dziecka w łonie matki.

14. Zapobiega urazom dziąseł

Wzrost hormonów często powoduje ból dziąseł w czasie ciąży. Aby uzyskać ulgę, możesz użyć zmielonego szafranu do delikatnego masażu dziąseł. Pomaga to zmniejszyć bolesność i wrażliwość.

15. Pomaga w problemach z oczami

Szafran jest uważany za bardzo korzystny dla dobrego widzenia. Spożywanie szafranu podczas ciąży często pomaga poprawić wzrok, szczególnie w przypadku zaćmy.

16. Utrzymuje Cię w zdrowiu

Potas obecny w szafranach przyczynia się do utrzymania zdrowej nerki, ponieważ utrzymuje prawidłową równowagę elektrolitową. Ludzie spożywający dietę bogatą w potas mają zwiększoną gęstość kości i masę szczuplejszą. Szafran jest idealnym ziołem dla kobiet w ciąży, ponieważ jest bogaty w kwas foliowy, niacynę, tiaminę, ryboflawinę oraz witaminę A i C.

17. Zdrowe kości

Kobiety w ciąży tracą wapń w wysokim tempie, ponieważ ilość wapnia zawartego w ich ciele jest wykorzystywana do wzrostu dziecka. Utrata wapnia zmniejsza gęstość kości i sprawia, że ​​kości są kruche i słabe. Tracą także wapń z zębów, powodując próchnicę zębów. W takich okolicznościach posiadanie szafranu może być bardzo korzystne dla zapewnienia dobrego zdrowia kości i zębów.

Kiedy spożywać szafran podczas ciąży

Uważa się, że szafran jest stymulantem apetytu i pomaga w trawieniu. Wskazane jest jednak skonsultowanie się z ob-ginem przed rozpoczęciem spożywania szafranu w czasie ciąży.

Zaleca się i uważa się za bezpieczne spożywać szafran podczas drugiego trymestru, głównie od piątego miesiąca. Opiekunowie opieki zdrowotnej powinni poinstruować matek, kiedy powinny zażywać szafran podczas ciąży, aby konsumowały go we właściwych ilościach.

Jedzenie szafranu podczas ciąży zwiększa ciepło ciała, co z kolei zwiększa częstotliwość skurczów macicy, więc posiadanie go w nocy jest nierozsądne, ponieważ w tym czasie organizm będzie wykonywał wiele procesów.

Uważa się, że szafran wywołuje skurcze, aw skrajnych przypadkach może powodować spontaniczne poronienie. Lekarze zalecają przyjmowanie dawki nie większej niż 10g szafranu dziennie, ponieważ każda z nich może okazać się ryzykowna i wpłynąć na dziecko, powodując poród przedwczesny lub nawet poronienie.

Chociaż ma wysoką wartość odżywczą, zaleca się, aby wiedzieć, kiedy jeść szafran w czasie ciąży, aby uniknąć jakichkolwiek szkód lub działań niepożądanych.

Jak korzystać z szafranu w ciąży?

Teraz wiesz, że szafran może być bezpiecznie stosowany w ciąży, ale w ograniczonej ilości. Ważne jest, aby kobiety w ciąży były dobrze poinformowane o tym, jak korzystać z szafranu w czasie ciąży. Szafran spożywany jest głównie w dwóch formach:

• Moczony szafran

Jest to najczęstszy sposób używania szafranu w domu lub przez komercyjnych kucharzy. Nić szafranową delikatnie kruszy się i przenosi do mleka lub bulionu. Pozostawić do zaparzenia na około 10 do 15 minut przed spożyciem.

• Kruszony szafran

Ta forma szafranu najlepiej nadaje się do stosowania w odżywczych zupach i sosach sałatkowych. Można kruszyć nitki szafranu palcami i używać ich bezpośrednio w różnych przygotowaniach. Alternatywnie, możesz najpierw namoczyć pokruszone pasma w ciepłej wodzie przez 10 do 15 minut, a następnie dodać napar do swoich przepisów. Zapewni to Twoim naczyniom równomierne zabarwienie i mocny smak.

