Niesamowite zalety picia zielonej herbaty, którą musisz znać
W tym artykule
- Co to jest zielona herbata?
- Różne rodzaje zielonych herbat
- Składniki odżywcze obecne w zielonej herbacie
- Korzyści zdrowotne wynikające z zielonej herbaty
- Jak zrobić zieloną herbatę w domu
- Jakie są skutki uboczne picia zielonej herbaty?
- Najczęściej zadawane pytania
Jeśli jesteś miłośnikiem herbaty, powinieneś wiedzieć, skąd się bierze. Herbata pierwotnie odkryto w Chinach, gdzie starożytni Chińczycy po raz pierwszy używali go do celów leczniczych i powoli zaczęli używać go do konsumpcji rekreacyjnej. Zielona herbata po raz pierwszy pojawiła się na mapie około 5000 lat temu i jest jednym z najstarszych rodzajów chińskiej herbaty, dzięki czemu jest najstarszym rodzajem herbaty, która uświetniła światową kulturę herbaty.
Dzisiaj świat powraca do tych starożytnych korzeni, a zielona herbata zyskuje na popularności, ponieważ dowiodła, że ma o wiele więcej zalet niż jakikolwiek inny rodzaj herbaty. Zielona herbata z matchą jest obecnie preferowana przez wszystkich, a smak został dodany do menu w wielu sklepach z kawą i herbatą na całym świecie. Więc jeśli masz upodobanie do picia herbaty, ale stałeś się świadomy zdrowia, możesz spojrzeć trochę więcej na napój, który jest teraz uważany za jeden z najzdrowszych napojów tutaj!
Co to jest zielona herbata?
Wszystkie rodzaje herbat są wytwarzane z tego samego gatunku rośliny, "Camellia Sinensis", ale to, co je różni, to sposób ich przetwarzania. Chociaż istnieje wiele różnych mieszanek dostępnych na całym świecie, istnieją tylko trzy kategorie herbaty: zielona, oolong i czarna herbata.
Liście, które mogą całkowicie fermentować, są określane jako herbata czarna, liście, które mogą fermentować tylko częściowo, są herbatą oolong, a liście, które nie mogą w ogóle fermentować, są nazywane zieloną herbatą. Gdy zbierane są liście zielonej herbaty, rolnicy zatrzymują utlenianie liści, powstrzymując w ten sposób proces fermentacji przed postępowaniem. Zielona herbata jest bardzo zdrowym napojem, ponieważ nie zawiera cukru ani kalorii; ma wiele przeciwutleniaczy i jest niezwykle orzeźwiający.
Różne rodzaje zielonych herbat
Podczas gdy cała zielona herbata wymaga zatrzymania procesu utleniania, rolnicy decydują się na to. Różne sposoby traktowania liści po zbiorze są tym, co sprawia, że różne rodzaje zielonej herbaty są dostępne na rynku. Na przykład w Chinach plantatorzy herbaty smażą liście w celu powstrzymania ich przed utlenianiem, pozostawiając liście herbaty płaskie i sztywne. W Japonii liście są często parzone, a następnie suszone. Niektóre rodzaje zielonych herbat dostępne są wymienione poniżej:
- Mięta Zielona Herbata - Zielona herbata z miętą jest bardzo orzeźwiająca i ma przyjemny aromat.
- Zielona herbata Tulsi - jest bardzo silna i jest dobra dla organizmu.
- Zielona herbata cytrynowa - zielona herbata cytrynowa jest dobra do utraty wagi.
- Jaśminowa zielona herbata - zielona herbata z jaśminem chłodzi i uspokaja ciało.
- Zielona herbata Gunpowder - zielona herbata Gunpowder jest jednym z najpopularniejszych rodzajów chińskiej herbaty. Pomaga stymulować metabolizm i pomaga w utracie wagi.
- Pi Lo Chun (zielona herbata z wiosennego ślimaka) - Uprawiana jest wśród drzew morelowych i śliwkowych, dzięki czemu zbiera smaki tego samego.
- Snowy Mountain Jian - Ta herbata jest uprawiana na dużych wysokościach i ma smak całego ciała przypominający czarną herbatę.
- Hou Kui (Monkey Tea) - Jest uprawiana między storczykami i produkuje herbatę o smaku storczyków, pochłaniając aromat kwiatów.
- Sencha - Ta herbata to codzienna japońska zielona herbata, a liście tej herbaty są narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
- Gyokuro - Liście tej herbaty są płaskie, a herbata jest przenoszona do cienia w ciągu ostatnich trzech tygodni przed zbiorami.
- Kukicha - Zbiór trzech liści i jednego pączka powoduje, że biała łodyga nadaje herbacie smak kasztanowca.
- Matcha - Najczęściej pojawia się w japońskiej ceremonii parzenia herbaty, ta herbata to sproszkowana zielona herbata, która jest uprawiana w cieniu.
