Pieczony kalafior z serem

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

To danie ma fantastyczne smaki i tekstury. Sam kalafior jest raczej bez wyobraźni. Ale upiecz je, aż wszystkie krawędzie staną się brązowe i wrzuć trochę sera, a będziesz miał zupełnie inną historię. Jest wystarczająco soczysty, by przekształcić wybrednego "nie-lubiącego warzywa" w kochanka kalafiora lub uzależnionego. To orzechowe, maślane naczynie bez orzechów i masła jest idealne, gdy chcesz wepchnąć kilka warzyw do diety Twojego dziecka.

Serwuje	Czas przygotowania	Czas gotowania
4 osoby	10-15 minut	30-35 minut

Składniki

• 1 główkę kalafiora pokroić na małe kwiatuszki
• 2-3 ząbki czosnku, obrane i mielone
• 1 łyżka soku z cytryny
• 30 ml oliwy z oliwek
• 30 g parmezanu, świeżo startego

metoda

Krok 1

Piekarnik należy wstępnie rozgrzać do 205 stopni Celsjusza.

Krok 2

Na patelni upuść florety, sok z cytryny, czosnek mielony i oliwę z oliwek.

Krok 3

Wymieszaj dokładnie i posyp trochę soli i pieprzu.

Krok 4

Umieść kalafiory w naczyniu do pieczenia w jednej warstwie. Odłóż je w piekarniku i pozwól mu piec około 20-25 minut lub do momentu, gdy górna część kwiatostanu stanie się lekko rumiana.

Krok 5

Wyjmij kalafior z piekarnika i posyp świeżo startym parmezanem lub serem cheddar.

Krok 6

Podawaj na ciepło jako przekąskę lub jako dodatek do dania głównego.

Informacje o wartości odżywczej

105 Kcal3, 9 g8, 8 g4, 4 g5 mg91 mg211 mg

Kalorie

Białka

Tłuszcz

Węglowodany

Cholesterol

Sód

Potas