Makki ki Roti / Corn Rotis

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

Połączenie Makki ki roti i sarson ka saag to klasyczne danie w kuchni pendżabskiej. To może wymagać trochę cierpliwości, aby przetoczyć rotis, ponieważ może łatwo się zepsuć. Zostaw poza zwykłym roti pszenicy i spróbuj tego prostego makki ki roti, zwieńczonego masłem w towarzystwie saag i aachar, na piękny niedzielny lunch.

Czas przygotowania

Czas gotowania

3 - 4 godziny

15-20 minut

Serwuje

8 osób

Składniki

• 2 szklanki mąki kukurydzianej
• Sól dla smaku
• Masło zgodnie z wymaganiami
• Ciepła woda do wyrabiania ciasta

metoda

Krok 1

Weź mąkę kukurydzianą i sól do miski. Dodaj tyle ciepłej wody i ugniataj ją w twarde ciasto.

Krok 2

Podzielić ciasto na równe części i uformować w kule średniej wielkości.

Krok 3

Rozłóż każdą kulkę między wysmarowanymi plastikowymi workami na roti.

Krok 4

Podgrzej tawę na średnim ogniu. Połóż na nim roti i gotuj po jednej stronie do połowy, przełóż i nałóż trochę masła.

Krok 5

Odwróć roti i dodaj trochę więcej masła. Zachowaj pieczenie, aż obie strony będą ugotowane i brązowieją. Powtórz to z każdym roti.

Krok 6

Podawaj te gorące makki ki roti z sarson ka saag.

Informacje o wartości odżywczej

46 K cal0, 7 g1, 8 g7, 7 g

4 mg

66 mg24 mg

Kalorie

Białka

Tłuszcz

Węglowodany

Cholesterol

Sód

Potas