Po przygotowaniu szafranu, następnym krokiem jest wykorzystanie ich w naczyniach. Jeśli zastanawiasz się, jak jeść szafran w czasie ciąży, nie martw się, ponieważ istnieje wiele sposobów, aby go spożywać. Szafran stanowi ważną część kuchni indyjskiej, ponieważ jest stosowany w potrawach takich jak kheer, lassi, biryani i wiele innych tradycyjnych słodyczy. Oto jak korzystać z szafranu podczas ciąży:

• Szafran z mlekiem

Wapń jest bardzo ważnym minerałem dla wzrostu i rozwoju Twojego dziecka. Po rozpoczęciu piątego miesiąca ciąży możesz dodać do mleka szafranowe nici. W przeciwnym razie możesz zmielić migdały, pistacje i szafranowe pasma i dodać pastę do mleka. Możesz mieć szafranowe mleko zarówno rano, jak i wieczorem

• Dodanie szafranu do przetworów z ryżu, zupy

Szafran można dodawać do zup i dań z ryżu, aby poprawić smak. Dwie do trzech nici wystarczy do nadania koloru i smaku

• Szafran z wodą

Możesz po prostu włożyć kilka pasm szafranu do swojej szklanki wody i wypić. Pomoże w trawieniu

Skutki uboczne szafranu

Szafran ma ogromne zalety dla ciężarnej kobiety, ale ma też swój udział w efektach ubocznych. Konsumpcja szafranu w dużych dawkach może być niebezpieczna dla kobiet w ciąży, ponieważ prowadzi do skurczów macicy i może powodować następujące problemy:

• Poronienie

Szafran ma tendencję do zwiększania temperatury ciała i temperatury, prowadząc do zwiększenia skurczów macicy. Może to spowodować poronienie w pierwszych tygodniach ciąży. Zaleca się rozpoczęcie przyjmowania szafranu tylko w drugim trymestrze ciąży i po konsultacji z ginekologiem.

• Nadwrażliwość

W wielu przypadkach kobiety w ciąży narzekają na niepokój, suchość w jamie ustnej, nudności i bóle głowy związane z szafranem. Jeśli masz takie problemy, najlepiej unikać szafranu.

• Wymioty

Szafran może również powodować wymioty u niektórych kobiet. Wymioty nie tylko powodują, że czujesz się nieszczęśliwy, ale pozbawiasz ciebie i twoje dziecko niezbędnych składników odżywczych. Dlatego upewnij się, że nie masz tak niekorzystnej reakcji na szafran. Jeśli to zrobisz, musisz unikać spożywania go.

• Zatrucie szafranem

Zatrucie szafranem może wystąpić, gdy osoba spożywa duże dawki szafranu, które są równe lub większe niż 12g. Charakteryzuje się żółtością skóry, oczu i błon śluzowych, drętwieniem, krwawą biegunką, krwawieniem z nosa, krwawiącymi wargami i nie tylko.

• Skurcze

Zwiększone spożycie szafranu pobudza macicę, zwiększając częstotliwość skurczów. Może to prowadzić do przedwczesnego porodu.

• Zawroty głowy

Ze względu na działanie uspokajające szafranu, spożywanie go w wyższych dawkach może wywoływać uczucie zawrotów głowy.

• Alergie

Kobiety, które są wrażliwe na pewne pokarmy i mają historię uczulenia na olea, Lolium, rośliny Sasola są narażone na dalsze alergie na jedzenie szafranu.

• Krwawienie z powiek, nosa lub warg

W zależności od etapu ciąży, a także doświadczenia alergii i spożycia szafranu, istnieją możliwości powikłań, takich jak krwawienie z nosa, warg lub powiek.

• Drętwienie

Wysoka zawartość szafranu może również powodować u niektórych kobiet drętwienie. Drętwienie jest uczuciem mrowienia w dłoniach i stopach i może również wystąpić w powiekach i wargach.

