Jedzenie kiełbasy podczas ciąży

Zawartość:

W tym artykule

• Czy kobiety w ciąży mogą jeść kiełbasy?
• Rodzaje kiełbasek - bezpieczne i niebezpieczne
• Korzyści z jedzenia kiełbasy podczas ciąży
• Efekty uboczne spożywania kiełbasy podczas ciąży
• Wskazówki dotyczące jedzenia kiełbas Bezpiecznie w czasie ciąży
• Pyszne przepisy na kiełbasy, które możesz wypróbować
• FAQ

Gorączkowanie kiełbasy drobiowej podczas ciąży może być tym, czego od dawna pragniesz. A może po prostu obudziłeś się dziś rano i miałeś ochotę na trochę, kiedy nigdy nie chciałeś tego kiedykolwiek w swoim życiu. Z drugiej strony, być może polecił byś paru kiełbas, ponieważ mogą one być doskonałym dodatkiem do diety i zapewniać odpowiednie odżywianie. Znajomość kilku faktów na ten temat jest zawsze najlepsza i może dać ci znać, jeśli możesz od razu zatopić w niej zęby.

Czy kobiety w ciąży mogą jeść kiełbasy?

Tak, kiełbaski są całkowicie bezpieczne do spożycia podczas ciąży. Ale tak jak w przypadku każdego kawałka mięsa, należy gotować je we właściwej temperaturze, przez odpowiedni czas, tak aby był ugotowany do rdzenia bez soków w środku.

Rodzaje kiełbasek - bezpieczne i niebezpieczne

Oto niektóre z typowych rodzajów kiełbasek, które mogą być bezpieczne lub niebezpieczne, jak wspomniano w przypadku kobiet w ciąży.

1. Kiełbasy suche lub półsuche

Są to specyficzne rodzaje kiełbasy, które zazwyczaj miesza się z mięsem, które jest posiekane lub mielone, dobrze hoduje się, a następnie utwardza ​​za pomocą azotynu sodu i soli. Pewne osłonki są następnie używane do umieszczenia ich w środku, gdzie można je fermentować, a następnie suszyć.

Do tej kategorii zalicza się wiele popularnych kiełbas, takich jak bologna czy pepperoni.

Wskazówki bezpieczeństwa

W większości procedur związanych z przygotowywaniem takich kiełbas, takich jak fermentacja i suszenie, usuwanie wilgoci powoduje wygaszenie wszelkich bakterii, które mogą powodować choroby. Ale niektóre z nich nadal mogą pozostać. Dlatego najlepiej jest nie mieć suchych kiełbas podczas ciąży.

2. Kiełbaski gotowane lub wędzone

Kiełbaski z mięsa mielonego lub siekane, dobrze przyprawione, ugotowane i wędzone, są ulubieńcem tłumu. W tego typu produktach przygotowuje się szeroki wybór kiełbas, takich jak gotowana kiełbasa, salami, kiełbasa, hot-dogi i wiele innych.

Wskazówki bezpieczeństwa

Proces gotowania jest tym, co usuwa te kiełbasy z dowolnych bakterii. Więc jeśli nie są dobrze ugotowane, smaczne i gorące, trzymaj się od nich z daleka.

3. Kiełbaski przygotowywane na świeżo

Te kiełbasy są przygotowywane z posiekanych kawałków mięsa, które zostały odpowiednio wcześniej wyleczone i dobrze przyprawione, w celu przygotowania na świeżo. Większość kiełbasek, które są wykonane z wieprzowiny, wołowiny lub innej odmiany kiełbasek, które świetnie nadają się na śniadania i potrawy z włoskiej kuchni, są zwykle świeżymi kiełbaskami.

Wskazówki bezpieczeństwa

Te kiełbasy są całkiem bezpieczne do spożycia, jeśli jesteś w ciąży. Podczas przygotowywania i pieczenia należy dokładnie je przechowywać w lodówce.

Korzyści z jedzenia kiełbasy podczas ciąży

• Wiadomo, że kiełbasy zawierają całe dziewięć rodzajów aminokwasów, które zawierają wystarczającą ilość białek, co czyni je ogólnie świetną i zdrową opcją.

• Kiełbasy dalej składają się z bogatych ilości witamin, szczególnie witaminy B12. Pomaga to w rozwoju hemoglobiny we krwi, co ma kluczowe znaczenie w metabolizowaniu tłuszczów obecnych w ciele i prawidłowej syntezie białek.

