Tworzenie miłości dla niemowląt i małych dzieci
Emily Dupuche została zainspirowana do napisania książki kucharskiej po tym jak została mamą bliźniąt. Tutaj dzieli się swoją historią i świetnymi przepisami z książki " Food Babies Love", która zawiera ponad 100 posiłków i przekąsek dla niemowląt i małych dzieci.
- Kulki bananowe
- Nuggetsy z kurczaka
- Pappa pomodoro (włoska zupa chlebowa)
W ciąży z bliźniakami rozwinęłam stan przedrzucawkowy po 31 tygodniach. Lekarze wykonali niesamowitą robotę, utrzymując mnie w spokoju i nie niepokojąc nas o powagę sytuacji, ale byłem hospitalizowany, a dzieci były dostarczane przez c-sekcję w znieczuleniu ogólnym osiem tygodni wcześniej. Następnie przeniesiono mnie bezpośrednio na intensywną opiekę, gdzie przebywałem przez trzy dni. Pomimo bycia w świadomości i poza nią to było najdłuższe trzy dni mojego życia, ponieważ zostałem oddzielony od moich dzieci i nie mogłem ich zobaczyć.
Food Love Emily, Emily Dupuche, jest już dostępna.W końcu poczułem się na tyle dobrze, że mogłem zostać przeniesionym z powrotem na oddział położniczy, gdzie mnie zaprowadzono, by spotkać się z moimi dziećmi - to była najbardziej nieprawdopodobna wizja mojego życia, te dwie całkowicie doskonałe, maleńkie kropki leżące na brzuchu w ich humidicribach. Pierwsze trzymanie ich po raz pierwszy było genialne i odwiedzałem ich tak często, jak tylko mogłem przez następne sześć dni, kiedy byłem w szpitalu.
Kiedy mnie zwolniono, rozpoczął się długi czas spędzony na NICU. Nie mogłem prowadzić ze względu na operację, więc zostałem wyrzucony do szpitala około godziny 7 rano, a następnie odebrałem o 18.00. Te długie dni oznaczały, że mogę tam być, aby je nakarmić i ogólnie zadbać o wszystkie ich potrzeby, z pieluszką, kąpielą itd. To było niesamowite doświadczenie i pozwoliło mi godzinami rozmawiać z innymi mamami i personelem pielęgniarskim. Czułem, że zakryłem prawie wszystko, kiedy w końcu wrócili do domu sześć tygodni później.
Na tym wczesnym etapie karmiono je butelką, ale wszyscy troje uczyliśmy się karmienia piersią. To była wielka misja, ale w końcu ją osiągnęliśmy - są wystarczająco silni, by ssać i wreszcie mogłem zwolnić laktator. To coś zrobiło wieżę pracy!
Wiem, że miałem szczęście - mimo mojej choroby i wczesnego przybycia bliźniaczki były idealne. Mały, ale doskonały. Obecnie nie mamy długotrwałych problemów zdrowotnych ze względu na ich wcześniactwo. Nawet w szpitalu nie byli zbyt chorzy, po prostu słabi, więc z dnia na dzień rosły i stawały się coraz silniejsze.
Kiedy w końcu zaczęli karmić je ciałami stałymi, byłem zdecydowany dać im tylko świeże jedzenie pełne dobroci, aby pomóc w dalszym ich budowaniu. Będąc zapalonym kucharzem, byłem zaskoczony obawą, jaką odczuwałem, gdy po raz pierwszy poszłam, aby przygotować dla nich marchewkę: czy istnieje jakiś specjalny sposób na zrobienie tego?
Kiedy skończyłem nerwy, świetnie się bawiłam, tworząc przyjazne dla dzieci wariacje naszych rodzinnych ulubionych, które wciąż były pełne smaku. Zacząłem dzielić się pomysłami na posiłki i przepisami z grupą moich matek i innymi przyjaciółmi. Wszyscy wydawali się kochać moje jedzenie, więc zacząłem przepisywać przepisy. Początkowo robiłem to tylko po to, aby były łatwo dostępne, ale wkrótce zrozumiałem, że istnieje potrzeba praktycznego przewodnika i smacznych przepisów, które pomogą mamom i tatusiom przez tę często przytłaczającą fazę rodzicielstwa. Więc poważnie, położyłem pióro na papierze, a potem napisałem swoją książkę.
Przepisy od Food Babies Love (teraz w sprzedaży):
Kulki bananowe
Nuggetsy z kurczaka
Pappa pomodoro (włoska zupa chlebowa)