• Żółtaczka / biegunka / krwotok

Przyjmowanie dużej ilości szafranu często powoduje reakcje toksyczne w organizmie, powodując takie objawy jak żółtaczka, krwotok i biegunka.

• Krew w moczu lub kale

Wyładowanie krwi w moczu lub stolcu może być przerażającym widokiem dla ciężarnej kobiety. Ale może to być po prostu możliwy efekt uboczny dużej ilości szafranu.

Inne rzeczy do zapamiętania

Szafran jest często sprzedawany w postaciach podrobionych i może być szkodliwy dla kobiet w ciąży i ich dzieci. Ważne jest, aby uzyskać oryginalny szafran i tylko z zaufanych źródeł. Niektóre środki ostrożności lub rzeczy do zapamiętania dotyczące bezpiecznego przyjmowania szafranu podczas ciąży to:

• Kup paczkowany szafran

Lokalne sklepy mogą sprzedawać te pasma szafranu w luźnej formie. Jednak w celu zachowania ostrożności podczas ciąży najlepiej kupować tylko opakowania.

• Przejdź przez etykietę

Przed zakupem szafranu należy sprawdzić datę wygaśnięcia pakietu i upewnić się, że jest to certyfikowana marka.

• Sprawdź oryginalność

Możesz rozróżnić czysty i zafałszowany szafran od samego koloru. Czysty szafran ma kolor szkarłatny i ma delikatną pomarańczowo-czerwoną końcówkę. Natomiast jeśli szafran jest całkowicie szkarłatny, najprawdopodobniej jest on fałszywy lub zafałszowany.

• Gatunki szafranu

Klasyfikacja szafranu odbywa się na podstawie ich koloru. Najwyższy stopień szafranu ma najgłębszy ton i jest najbardziej kosztowny. Również wyższy stopień szafranu ma najlepszy aromat. Możesz zapytać o ocenę od dostawcy, aby wybrać najlepszą dostępną.

• Sztuczna kolorystyka

Upewnij się, że zakupiony szafran nie zawiera żółtych lub białych nici. Jeśli tak, oznacza to, że opakowanie jest sfałszowane, stworzone przez zmieszanie go z innymi częściami kwiatu.

• Wybierz pasma szafranu nad formą proszku

Kupuj świeże nitki szafranowe, a nie sproszkowane, ponieważ mogą one w pewnym stopniu stracić swoje właściwości przeciwutleniające, ponieważ są sproszkowane. Łatwiej też sprawdzić ich prawdziwość. Możesz zanurzyć kilka kawałków szafranu w ciepłej wodzie, aby sprawdzić autentyczność. Oryginalny szafran zajmuje około 10 do 15 minut, zanim jego kolor się wykrwawi, podczas gdy te fałszywe krwawienia zabarwiają się w momencie zanurzenia ich w jakimkolwiek płynie lub pożywieniu.

Prawidłowe przechowywanie szafranu jest niezbędne, aby zachować jego właściwości odżywcze przez dłuższy czas. Na pewno chcesz przechowywać szafran w taki sposób, aby zachował swoje właściwości, ponieważ jest drogi. Musi być przechowywany w hermetycznym pojemniku w chłodnym miejscu, ukrytym przed światłem słonecznym. Pomaga to szafranowi zachować smak przez minimum sześć miesięcy. Możesz zawinąć szafran w folię, aby zapewnić dalszą ochronę. Najlepiej jest trzymać ten szczelny pojemnik w lodówce. Aby zapobiec wchłanianiu szafranu z wilgoci atmosferycznej, możesz dodać do niego kostkę cukru mielonego. Można używać szafranowych nici przez co najmniej trzy lata, jeśli są prawidłowo przechowywane zgodnie z powyższym opisem.

Pakiety z wieloma korzyściami, szafran jest korzystnym dodatkiem do diety ciążowej. Konsultacja z dietetykiem lub lekarzem pomoże w ustaleniu optymalnej ilości konsumpcji i ochroni przed jakimkolwiek efektem ubocznym. Poddaj się swojej miłości do szafranu z umiarem i czerp korzyści, jakie ma do zaoferowania!