• Innym kluczowym elementem występującym w znacznych ilościach w kiełbasach jest żelazo. To dodatkowo uzupełnia utrzymanie poziomów hemoglobiny we krwi na optymalnym poziomie, co zapobiega wystąpieniu anemii.

Efekty uboczne spożywania kiełbasy podczas ciąży

Występują pewne skutki uboczne, które mogą wystąpić z powodu spożywania kiełbas u niektórych kobiet.

1. Zwiększona ilość sodu i tłuszczu w ciele

W kiełbasie prawie 27% składa się z tłuszczu, z czego 10% składa się z tłuszczów nasyconych. Podobnie 1, 2% kiełbasy składa się z sodu.

2. Podstawowe ryzyko infekcji bakteriami Listeria

Listeria jest specyficzną bakterią, która może bezpośrednio wpływać na strukturę ciąży, prowadząc do konsekwencji, takich jak przedwczesne porody, poronienia, aw najgorszym przypadku - martwo urodzone dzieci.

3. Większa szansa na umawianie się na inne choroby

Objawy zakażenia salmonellą to silne nudności, intensywny ból brzucha, a następnie biegunka, wymioty i częste odwodnienie. Jest to dodatkowo spotęgowane wysoką gorączką i bólem ciała.

Inny pasożyt wywołujący toksoplazmozę bezpośrednio prowadzi do przedwczesnego porodu, żółtaczki i konwulsji u matki.

4. Cierpi na zgagę

Posiadanie dużej ilości pikantnych kiełbasek może powodować zgagę, prowadząc do braku dobrego snu w nocy i częstego wstawania.

5. Komplikacje ciąży

Zawsze istnieje duża szansa na to, że w środku pozostanie żywy drobnoustrój. Najlepiej zapewnić nadzór nad przygotowaniem kiełbasek, tak aby były w pełni ugotowane i dobrze, aby uniknąć problemów związanych z ciążą.

Wskazówki dotyczące jedzenia kiełbas Bezpiecznie w czasie ciąży

• Zawsze pić kiełbasę, gdy jest gorąca. Jeśli tak nie jest, zawsze podgrzewaj ją do odpowiedniej temperatury, a następnie skonsumuj.
• Unikaj spożywania kiełbas, które nie są dobrze ugotowane we wszystkich przypadkach.
• Przechowuj kiełbaski w lodówce przez nie więcej niż dwa dni. Następnie je spożywając, upewnij się, że są ponownie całkowicie rozgrzane i ugotowane do gorąca.
• Dotyczy to wszystkich rodzajów kiełbas, nawet tych pakowanych jako gotowe. Zawsze spożywaj na gorąco.
• Upewnij się, że wszelkie surowe wyroby mięsne pozostają z dala od kiełbasek. Soki z mięsa mogą dostać się do kiełbasy i spowodować rozwój bakterii.
• Niektóre kiełbasy są niegotowane, inne są gotowe do spożycia. Upewnij się, że gotujesz oba w odpowiedniej temperaturze.
• Zawsze wybieraj kiełbasy, które są mniej ostre i zawierają zasadniczo małe ilości sodu.

Pyszne przepisy na kiełbasy, które możesz wypróbować

Jeśli chcesz spróbować pysznych dań z kiełbasy, możesz spróbować kilku przepisów.

1. Pieczone kiełbaski z dodatkiem Butterbeans

Łatwy w przygotowaniu i smaczny do spożycia.

Składniki

• Kiełbaski
• Odcedzone masło
• Brązowa cebula
• Kolendra
• Pomidory
• Ząbki czosnku
• Capsicums

Jak przygotować

• Przygotuj piekarnik, podgrzewając go do 180 stopni.
• Weź tacę i połóż na nim cebulę, capsicum, kiełbaski. Umieść je w piekarniku i gotuj przez około 18-20 minut.
• Zdejmij patelnię i dodaj do nich płatki z masła, czosnek i pomidory, mieszając je ze sobą.
• Dodaj trochę wody, aż mieszanina będzie soczysta.
• Podążaj za kiełbasami i przykryj folią. Umieścić go z powrotem w piekarniku i gotować jeszcze raz przez taki sam czas.
• Usuń go i posyp trochę kolendry przed podaniem.

2. Kiełbaski w kremowym curry

Naczynie, które wygląda pięknie i smakuje tak samo niebiańskie.

