2 lata (od 12 do 24 miesięcy) Old Food Chart
W tym artykule
- Jak zmienia się czas posiłku Twojego malucha?
- Przydatne kroki do tworzenia dobrych nawyków żywieniowych u twojego dziecka
- Jedzenie dla 2-letniego dziecka
- Food Chart / Harmonogram dla 2-letniego dziecka
- Domowe przepisy na jedzenie dla 2-letniego dziecka
- Porady żywieniowe
Nawyki żywieniowe zmieniają się szybko wraz ze wzrostem niemowlęcia. W ciągu pierwszych dwóch lat Twoje dziecko zacznie ząbkowanie, przejdzie na pokarmy stałe i będzie mniej lub bardziej zintegrowane z posiłkami rodzinnymi.
Jak zmienia się czas posiłku Twojego malucha?
Twoje dziecko zacznie spożywać stałe pokarmy, które zjadły. Są niecierpliwi, a nawet niespokojni w czasie posiłków.
W wieku półtora roku (18 miesięcy) małe dzieci zwykle radzą sobie z łyżką, aby się wyżywić.
Przez 24 miesiące Twoje dziecko dołączy do stołu dla dorosłych jako normalny!
Przydatne kroki do tworzenia dobrych nawyków żywieniowych u twojego dziecka
Dla malucha ich nawyki żywieniowe i smaki są ustalane dopiero po rozpoczęciu jedzenia pokarmów stałych. Nadszedł czas, aby zbudować zdrowy nawyk żywieniowy.
- Opóźnij ich wprowadzenie do fast foodów i słodzonych napojów gazowanych i pomóż budować preferencje dla świeżej, zdrowej żywności.
- Trzymaj się ściśle określonych czasów posiłków. Ustanowienie rutyny doprowadzi do tego, że Twoje dziecko rozwinie ustalony czas posiłku, zwiększając głód we właściwym czasie.
- Nie karm dzieci dziecinnymi przekąskami lub dużą ilością płynów przed posiłkiem.
- Każdy posiłek powinien trwać 20 minut i nie więcej.
Jedzenie dla 2-letniego dziecka
Chociaż zrównoważona dieta jest dla nas niezbędna, dzieci potrzebują dożywienia, które pomoże im dorosnąć.
1. Produkty mleczne
Mleko, jogurt i paneer są bogate w wapń. Wapń pomaga budować silne kości. Jeśli twoje dziecko nie toleruje laktozy, może potrzebować suplementów wapnia w celu uzupełnienia niedoboru wapnia.
2. Kurczak
Kurczak i inne nie wegetariańskie potrawy zawierają duże ilości łatwo przyswajalnego żelaza. Żelazo pomaga zwiększyć poziom hemoglobiny we krwi i zapobiega anemii. Żelazo znalezione w wegetariańskim jedzeniu jest trudniejsze do wchłonięcia przez organizm, a zatem twoje dziecko będzie potrzebowało przynajmniej dwa razy więcej, aby uzyskać wymaganą ilość.
3. Ryby
Ryba jest dobrym źródłem niezbędnych kwasów tłuszczowych (EFA). Pomoc EFA buduje dobrą odporność i wzmacnia układ sercowo-naczyniowy. Wegetarianie będą potrzebowali właściwego zastąpienia źródeł EFA, ponieważ nie są produkowane w ciele i tylko zyskują z zewnątrz.
4. Zdrowe oleje
Siemię lniane, orzechy włoskie, soja i inne orzechy oraz ich olej zawierają znaczne ilości EFA.
5. Marchew
Marchewki są znane jako dobre źródło witaminy A. Szpinak, jarmuż i inne warzywa zawierają również wysoki poziom witaminy A. Pomaga w rozwoju kości.
6. Owoce cytrusowe
Cytryny i pomarańcze są znane ze swojej zawartości witaminy C. Niedobór witaminy C może prowadzić do poważnych chorób, takich jak szkorbut. Witamina C pomaga w wzmacnianiu dziąseł i naczyń krwionośnych oraz w regeneracji po stłuczeniach. Guawa, mango, banany, pomidory i szpinak pomagają również w wit. C.
7. Sunshine
Chociaż nie jest to "jedzenie" z technicznego punktu widzenia, jest czymś, co ciało "pochłania" i dlatego zdecydowaliśmy się włączyć je do tej listy, biorąc pod uwagę ważną rolę, jaką odgrywa ona w rozwoju. Elementem, który z tego zyskujemy, jest witamina D. Witamina D jest niezbędna, aby dziecko osiągnęło maksymalny potencjał wzrostu. Żywność zawierająca witaminę D to ryby i produkty mleczne.
