Niesamowite sposoby Paneer może pomóc schudnąć

Zawartość:

W tym artykule

• W jaki sposób Paneer jest korzystny w utracie wagi?
• Zdrowe przepisy Paneer na odchudzanie
• Najczęściej zadawane pytania

Utrata masy ciała może być zniechęcająca, ale dobrą wiadomością jest to, że nie musisz drastycznie zmieniać diety na noc. Specjaliści od żywienia i eksperci zalecają stopniową i powolną zmianę, aby organizm mógł dostosować się do nowej diety. Powinieneś wymienić swoje śmieciowe jedzenie zdrowszymi substytutami i zwiększyć spożycie białka przy jednoczesnym zmniejszeniu spożycia tłuszczów trans i rafinowanego cukru. Ale co robią wegetarianie, gdy muszą zwiększyć spożycie białka? Zwykle uciekają się do roślinnego białka, takiego jak rośliny strączkowe i soczewica. Ale czy wiesz, że kolejnym doskonałym źródłem wegetariańskiego białka jest twaróg lub paneer ? Paneer jest świetnym dodatkiem do każdej diety, którą stosujesz w utracie wagi jako cel końcowy. Przyjrzyjmy się dokładnie, jak zdrowy jest paneer dla twojego ciała.

W jaki sposób Paneer jest korzystny w utracie wagi?

Czy paneer jest dobry do odchudzania? Poniżej znajduje się kilka korzyści, które paneer może wnieść do reżimu utraty wagi:

1. Paneer ma niską zawartość kalorii

100 g twarogu ma zaledwie 72 kalorie, co jest dość niskokaloryczne. Tylko upewnij się, że twój paneer nie jest wyprodukowany z pełnotłustego mleka. Również podczas gotowania spróbuj i ugotuj paneer przy użyciu zdrowych metod, takich jak grillowanie lub pieczenie.

2. Paneer jest bogaty w białko

Według badań około 100 g twarożku zawiera 11 g białka. Jeśli paneer wyprodukował z pełnego mleka śmietankowego, to wraz z gęstością w białku jest także bogaty w tłuszcz. Mleko krowie zawiera dużą ilość kazeiny proteinowej w porównaniu z innymi źródłami mleka, więc każdy paneer wytworzony z mleka krowiego jest doskonałym źródłem białka. Oprócz żelaza, paneer zawiera wszystkie niezbędne minerały, takie jak magnez i wapń. Kolejną korzyścią jest to, że nie wymaga gotowania. Tak więc kostka surowego paneera pakuje prawdziwe uderzenie białka!

3. Mniej węglowodanów

Twoje ciało może szybko rozkładać węglowodany, dlatego wielu dietetyków zaleca jedzenie jedzenia, które ma niską zawartość węglowodanów, dzięki czemu Twoje ciało może dłużej wytrzymać bez jedzenia. 100 g paneera (zrobionego z mleka krowiego) zawiera 1, 2 g węglowodanów, co jest dość niską wartością.

4. Zdrowe źródło tłuszczu

Są dobre tłuszcze i złe tłuszcze. Złe tłuszcze to tłuszcze nasycone, takie jak smażone potrawy, napoje bezalkoholowe, hamburgery itp. Dobre tłuszcze to nienasycone i wielonienasycone tłuszcze, takie jak całe jaja, orzechy i ser. Paneer to zdrowy tłuszcz, który jest ważny w utracie wagi. Jeśli spożyjesz więcej zdrowych tłuszczów, twoje ciało w końcu zacznie spalać tłuszcz dla energii, zmniejszając w ten sposób swoją wagę.

5. Wysoko w wapń

Wapń jest niezbędnym minerałem dla rozwoju zdrowych zębów i kości. 100 g paneera zawiera 83 g wapnia, co stanowi ponad 8% dziennej wartości, której potrzebuje Twój organizm. Jest to doskonała zaleta, ponieważ wapń pomaga również w zmniejszaniu masy ciała poprzez zwiększenie metabolizmu.

Zdrowe przepisy Paneer na odchudzanie

Istnieje wiele przepisów, które mówią, jak jeść paneer na odchudzanie. Oto kilka poniższych:

1. Chata z serem z chutney

Idealny dodatek do planu diet paneer do odchudzania, spróbuj ten pikantny paneer chaat!