Składniki

• Kiełbaski
• Mąka kukurydziana
• Kremowe mleko
• Zielone fasolki
• Pęknięty pieprz
• curry w proszku
• Kurkuma
• Marchew
• Cebule
• brązowy cukier
• woda

Jak przygotować

• Weź patelnię i dodaj do niej olej. Ugotuj kiełbaski, aż uzyskają złoty kolor. Pokrój je odpowiednio i usuń olej.
• Teraz gotuj cebulę i marchewkę na patelni przez kilka minut. Podążaj za kurkumą w proszku, brązowym cukrem, curry w proszku i pieprzem.
• Po ugotowaniu i wymieszaniu dodaj kiełbaski z kremowym mlekiem i wszystkie dokładnie wymieszaj.
• Weź szklankę wody i dodaj trochę mąki kukurydzianej, dobrze mieszając. Dodaj to do patelni i mieszaj, aż zrobi się gęsty.
• Podążaj za zieloną fasolą i gotuj przez kilka minut.
• Połącz z ryżem i puree ziemniaczanym.

3. Zapiekanka z kiełbasy

Naczynie do napełniania, które sprawi, że będziesz chciał więcej.

Składniki

• Kiełbaski
• Pieczone ziemniaki
• Ser cheddar
• Puree ziemniaczane
• curry w proszku
• Kurczak
• Olej słonecznikowy
• Odcedzona fasola
• Pieczona fasola
• Marchew
• Cebule
• woda

Jak przygotować

• Przygotuj piekarnik, ogrzewając go do 180 stopni.
• Ziemniaki ugotować na patelni z wodą po obieraniu i siekaniu.
• Smażyć kiełbaski na patelni z olejem. Usuń je i śledź przez smażenie cebuli i marchewki.
• Dodaj do mieszanki fasolę, przecier pomidorowy, curry i zaprawkę drobiową, pozostawiając na małym ogniu przez 8-10 minut.
• Roztrzepać gotowane ziemniaki w osobnej misce.
• Weź naczynie z zapieczeniem i połóż kiełbasy poniżej. Dodaj sos fasolowy i puree ziemniaczane, a następnie kilka kiełbas zanurzonych w zacierze.
• Gotuj w piekarniku przez około 20 minut, a następnie podawaj.

4. Kiełbasy miodowe szkliwione

Co lepsze parowanie smaków niż trochę słodko z odrobiną pikantności.

Składniki

• Kiełbaski
• Musztarda
• kochanie
• Ocet winny
• brązowy cukier
• Oliwa z oliwek

Jak przygotować

• Gotuj kiełbaski na patelni z olejem przez około 20 minut.
• W innej patelni dodaj ocet, miód, cukier i musztardę, pozwalając, aby się zagotowała.
• Usuń tłuszcz z patelni do kiełbasek i ponownie umieść na średnim ogniu.
• Dodaj mieszankę octu z miski miodowej na kiełbaski i pozostaw na kilka minut. Cały czas mieszaj kiełbasy, aby uniknąć sklejania.
• Po całkowitym ugotowaniu połącz je z puree ziemniaczanym i podawaj.

FAQ

1. Czy bezpieczne jest spożywanie Chorizo ​​podczas ciąży?

Ponieważ jest to kiełbasa wieprzowa, można bezpiecznie jeść umiarkowanie, jeśli jest odpowiednio ugotowana. Unikaj, jeśli jest zbyt ostry.

2. Czy mogę jeść gorącą kiełbasę w ciąży?

Chociaż smak może być znacznie lepszy, unikaj spożywania go w dużych ilościach, aby zapobiec zgadze.

3. Czy kobiety w ciąży mogą jeść Vienna Kiełbasa?

Nie tylko są one wykonane z gotowanych kiełbas, które mogą zawierać bakterie, ale także zawierają podwyższone poziomy azotynów i azotanu sodu. Najlepiej tego unikać.

4. Czy bezpieczne jest spożywanie włoskich kiełbasek?

Sporadyczne spożycie nie jest szkodliwe, ponieważ ma dużo tłuszczu i kalorii.

Kiełbasy są wspaniałe do spożycia. Jednak prawidłowe ich gotowanie jest niezwykle istotne, aby zapobiec wszelkim szkodom dla dziecka. Przechowując od czasu do czasu konsumpcję i zachowując wszelkie środki ostrożności, możesz spożywać ulubiony produkt spożywczy i delektować się posiłkiem.