Żurawina podczas ciąży - korzyści zdrowotne i ryzyko
W tym artykule
- Liczbę kalorii i wartość odżywczą żurawiny
- Korzyści z spożywania żurawin i soku żurawinowego podczas ciąży
- Zagrożenia związane z konsumpcją żurawiny w ciąży
- Przepisy na żurawiny dla kobiet w ciąży
Żurawina to zdrowa mieszanka przeciwutleniaczy, witamin i minerałów. Wszystko to razem pomoże w kontrolowaniu wolnych rodników ciała, a także w leczeniu wielu dolegliwości. Jest bardzo skuteczny w zwalczaniu zakażeń podczas ciąży. Jednak żurawina w czasie ciąży ma również swój udział w efektach ubocznych. W szczególności kobiety ciężarne, które chorują na cukrzycę powinny unikać, ponieważ wysoka zawartość cukru w jagodzie może podnieść poziom cukru, powodując więcej szkód niż pożytku. Co więcej, zbyt dużo jagód może powodować biegunkę, zawroty głowy, zmęczenie, ból głowy i częste oddawanie moczu, które mogą zwiększać dyskomfort fizyczny u kobiety w ciąży.
Liczbę kalorii i wartość odżywczą żurawiny
Żurawiny, które są bardzo kwaśne, zwykle są przyjmowane w postaci soku poprzez jego słodzenie lub mieszanie z innymi sokami owocowymi.
100 gramów surowej żurawiny składa się z 46 kalorii, około 90% wody, 12 gramów węglowodanów, 4 gramów cukru (prosty cukier - sacharoza, glukoza i fruktoza), 5 gramów błonnika i bardzo nominalnej ilości białka, tłuszczu, omega 3 i omega 6.
Korzyści z spożywania żurawin i soku żurawinowego podczas ciąży
Ciąża to czas, kiedy organizm potrzebuje dużo witamin, minerałów i odżywiania. Dlatego dzienne spożycie różnych rodzajów owoców pomaga w prawidłowym rozwoju płodu, a także w leczeniu dolegliwości lub zakażeń u ciężarnej kobiety. Żurawina jest jednym z takich owoców, który ma wiele zalet, a który spożywany w czasie ciąży może pomóc w zapobieganiu wielu problemom zdrowotnym.
Poniżej wymieniono niektóre z korzyści spożywania żurawin podczas ciąży.
1. Zmniejsza i pomaga w leczeniu zapalenia
Zapalenie jest główną przyczyną wielu chorób, takich jak choroby serca, choroby autoimmunologiczne, cukrzyca, alergie itp. Żurawina ma zawierać największą ilość przeciwutleniaczy, która jest wymagana do ochrony komórek naszego organizmu przed szkodami spowodowanymi przez wolne radykałów. Te antyoksydanty naturalnie pomagają w zwalczaniu stanu zapalnego.
2. Poprawia odporność
Kobiety w ciąży i po porodzie mają niską odporność. Dlatego też żurawina, która ma wysoką zawartość proantocyjanidyn, pomaga organizmowi utrzymać wysoki poziom odporności. Ponadto, żurawina może powstrzymać gromadzenie się i wzrost bakterii w wyściółce jelita. Pomaga to bakteriom wzmacniającym odporność i chroni organizm przed wszystkimi rodzajami chorób i chorób.
3. Zapobiega UTI
Macica rośnie i naciska pęcherz podczas ciąży, blokując drenaż moczu z pęcherza. Powoduje to infekcję w drogach moczowych.
Specyficzne przeciwutleniacze w żurawinach nie pozwalają bakteriom przyklejać się do ścianek dróg moczowych, minimalizując w ten sposób ryzyko infekcji.
4. Korzystny w higienie jamy ustnej
Dość kilka problemów z zębami w trakcie ciąży. Jedząc garść żurawin lub szklankę soku z żurawin dziennie może pomóc w zapobieganiu próchnicy, tworzeniu się płytki nazębnej i ubytków.
5. Zapobiega zaparciom
Zaparcia występują często w czasie ciąży. Żurawina, o której mówi się, że ma wysoką zawartość błonnika, pomaga w jej zapobieganiu.
6. Nawilża organizm
Konieczne jest utrzymywanie nawodnienia organizmu, szczególnie gdy jest się w ciąży. Żurawina składa się w 90% z wody. Dlatego regularne spożywanie żurawin pomaga w utrzymaniu nawodnienia organizmu.
7. Zapobiega zatrzymywaniu wody (obrzęki)
Obrzęki są bardzo częste podczas ciąży. Sok żurawinowy jest naturalnym środkiem moczopędnym. Dlatego regularne przyjmowanie soku żurawinowego podczas ciąży może zapobiegać lub leczyć retencję wody.