Składniki:

Dla paneer chaat:

• 2 łyżki soku z cytryny
• 400g paneer
• ¼ łyżeczki zmielonego kminku
• 2 łyżeczki suszonej mięty
• 2 łyżki kolendry (posiekane)
• Sól
• 2 łyżeczki chaat masala

Na ostry sos z chilli :

• 2 łyżki prażonych nasion sezamu
• 100 g zielonych papryczek chilli
• 3 łyżki jaggery (startej)
• 150 ml pulpy tamaryndowej (grube)
• 5 łyżek oleju sezamowego
• 2 łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki kurkumy w proszku
• 1 łyżeczka chilli w proszku
• ½ łyżeczki musztardy
• ½ łyżeczki kozieradki pospolitej

Przygotowanie

Na ostry sos :

• Pokrój zielone chilli na całej długości.
• W misce wymieszaj proszek jaggery i sezamu z miazgą tamaryndową i dodaj sól z kurkumą i chili.
• Ogrzewać na średnim ogniu przez 5 minut.
• Nasmarować nasiona musztardy i kozieradki 1 łyżką oleju osobno na patelni i dodać do mieszanki tamaryndowca.
• Rozgrzej pozostały olej i usmaż zielone chilli.
• Dodaj mieszaninę do garnka. Mieszaj i pozwól ostygnąć.

Dla paneer chaa t:

• Przeciąć paneer na kostki
• Wymieszaj pozostałe składniki, dodaj sól i wymieszaj je z paneer.
• Zmiksować mieszaninę przed podaniem wraz z chutneyem.

2. Besan Paneer Chila

Mąka gram (besan) to zdrowa mąka wypełniona białkiem. Dodaj paneer do miksu i masz przekąskę napędzaną białkiem!

Składniki

• ½ cup gram mąki ( besan )
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu
• ½ łyżeczki soli
• ½ szklanki tartej paneer
• 1 pomidor
• 1 posiekaną cebulę
• 1 szklanka wody
• 2 zielone papryczki chilli
• ½ łyżeczki ajwain
• ½ szklanki posiekanej kolendry

Przygotowanie

• Dodaj besan do miski i wymieszaj z solą, pieprzem, zielonymi chillies, ajwain, kolendrą, paneer, pomidorem i cebulą.
• Dodaj wodę i ubij mieszankę.
• Kontynuuj dodawanie wody, aż mieszanina stanie się lekka w konsystencji.
• Podgrzej patelnię i dodaj do niej mieszaninę, aby zrobić naleśnik.
• Smażyć, aż boki staną się brązowe i odwrócić, aby usmażyć po drugiej stronie.
• Na wierzchu posypać tartym paneerem, czarnym pieprzem, kolendrą i cebulą.
• Podawać na gorąco z ostrym sosem .

3. Kukurydza i sałatka Paneer

Szybki, zdrowy przepis na kukurydzę i paneer, który też jest pyszny!

Składniki

• ½ kg paneer (rozdrobniony)
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• 350 g kukurydzy w puszkach
• ½ łyżeczki nasion kminu
• Sól

Przygotowanie

• Dodaj oliwę do garnka i podgrzej na średnim ogniu. Dodaj nasiona kminku.
• Kiedy się rozpryskują, dodaj paneer i mieszaj przez pół minuty.
• Dodaj kukurydzę i sól. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut.
• Zdejmij to z ognia i podawaj na gorąco.

Najczęściej zadawane pytania

Jeśli nadal masz pytanie, czy paneer jest dobry do odchudzania, odpowiedzieliśmy na kilka najczęściej zadawanych pytań poniżej:

1. Który ser jest najlepszy do utraty wagi?

Najlepszym paneer na utratę tłuszczu jest to, co jest zrobione nie z pełnego mleka śmietankowego, ale z mleka o niskiej zawartości tłuszczu. Mleko krowie zawiera duże ilości kazeiny proteinowej, więc paneer wytworzony z mleka krowiego może dostarczyć białka potrzebnego do wzmocnienia mięśni i utrzymania ich aktywności podczas spalania tłuszczu.

2. Paneer vs Tofu: Który jest lepszy dla utraty wagi?

Pod względem odżywczym tofu będzie zdrowsze dla osób, które szukają utraty wagi, ponieważ zawartość tłuszczu i kalorii w tofu są stosunkowo mniejsze, a tofu zawiera również dużo żelaza, którego nie ma w paneer. Jednak paneer jest bogatszy w białko, mniej w węglowodany, a także zawiera niezbędne minerały, takie jak wapń i magnez, które potrzebujesz. Więc nie powinieneś całkowicie rezygnować z paneera na rzecz tofu. Tofu jest również trudny do spożycia przez osoby cierpiące na cukrzycę ze względu na wysoką zawartość węglowodanów.

Badanie opublikowane w British Journal of Nutrition mówi, że spożywanie twarogu przed snem może być bardzo skuteczne w utracie wagi. Tylko dwie łyżki bogatego w białko paneer o niskiej zawartości tłuszczu mogą pomóc w poprawie metabolizmu i wpłynąć pozytywnie na Twoje zdrowie.