8. Banany
Magnez i potas, oba pierwiastki niezbędne do regularnego bicia serca i kondycji mięśni znajdują się u każdego banana. Włącz ten szalenie korzystny owoc do zbóż i innych produktów spożywczych, aby stał się podstawą.
Food Chart / Harmonogram dla 2-letniego dziecka
| ŚniadaniePrzedpołudnieObiadPopołudnieObiad |
| niedziela | Płatki ze świeżymi owocamikubek mlekaCurry przyrządzane z dowolnych pulsów Rice i DahiKotlet Paneer z mlekiemMruczenie Aloo z Missi roti
| poniedziałek | Dosa z Moong Dal ChillaOwoce sezonoweMieszane curry warzywne z chapattiMilkshake owocowyChappatti z kawałkami soi smażonymi
| wtorek | Jajko na twardo z grzankąZupa warzywnaVeg biriyani z ogórkowymi kijamiMleko i herbatnikiWarzywo kichdi
| środa | Idli i sambar2 idlis z chutneyAloo parantha z dahiOwoceGotowany kurczak z ryżem
| czwartek | Owsianka Ragi z posiekanymi orzechamiOwocChana Dal KichdiUpmaZupa warzywna z 2 kotletami (warzywa lub warzywa)
| piątek | Owies gotowany w mlekuPaneer BhurjiChole curry z czapatiOats kichdiSambar z ryżem
| sobota | Parantha warzywMleko i herbatnikiPaneer PulaoSamosaWarzywo pulao z dahi
Domowe przepisy na jedzenie dla 2-letniego dziecka
Oto kilka wybranych przepisów z wykresu żywnościowego, które mogą być dla ciebie zbyt mało znane.
1. Moong Dal Chilla
Zaplecze energetyczne zaczyna się dzień!
Składniki
- 1 szklanka Moong Dal
- Przyprawy: ¼ łyżeczki kurkumy i czerwonego chili,
- ½ łyżeczki palonego kminku i 1 łyżeczkę soli
- Przyprawa: ¼ szklanki posiekanej cebuli
- 1 łyżeczka startego imbiru
- Drobno posiekane zielone chilli
- Hing
- masło
Jak przygotować
- Pozostaw moong dal w wodzie na jedną noc
- Spuść wodę i zmieszaj z odpowiednią ilością wody, aby uzyskać gęstą pastę - podobną do dosa.
- Dodaj do ciasta przyprawy i dobrze wymieszaj
- Dodaj przyprawę i szczyptę go i zmiksuj ponownie.
- Pozwól pałkarzowi odpocząć przez piętnaście do dwudziestu minut
- Rozgrzej masło na patelni non-stick i ugotuj ciasto tak, jakbyś dosa.
2. Chutney kokosowy
Tradycyjny akompaniament do dosas i idlis!
Składniki
- ½ szklanki świeżego startego kokosa
- 2 łyżki smażonego grama
- ½ łyżeczki kminku
- 2 zielone chilli
- 1 ząbek czosnku
- Przyprawa: ¼ łyżeczki musztardy
- 1 suszone czerwone chili
- ¾ łyżeczka urad dal
- Hing
- Liście curry
Jak przygotować
- Wymieszaj wszystkie składniki oprócz "przyprawiania" razem.
- Dodaj wodę i sól (do smaku) podczas mieszania
- W kilku kroplach oleju nagrzanego na patelni dodaj przyprawy i podsmaż
- Dodaj zmiksowany sos do przyprawiania i wyłącz ciepło.
3. Chana Dal Kichdi
Prosty przepis, który wykorzystuje bardzo lekkie przyprawy i obejmuje naturalny smak chany.
Składniki
- Przyprawa: 1/2 łyżeczki czerwonego chili w proszku
- 1 szczypta asafetida
- ½ szklanki ryżu (można również użyć basmati)
- ½ szklanki chana dal
- Olej, woda, sól
Jak przygotować
- Namoczyć ryż na 30 minut przed przygotowaniem.
- Chana dal powinien być moczony przez 4-5 godzin przed przygotowaniem. (Jeśli czas na to nie pozwala, możesz zanurzyć go w gorącej wodzie na około 30 minut)
- Podgrzej 1 łyżkę oleju w szybkowarze i dodaj składniki "przyprawowe".
- Dodaj spaną chana dal solą do smaku i zamieszaj.
