Hara Bhara Kebab

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

Ta typowa przystawka ma swoją nazwę i zielony kolor ze szpinaku w niej zawartego. Te smaczki okazują się łatwym sposobem na wprowadzenie do diety niektórych składników odżywczych ze szpinakiem - tak, nawet jeśli absolutnie unikasz nieprzyjemnego szpinaku w inny sposób! Będziesz zachwycony tymi kiczowatymi i pożywnymi kebabami, a także świetną przekąską dla rodziny lub przyjaciół.

Serwuje	Czas przygotowania	Czas gotowania
5 ludzi	30-35 minut	25-30 minut

Składniki

• 2 łyżki chana dal
• 1 calowy kawałek imbiru
• 4 ząbki czosnku, mielone
• 3 Nos zielone chilli, drobno posiekane
• 1 szklanka szpinaku, blanszowana, odsączona i posiekana
• 1/2 szklanki zielonego groszku, gotowane
• 1/2 szklanki, tarty
• 1/2 łyżeczki chaat masala
• 1/4 łyżeczki garam masala
• Sól dla smaku
• 3 łyżki okruchów chleba pełnoziarnistego
• 1 łyżeczka oleju do gotowania

metoda

Krok 1

W szybkowarze dodaj chana dal, imbir, czosnek i zielone papryczki chilli. Dodaj szklankę wody i gotuj na 2 do 3 gwizdków.

Krok 2

Zlać wodę i wymieszać tę dalową mieszankę z blanszowanym szpinakiem i gotowanym grochem.

Krok 3

Pociąć to na grubą powierzchnię za pomocą miksera.

Krok 4

Następnie dodaj paneer, chaat masala, sól i dobrze wymieszaj.

Krok 5

Podziel tę mieszankę na małe kulki, a następnie za pomocą dłoni przekształć je w płaskie szaszłyki.

Krok 6

Obróć kebaby w bułce tartej i pozostań na niedopałkowym patelni z odrobiną oleju.

Krok 7

Pozwolić, aby kebaby po obu stronach stały się równie mocno zarumienione.

Krok 8

Usuń i podawaj na gorąco.

Informacje o wartości odżywczej

172 Kcal8, 2 g6, 7 g26, 4 g6 mg124 mg299 mg

Kalorie

Białka

Tłuszcz

Węglowodany

Cholesterol

Sód

Potas