Jedzenie śliwek (Aloo Bukhara) podczas ciąży

Zawartość:

W tym artykule

• Wartość odżywcza śliwek
• Korzyści zdrowotne związane ze spożywaniem śliwek podczas ciąży
• Ile śliwek / śliwek jeść w ciągu dnia w czasie ciąży?
• Skutki uboczne posiadania Aloo Buchary
• Jak wybrać i przechowywać suszone śliwki
• Szybkie i pyszne przepisy śliwkowe dla kobiet w ciąży

Śliwki są bardzo popularne w naszym kraju, a na całym świecie dostępnych jest ponad sto wariantów śliwek. Jedną z popularnych odmian śliwek spożywanych w Indiach jest "Aloo Bukhara". Jego smak waha się od słodkich po kwaśne i jest uwielbiany przez prawie wszystkich. Jednakże, jeśli bezpieczne jest spożywanie w czasie ciąży lub nie, jest to powszechne pytanie, które kobiety pytają. Tak więc, dowiedz się wszystkie korzyści i skutki uboczne jedzenia śliwek podczas ciąży.

Wartość odżywcza śliwek

Wartość odżywcza świeżych śliwek jest znacznie wyższa w porównaniu do większości innych owoców. Poniższa tabela podaje zawartość składników odżywczych w stu gramach śliwek.

Ilość46 kcal11, 4 g0, 7 g0, 28 g1, 4 g5 mcg135 mcg417 mcg29 mcg26 mcg157 mg28 mcg200 mcg9, 5 mg260 mcg6, 4 mcg6 mg170 mcg7 mg52 mcg100 mcg16 mg

Odżywka

Energia

Węglowodany

Białko

Tłuszcz

Błonnik

Folate

Kwas pantotenowy

Niacyna

Pirydoksyna

Ryboflawina

Potas

Tiamina

Witamina A

Witamina C

Witamina E

Witamina K

Wapń

Żelazo

Magnez

Mangan

Cynk

Fosfor

Źródło: //nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/2032/2

Korzyści zdrowotne związane ze spożywaniem śliwek podczas ciąży

Oto kilka korzyści zdrowotnych wynikających ze stosowania śliwek w codziennej diecie:

1. Sprawuje kontrolę wagi

Węglowodany w śliwkach to cukry owocowe o stosunkowo niskim stężeniu. To sprawia, że ​​są świetną alternatywą dla niskokalorycznej żywności, szczególnie jeśli chcesz rzucić ciążę w ciąży. Jednak suszone śliwki lub suszone śliwki w czasie ciąży nie są zalecane, ponieważ zawierają dużą ilość węglowodanów i sodu.

2. Walczy z anemią

Niedokrwistość występuje dość często w czasie ciąży. Śliwki są bogate w żelazo, które jest niezbędne do wytwarzania czerwonych krwinek.

3. Zapewnia energię

Witamina C pomaga w wchłanianiu żelaza przez układ trawienny, zmniejszając przez to ryzyko anemii. Jest także silnym przeciwutleniaczem, co oznacza, że ​​chroni nasze komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Witamina C jest również niezbędna w syntezie L-karnityny, alternatywnego aminokwasu wymaganego w rozpadzie kwasów tłuszczowych i produkcji energii.

4. Zapobiega chorobom serca

Śliwki mają bardzo niskie stężenie tłuszczów. Te tłuszcze są całkowicie nienasycone i nie zwiększają prawdopodobieństwa wystąpienia chorób serca, takich jak tłuszcze nasycone.

5. Pomaga w zaparciach

Bogata zawartość błonnika w śliwkach ma duży wpływ na proces trawienia. Owoc ten może pobudzić przewód pokarmowy do łatwego przechodzenia stolca, zmniejszając skutki zaparcia, wywierając efekt przeczyszczający.

6. Zapobiega przedwczesnemu porodowi

Stosunkowo wysokie stężenie magnezu w śliwkach może zmniejszyć ryzyko wczesnych skurczy, odgrywając rolę w rozluźnieniu mięśni szyjnych.

7. Utrzymuje wzrok

Wiele badań wykazało, że codzienne spożywanie zdrowej porcji śliwek obniża szanse na rozwój zwyrodnienia siatkówki siatkówki. Choroba ta jest jedną z głównych przyczyn utraty wzroku u osób starszych.

8. Dobry dla mózgu

Nowe badania sugerują, że obecność silnych przeciwutleniaczy, takich jak antocyjany i polifenole w śliwkach, odgrywa ważną rolę w ochronie poziomów lipidów w komórkach mózgowych przed degradacją oksydacyjną.