- Dodaj 1 szklankę wody i gotuj pod ciśnieniem przez 6 minut lub 2 gwizdki.
- Po ostudzeniu dodaj ryż i gotuj na 1 lub 2 gwizdki.
4. Kotlet Paneer
Paneer zapewnia zwiększenie ilości białka i wapnia dla zwykłego kotletu warzywnego i nadaje mu również wyjątkowo miękką teksturę.
Składniki
- Przyprawa: 2 szczypty proszku kurkumy
- ¼ łyżeczki czerwonego chili w proszku
- ½ łyżeczki proszku kolendry
- ½ łyżeczki proszku kminku
- ¼ łyżeczki garam masala
- 200gms paneer
- 150g ziemniaków
- 100gms marchwi
- 1/3 szklanki groszku
- Pasta: 1 zielony chili
- 2 ząbki czosnku
- 1-calowy imbir
- 3 łyżki mąki ryżowej
- 3 łyżki rawy
- 3 łyżki oleju
Jak przygotować
- Pokrój zielony chili, czosnek i imbir i zmiel na pastę.
- Obierz i pokrój warzywa i gotuj na 4 gwizdki w szybkowarze z 2 szklankami wody.
- Po schłodzeniu opróżnij wodę i przenieś ugotowane warzywa do miski.
- Mash warzywa i dodać pasty i przyprawy i dobrze wymieszać.
- Dodaj paneer. (Paneer powinien być rozdrobniony lub tarty)
- Dodaj 3 łyżki stołowe mąki ryżowej i soli do smaku i ponownie wymieszaj.
- Weź małe porcje mieszanki i uformuj w patties.
- Posmarować ravą i smażyć na płytkim patelni, aż obie strony będą złotobrązowe.
5. Soya Chunks Fry
Zdrowe i smaczne danie, które jest proste do zrobienia. Świetnie pasuje zarówno do chapatti, jak i do ryżu!
Składniki
- 1/2 szklanki kawałków soi
- 2 Cebula, rozdrobniona
- 2 zielone chili, szczelina
- 1 Big Piece Imbir pokrojony w cienkie paski
- 4 Czosnek w plasterkach
- Przyprawa: 1/2 łyżeczki Garam Masala
- 1/2 Tsp Chat Masala
- ½ łyżeczki czerwonego chilli w proszku
- 2 pomidor, drobno siekany
- Lisc kolendry
- 2 łyżki oleju
Jak przygotować
- Zanurz soję w gorącej wodzie przez około 20 minut.
- Na patelni usmaż cebulę w oleju.
- Gdy cebula będzie złotobrązowa, dodaj czosnek i imbir.
- Dodaj zielone chilli, a następnie pomidory.
- Gdy gotuje, dodaj przyprawę i dobrze wymieszaj. Wyłącz płomień.
- Teraz odcedź kawałki soi. (Może zajść potrzeba wyciśnięcia ich za pomocą sita, aby dobrze je osuszyć)
- Dodaj kawałki soi i ponownie rozpocznij gotowanie.
- Dodaj sól do smaku i dokładnie wymieszaj zawartość patelni, aby kawałki soi były dobrze pokryte masalą. (Możesz dodać do tego odrobinę soku z cytryny, aby uzyskać odrobinę tanginess)
- Gotuj na patelni, aż kawałki soi zostaną zarumienione.
- Wyłącz płomień i udekoruj dużą ilością drobno pokrojonych liści kolendry.
Porady żywieniowe
- Zapewniając zdrowej żywności dla 2-letniego dziecka nie ustalaj ilości spożywanych. To zmieni się z dziecka na dziecko oraz między różnymi dniami i posiłkami.
- Dwuletnia karma dla małych dzieci nie musi zawierać sztucznych suplementów.
- Indyjskie przepisy na jedzenie dla dzieci w wieku 2 lat mogą być ostre. Jeśli twoje dziecko jest w tym głupie, możesz eksperymentować z redukcją ilości przypraw, zwłaszcza czerwonego chili.
- Daj dziecku zawiadomienie przed każdym posiłkiem. To sprawia, że myślą o jedzeniu i budują apetyt.
- Przygotuj jedzenie i nakarm je na czas posiłku, kiedy przyjdzie twoje dziecko.
Spożywanie pożywnego jedzenia, które jest świeże i nie zawiera konserwantów, jest postrzegane przez wielu jako coś, co wymaga zbyt wiele wysiłku, ale z właściwą motywacją może być nawykiem, a nie obowiązkiem!
Poprzedni rok: 1 rok stary wykres żywności dla niemowląt