Roasted Makhana Recipe - ciesz się zdrowymi makhanami jako przekąskami
Makhany lub makle phool są również znane jako nasiona lisa lub nasiona lotosu. Zwykle spożywamy makhany podczas postu. Jest lekki na brzuchu i jest również pożywny. Często używamy go do tworzenia kheera lub laddusa lub w namkeen .
Są tak lekkie i prawie przypominają popcorn. Ale czy wiesz, że są zdrowsze od popcornu? Jedzenie makhany może również pomóc w schudnięciu w zdrowszy sposób. Może wypełnić brzuch bez nadmiernego tłuszczu i kalorii.
Makhany są bogate w fosfor, żelazo, wapń tiaminowy, białko, węglowodany i cynk. Zawsze, gdy chcesz dobrej przekąski, musisz je jeść bez poczucia winy. Jedzenie makhany może ograniczyć głód i nie będziesz musiał martwić się o przybieranie na wadze.
Możesz także podawać je swoim dzieciom zamiast podawać popcorn lub inne smażone potrawy. Jestem pewien, że z przyjemnością zobaczysz, jak jedzą makhany. Jeśli chcesz upiec makhany, oto przepis na to -
Składniki:
- 3 filiżanki makhana
- ¼ łyżeczki kurkumy w proszku
- ½ łyżeczki czerwonego chili w proszku
- 1 łyżeczka chaata masala
- Sól kamienna (jak na smak)
- 2 do 3 łyżeczek do masła
Przepis:
- Podgrzej masło na patelni lub kadhai i dodaj do niego kilka kropel oleju (dodanie do niego kilku kropel oleju może zapobiec spaleniu się masła).
- Dodaj makhany i piecz przez dobre 12-15 minut na małym ogniu, aż staną się chrupiące i chrupiące.
- Teraz dodaj wszystkie przyprawy, z wyjątkiem chaat masala, i dobrze wymieszaj.
- W razie potrzeby dodaj sól i ponownie wymieszaj.
- Wyłącz płomień.
- Teraz spryskaj masę chaat masala i ponownie wymieszaj.
- Przechowuj w hermetycznym pojemniku po ostygnięciu prażonych makhanów.
Możesz cieszyć się tym wieczorem przy filiżance kawy lub herbaty, a także mieć je w swoim biurze. Jestem pewien, że to pokochasz. Przyjaciele, możesz też w podobny sposób prażić orzechy nerkowca i migdały.
Zastrzeżenie: Poglądy, opinie i stanowiska (w tym treść w dowolnej formie) wyrażone w tym poście są wyłącznie autorstwa autora. Dokładność, kompletność i ważność jakichkolwiek oświadczeń złożonych w ramach tego artykułu nie są gwarantowane. Nie ponosimy odpowiedzialności za jakiekolwiek błędy, pominięcia lub oświadczenia. Odpowiedzialność za prawa własności intelektualnej tych treści spoczywa na autorze, a odpowiedzialność z tytułu naruszenia praw własności intelektualnej spoczywa na nim.