Hummus podczas ciąży - korzyści, ryzyko i przepis

Zawartość:

W tym artykule

• Czy bezpiecznie jest jeść hummus w ciąży?
• Zawartość odżywcza w Hummusie
• Korzyści z jedzenia hummus w ciąży
• Zagrożenia i skutki uboczne
• Jak zrobić Hummus w domu

Jedną rzeczą, o której każda kobieta jest świadoma podczas ciąży, jest jedzenie. Podczas gdy każdy ma swoją opinię na temat tego, co jeść, a czego nie, konfuzje są obowiązkowe. A jeśli chodzi o przepyszne i lekkie jedzenie, takie jak hummus, z pewnością nie można się oprzeć. Chociaż może się zdarzyć, że wiele pytań zapadnie Ci w pamięć, możesz je przejrzeć, które pozwolą ci wyjaśnić każdą wątpliwość i wymanewrować cię poprzez niesamowite przepisy, które możesz wypróbować.

Czy bezpiecznie jest jeść hummus w ciąży?

Hummus to pasta lub pasta do smarowania przygotowana z ciecierzycy, która jest następnie mieszana z tahini, lemon squash, oliwą z oliwek, czosnkiem i odrobiną soli do smaku. Jeśli zastanawiasz się, czy możesz mieć hummus w ciąży, odpowiedź brzmi: tak. Hummus jest niewątpliwie bezpieczny, kiedy się chrupie, kiedy jest w ciąży. Wartość odżywcza znajdująca się w hummusie jest komplementarna wraz z jej bogatym smakiem. Jedyne, na co należy uważać, to fakt, że hummus jest odpowiednio przechowywany i pakowany.

Zawartość odżywcza w Hummusie

Czy Hummus jest dobry na ciążę? Poniższa tabela żywieniowa jest dowodem na to, że hummus to świetne jedzenie, które można dodać do diety w czasie ciąży. Następnym razem, gdy masz hummus, dowiedz się, co dodajesz do swojej diety.

Ilość (na 100 gramów)20, 1 grama4, 9 gramów8, 6 grama4 gramy59 mcg7, 9 mg29 mg1, 6 mg

Odżywka

Węglowodany

Białko

Tłuszcz

Błonnik

Folate

Witamina C

Magnez

Żelazo

Źródło : //draxe.com/what-is-hummus/

Korzyści z jedzenia hummus w ciąży

Korzyści z konsumpcji hummus w czasie ciąży obejmują:

1. Wymagany rozwój płodu

Zgodnie z powyższą tabelą, 246 gramów hummusa zawiera 39% białka. I trzeba wiedzieć, że białka są niezbędnym składnikiem odżywczym wymaganym podczas ciąży. Białka są budulcem komórek organizmu, a ten sam przypadek dotyczy płodu. Dlatego niezbędne staje się posiadanie wystarczającej ilości białka, szczególnie podczas drugiego i trzeciego trymestru.

2. Lepsze trawienie

Wspomniano już, że hummus jest bogatym źródłem błonnika pokarmowego. W rzeczywistości im bardziej zużycie błonnika, tym lepsze trawienie. Jeśli jesteś w ciąży i cierpisz na zaparcia, hummus może pomóc przywrócić układ trawienny z powrotem na właściwe tory.

3. Zmniejsza szanse na wady wrodzone

Ciąża wymaga uzyskania dobrej dawki kwasu foliowego. Kwas ten zapobiega szansom na rozwój wad cewy nerwowej, które są defektami związanymi z rdzeniem kręgowym i mózgiem. Kobieta w ciąży jest podatna na wady nerwowe głównie w pierwszym trymestrze, a do najczęstszych należą rozszczep kręgosłupa i bezmózgowie.

4. Rozwój mózgu i siatkówki

Hummus zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają w ciąży w taki czy inny sposób. Główną korzyścią jest rozwój mózgu i siatkówki u płodu. Wraz z nim kolejną interesującą korzyścią jest zmniejszenie szansy na uzyskanie depresji przedurodzeniowej.

5. Rozwój kości

Najważniejszą częścią wzrostu płodu jest rozwój kości. Hummus jest bogaty w żelazo, dzięki czemu wzmacnia kości nie tylko dziecka, ale i matki.

Zagrożenia i skutki uboczne

Choć korzystne, hummus ma pewne ryzyko i efekty uboczne. Mówi się, że Hummus zawiera Listerię; bakteria, która może stanowić zagrożenie dla Ciebie i Twojego dziecka. Gdy zarazisz się tymi bakteriami, może to prowadzić do choroby zwanej "Listeriozą". Kiedy układ odpornościowy kobiet jest słaby, szanse na rozwój tej choroby wzrastają dalej. Dlatego dla lepszego bezpieczeństwa Ciebie i Twojego nienarodzonego dziecka zaleca się pakowane hummus lub przygotowany przez siebie hummus.

Należy również sprawdzić objawy Listerii, takie jak gorączka, wysypka, obrzęk twarzy, kaszel, a nawet przeziębienie. Natychmiast skonsultuj się z lekarzem, jeśli zaobserwujesz którykolwiek z tych objawów, ponieważ Listerioza może prowadzić do poronienia, przedwczesnego porodu lub nawet martwego płodu.

Jak zrobić Hummus w domu

Niezależnie od tego, czy jesteś w ciąży, czy nie, zawsze lepiej przygotuj hummus w domu. To powoduje świeże spożycie, a także zmniejsza szanse na to, że zawiera Listeria. Oto metoda przygotowania.

Składniki

• Ciecierzyca - 2 filiżanki
• Puchar Tahini-1
• Woda - 1/2 szklanki
• Lemon Juice-1/4 cup
• Sól - jak na smak
  

Jak przygotować

• Pozwól, by ciecierzyca zanurzyła się w wodzie na noc
• Gotuj ciecierzycę przez około 2 godziny, a następnie odcedź jej wodę
• Zmielić ciecierzycę wraz z innymi składnikami w robot kuchenny
• Podaruj sobie hummus o wytwornym charakterze

Kombinacje żywnościowe z Hummusem

Możesz przygotować hummus lub kupić go wcześniej z rynku. Biorąc pod uwagę, że jesteś w ciąży, przygotowanie jej powinno być jedyną opcją, którą rozważasz. Możesz cieszyć się świeżo przygotowanym humusem wraz z marchewką lub pałeczkami warzywnymi. Ewentualnie możesz użyć hummusa jako dodatku do kanapek. Aby uzyskać lepszy smak, możesz również dodać ogórek, paprykę i ser. Kolejnym sposobem na delektowanie się tym daniem jest serwowanie go jako sos sałatkowy wraz z pita.

Chodziło o hummus, światło i bogatą pożywkę, a właściwie o dip. Zawsze pamiętaj o utrzymaniu diety w czasie ciąży. Co więcej, spożywaj świeży hummus, który jest przez ciebie przygotowywany i nie przelewaj się, ponieważ nadmiar wszystkiego może być szkodliwy.

Przeczytaj również : spożycie kalorii podczas ciąży