# ConsciousEating101 Naleśniki z soczewicy szpinakowej

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda

Soczewica łączy zdrowe białka, witaminy i błonnik z dietą Twojego dziecka. Szpinak pompuje wymagane żelazko dla rozwoju dziecka. Te naleśniki nie potrzebują mąki, mleka, jajek, a zatem można je łatwo przygotować dla dzieci z nietolerancją glutenu, laktozy lub jaj.

Czas przygotowaniaCzas gotowania12 godzin10 minut

Serwuje

3 osoby

Składniki

• 1 szklanka rozdrobnionej czerwonej soczewicy (moczonej przez noc)
• 2 ząbki czosnku
• ¼ łyżeczki (łyżeczki) mielonego kminu
• ½ łyżeczki wędzonej papryki
• Szczypta kurkumy
• ? szklanka wody
• 2 garście liści szpinaku dziecka (drobno posiekane na wstążki)
• ½ łyżki (łyżki stołowej) oleju do smażenia

metoda

Krok 1

Blitz wszystkie wymienione składniki (z wyjątkiem szpinaku i oleju) w szybkim blenderze, aż uzyskasz gładkie ciasto. W razie potrzeby dodaj trochę więcej wody.

Krok 2

Wymieszaj posiekany szpinak przez ciasto.

Krok 3

Rozgrzać olej na patelni nad dużym płomieniem. Zmniejsz temperaturę do średniej i zalej 2 łyżki ciasta naleśnikowego. Ogrzewaj przez około 2 minuty z każdej strony, aż będą brązowe.

Krok 4

Serwuj i ciesz się!