9. Obsługuje kości

Śliwki są bogate w witaminę A, która jest znana ze swojej skłonności do poprawy rozwoju i wzrostu kości. Ponadto, śliwki zawierają również potas, witaminę K, wapń i fosfor, z których wszystkie są niezbędne do utrzymania zdrowia kości.

10. Pomaga w stresie i zmęczeniu

Stres i zmęczenie są częstymi dolegliwościami w czasie ciąży. Jedzenie śliwek może zmniejszyć te efekty ze względu na obecność witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które działają w tandemie, wspierając różne procesy organizmu i zwiększając poziom energii.

Ile śliwek / śliwek jeść w ciągu dnia w czasie ciąży?

Dzienna kwota zależy od czynników takich jak płeć, stan zdrowia, wiek i tak dalej. Jednak średnia kwota dla zdrowej osoby wynosi około 100 gramów dziennie. Chociaż śliwki są smaczne i pożywne, nie powinny być spożywane w nieograniczonych ilościach ze względu na ich skutki uboczne, które opisano poniżej.

Skutki uboczne posiadania Aloo Buchary

Oto kilka potencjalnych sytuacji, które warto rozważyć przed zjedzeniem śliwek podczas ciąży:

1. Śliwki mają niską zawartość kalorii

Mała ilość kalorii w śliwkach jest dobra, ponieważ pomaga zmniejszyć wagę i kontrolować cukrzycę. Jednak kalorie są bardzo ważne dla twojego metabolizmu, a tym bardziej, gdy jesteś w ciąży. Upewnij się, że otrzymujesz 1800 kcal dziennie w pierwszym trymestrze, 2200 kcal dziennie w drugim trymestrze i 2400 kcal dziennie w trzecim trymestrze z szerokiej gamy produktów spożywczych.

2. Śliwki mogą pogorszyć problemy z nerkami

Ludzie, którzy nie mają żadnych problemów z nerkami, mogą spożywać śliwki bez obaw. Jednakże, jeśli jesteś podatny na takie warunki, jak kamienie nerkowe, powinieneś bezwzględnie unikać śliwek. Dzieje się tak dlatego, że zawierają szczawiany, które mogą łączyć się z wapniem w nerkach i tworzyć kamienie.

Jak wybrać i przechowywać suszone śliwki

Kupując czerwone śliwki, najlepiej wybrać te, które są jaskrawe, świeże, średniej wielkości i soczyste. Proszę unikać pomarszczonych, uszkodzonych, posiniaczonych lub niedojrzałych śliwek. Możesz przechowywać dojrzałe śliwki w plastikowej torbie w szufladzie, aby przedłużyć jej okres przydatności do spożycia.

Szybkie i pyszne przepisy śliwkowe dla kobiet w ciąży

Oto kilka pysznych przepisów na bazie śliwek dla kobiet w ciąży:

1. Pieczone śliwki

Ciesz pieczone śliwki dzięki temu prostemu przepisowi:

Składniki

• Czterech łyżek pomarańczowy koncentrat
• Cztery łyżki cukru trzcinowego
• szczypta gałki muszkatołowej
• Jedna łyżeczka sproszkowanego imbiru
• Trzy szklanki śliwek
• Pół łyżeczki cynamonu

Jak zrobić

Połóż pokrojone w plastry i pestki śliwki w naczyniu do pieczenia. Zmieszaj cynamon, cukier, gałkę muszkatołową i imbir, aby udekorować śliwki. Posyp nad nią pomarańczowy koncentrat. Przykryj folią aluminiową i piecz przez 10 minut w rozgrzanym piekarniku.

2. Sos śliwkowy

Przygotuj sos śliwkowy, aby uzupełnić śniadanie.

Składniki

• Cztery łyżki wina ryżowego
• Czterech łyżek wody
• Jedna łyżeczka posiekanego czosnku
• Pół szklanki cukru
• Cztery łyżki pokrojonej w kostkę cebuli
• Pół łyżeczki cynamonu
• Jedna filiżanka śliwek

Jak zrobić

Połącz składniki razem i pozwól mieszaninie gotować się w rondlu, aż śliwki będą miękkie i gąbczaste. Zetrzyj je ze sobą, aby utworzyć pastę, a następnie zmiksuj, aby uzyskać gładką teksturę. Możesz użyć tego sosu zamiast przypraw śniadaniowych, takich jak dżem lub musztarda.

Śliwki doskonale nadają się do spożycia w czasie ciąży i są bardzo polecane, ponieważ zawierają wiele unikalnych składników odżywczych. Zachowaj ostrożność, jeśli jesteś podatny na dolegliwości nerek i skonsultuj się z lekarzem przed włączeniem śliwek do codziennej diety.