Zagrożenia związane z konsumpcją żurawiny w ciąży
Uważa się, że żurawiny czynią cuda, jeśli zostały podjęte w czasie ciąży. Zapobiega wielu powikłaniom ciąży. Mówi się jednak, że wiąże się to z dużym ryzykiem. Tak jak zbyt wiele z niczego jest okropne, podobnie zbyt dużo soku z żurawiny jest postrzegane jako przynoszące więcej szkody niż dobre kobietom w ciąży. Dlatego należy zachować ostrożność w czasie ciąży.
- Zbyt dużo żurawiny lub soku z jagód może powodować luźne ruchy lub biegunkę.
- Spożycie zbyt dużej ilości skoncentrowanych tabletek żurawinowych może zwiększyć ilość kwasu szczawiowego w moczu, powodując kamicę nerkową.
- Kobiety w ciąży cierpiące na przewlekłe problemy z wątrobą, zapalenie żołądka lub wrzody żołądka powinny unikać przyjmowania żurawiny w dowolnej postaci.
Przepisy na żurawiny dla kobiet w ciąży
Żurawiny, które są kwaśne, są ucztą dla kubków smakowych w czasie ciąży, kiedy większość z nas cierpi na nudności. Suszone żurawiny w czasie ciąży są tak dobre, jak świeże. Poniżej wymieniono kilka przepisów, które można wykonać z tych owoców.
1. Cranberry Pickle
Marynowane to mieszanka żurawiny z olejem musztardowym i indyjskimi przyprawami. Jest łatwy do wykonania i doskonale smakuje z dmuchanym ryżem, paratami lub miską gorącego ryżu i dal.
Składniki
- Żurawina: 500 gramów
- Olej z gorczycy: 500 ml
- Nasiona gorczycy: 2 łyżki
- Nasiona Jeera: 5 łyżek
- Nasiona Dhanii: 4 łyżki stołowe
- Nasiona kozieradki: 1 łyżka
- Chilli Powder: 2 łyżki (lub więcej, jeśli chcesz, aby był ostry)
- Sól dla smaku
metoda
- Umyć żurawinę i dokładnie wysuszyć.
- Pokrój wszystkie jagody w równych częściach.
- Wymieszaj je z proszkiem z chili i solą. Pozostaw go na słońcu po przykryciu muślinem i od czasu do czasu podrzuć.
- Przechowywać w słońcu przez 5 - 7 dni, aż będzie wyglądać na suchą i wysuszoną.
- Wysusz wszystkie pieczeń razem i zmiel je z grubsza.
- W szklanym słoju wlać wyschniętą żurawinę, olej musztardowy i masalę.
- Dobrze się nim wstrząśnij i dobrze wymieszaj.
2. Sok żurawinowy
"Czy sok żurawinowy jest dobry na ciążę?" To częste pytanie zadawane przez wielu. Zapobiega wielu dolegliwościom i chorobom związanym z ciążą.
Składniki
- Żurawina
- woda
- Syrop cukrowy (opcjonalnie)
metoda
- Na dużej patelni dodaj wodę i żurawinę. Doprowadź do wrzenia.
- Zmniejsz płomień i gotuj, aż jagody pękną i staną się miękkie.
- Odcedź sok za pomocą filtra lub muślinowej szmatki.
- Możesz dodać syrop cukrowy, jeśli uznasz, że sok jest zbyt kwaśny lub możesz go zmieszać z miodem.
- Możesz również dodać sok z innych owoców.
3. Dżem żurawinowy
Jest to jeden z najłatwiejszych i najsmaczniejszych przepisów, które można wykonać z żurawiną.
Składniki
- Świeże żurawiny: 250 gramów
- Woda: 1 szklanka
- Cukier: 1 szklanka
- Jaggery: 2 filiżanki
- Ocet: ½ filiżanki
- Kardamon: ½ łyżeczki.
metoda
- Umyć żurawinę i gotować w wodzie, aż skóra wyskoczy.
- Zrobić puree z półgotowanej żurawiny.
- Weź patelnię i dodaj cukier, dżem, ocet, proszek kardamonu i zagotuj.
- Dodaj puree i gotuj, aż uzyska konsystencję podobną do dżemu.
Żurawinę można nazwać cudowną jagodą, ponieważ jest lekarstwem na wiele dolegliwości, które zdają się pojawiać częściej, gdy ciało jest słabe, delikatne i ma niską odporność w czasie ciąży. Sok żurawinowy dla UTI w ciąży jest również dobrze znanym lekiem. Jednak posiadanie zbyt dużej ilości jagód może mieć swoje wady. Dlatego wskazane jest podjęcie środków ostrożności i skonsultowanie się z lekarzem przed włączeniem go do codziennej diety.