Makaron penne w czerwonym sosie z rybą

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

Makaron jest bardzo wszechstronnym daniem - zawsze chodzi o składniki, które się w nim znajdują, które robią różnicę. Uważamy, że piękno makaronu jest proste, z kilkoma dobrymi składnikami dodanymi w taki sposób, że absolutnie śpiewają, gdy są zebrane razem. Pomyśleliśmy o dodaniu skrętu do zwykłego makaronu poprzez dodanie ryb do naczynia. Zaklęcie to w ten weekend i przynieś trochę włoskich smaków do stołu.

Serwuje	Czas przygotowania	Czas gotowania
4 osoby	20-25 minut	15-20 minut

Składniki

• 400 g makaronu penne
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 cebula, drobno posiekana
• 3 - 4 ząbek czosnku, pokruszone
• 400 g sosu makaronowego
• 1/2 szklanki kremu
• Oliwki 50 gm, bez pestek
• 1/2 szklanki liści pietruszki, posiekane
• 200 g makreli, pokroić na kawałki

metoda

Krok 1

Weź wodę w dużym rondlu i trzymaj ją do wrzenia. Gotuj makaron w wodzie przez 4-5 minut lub do czasu uzyskania efektu alduste. Odcedź makaron i odstaw 1/3 szklanki wody.

Krok 2

Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu. Dodać cebulę i czosnek i podsmażyć przez 3-4 minuty. Dodaj sos do makaronu i gotuj przez 2 - 3 min, ciągle mieszając aż do prawie wrzenia.

Krok 3

Zmniejsz temperaturę do minimum i zamieszaj śmietankę, oliwki, pół pietruszki i sól i pieprz.

Krok 4

Przykryj i pozwól mu gotować przez kolejne 5 minut. Delikatnie wsuń kawałki ryby i gotuj na wolnym ogniu przez 4 - 5 min.

Krok 5

Włóż makaron i zarezerwowaną wodę do garnka. Dodaj pozostałą pietruszkę i zrób z nią przyjemny smak.

Krok 6

Podawać na gorąco.

Informacje o wartości odżywczej

798 Kcal24, 1 g47, 7 g72 g116 mg1520 mg481 mg

Kalorie

Białka

Tłuszcz

Węglowodany

Cholesterol

Sód

Potas