Składniki odżywcze obecne w zielonej herbacie
Oto fakty żywieniowe, które są obecne w jednym kubku zielonej herbaty:
| Składniki | Ilość
| Cukier | 0g
| Białko | 0, 47 g
| Potas | 63 mg
| Sód | 7 mg
| Magnez | 4 mg
| Wapń | 7 mg
| Żelazo | 0, 45 mg
| Fosfor | 4, 7 mg
| Fluorek | 2, 36 mg
| Miedź | 0.02mg
| Mangan | 0, 72 mg
| Witamina B2 | 0.11mg
| Witamina B6 | 0.02mg
| Witamina C | 14 mg
| Błonnik pokarmowy | 0g
| Folate | 0, 03 mg
| Tłuszcz | 0g
| Cholesterol | 0g
| Węglowodan | 0, 47 g
| Kalorie | 5
| Kofeina | 24 - 45 mg
Link referencyjny: //www.greenteasource.com/health/nutrition-value
Korzyści zdrowotne wynikające z zielonej herbaty
Zielona herbata ma wiele zalet zdrowotnych i może być stosowana w leczeniu różnych dolegliwości. Niektóre ważne korzyści, które możemy czerpać z zielonej herbaty to:
1. Poprawia zdrowie serca
Picie zielonej herbaty może pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu w twoim organizmie, który odgrywa bezpośrednią rolę w przyczynianiu się do chorób serca. Chociaż kapsułki mogą mieć lepsze wyniki, codzienne spożywanie herbaty może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca. Gdy zwiększa się zdolność antyoksydacyjna krwi, zapobiega atakom serca spowodowanym przez reaktywne formy tlenu. Jak wynika z badań, osoby pijące zieloną herbatę wykazały o 28% mniejsze ryzyko zachorowania na choroby sercowo-naczyniowe niż inne, ponieważ katechiny zawarte w zielonej herbacie pomagają w zapobieganiu miażdżycy, która jest główną przyczyną chorób sercowo-naczyniowych. Podczas gdy zielona herbata obniża zły cholesterol, nie ma wpływu na dobry cholesterol w organizmie.
2. Redukuje ryzyko raka
Kiedy normalny cykl wzrostu i śmierci organizmu zostaje przerwany, komórki nowotworowe zaczynają szybko się tworzyć i rozwijać, powodując nowotwory, które mogą występować w różnych częściach ciała, powodując różne rodzaje raka. Przeciwutleniacze zawarte w zielonej herbacie, w szczególności 3-galusan epigallokatechiny ((EGCG), stanowiący około 50-70% całkowitej zawartości katechiny w zielonej herbacie, przeciwdziałają wzrostowi tych niebezpiecznych komórek. białko w komórkach, które hamuje wzrost komórek rakotwórczych w twoim organizmie.Outleniacze zmniejszają również poziom cykliny D1, białka, które pomaga w rozwoju komórek nowotworowych.EgCG blokuje wszelkie enzymy, które mogą korzystać i wspierać rozwój komórki rakowe, co okazuje się bardzo korzystne w zmniejszaniu ryzyka raka.
3. Obniża ryzyko cukrzycy typu 2
Katechiny obecne w zielonej herbacie również pomagają zmniejszyć oporność na insulinę. Dzieje się tak, ponieważ zmniejsza szybkość wchłaniania i trawienia węglowodanów. Badania wykazały, że osoby cierpiące na cukrzycę typu 2 pijące co najmniej trzy filiżanki zielonej herbaty dziennie miały pozytywną reakcję na insulinooporność, ponieważ podniosły poziom dobrego cholesterolu w swoich ciałach. Pomaga nawet zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2. Jak wynika z badania przeprowadzonego w Japonii, osoby pijące 6 lub więcej filiżanek zielonej herbaty dziennie były o 33% mniej podatne na tę chorobę niż ci, którzy pili tylko 1 filiżankę zielonej herbaty tygodniowo.
4. Reguluje ciśnienie krwi
Problemy z ciśnieniem krwi są zwykle spowodowane przez enzym wytwarzany przez nerki, zwany enzymem konwertującym angiotensynę. Leki przyjmowane na ciśnienie krwi działają poprzez hamowanie ACE. Stwierdzono, że ekstrakty z zielonej herbaty mają naturalne właściwości hamujące ACE. Polifenole obecne w zielonej herbacie również powstrzymują wchłanianie lipidów i zachęcają do transformacji cholesterolu w żółć. Ponadto działanie kardioprotekcyjne zielonej herbaty pokazało, że picie zielonej herbaty wiąże się z rozluźnieniem naczyń krwionośnych.
5. Pomaga złagodzić zapalenie stawów
EGCG w zielonej herbacie pomaga w ograniczaniu produkcji cząsteczek w ciele, które prowadzą do zapalenia stawów, bólu i zapalenia. Może również poprawić zdrowie chrząstki i kości. Badania wykazały, że picie zielonej herbaty i ćwiczenia fizyczne przyniosły poprawę u pacjentów z reumatoidalnym zapaleniem stawów, ponieważ zielona herbata chroni chrząstkę i kolagen, zapobiegając ich degradacji, co często zdarza się u osób cierpiących na artretyzm.
6. Zwiększa odporność
Jedną z korzyści płynących z picia zielonej herbaty z miodem jest to, że wzmacnia układ odpornościowy. Zielona herbata jest bogata w antygeny i katechiny, które są w stanie zabić wirusa grypy. Znajdujące się w niej antyoksydanty mogą również zapewnić bezpieczeństwo podczas sezonu grypowego i zapobiegać przeziębieniu.
7. Promuje długowieczność
Ludzie, którzy piją zieloną herbatę nie tylko żyją dłużej, ale są mniej podatni na upośledzenia lub ciężką chorobę w starszym wieku z powodu wielu korzyści, jakie oferuje zielona herbata.
8. Wspiera funkcjonowanie poznawcze
Kofeina ma zdolność hamowania adenozyny, która działa uspokajająco na ośrodkowy układ nerwowy i sprzyja snu. Kofeina może przeciwdziałać temu i promować funkcjonowanie mózgu. Ponieważ zielona herbata ma pewną ilość kofeiny, jest w stanie wytworzyć te same korzyści, co kofeina, i powstrzymać mózg od poczucia senności i poprawy funkcjonowania poznawczego. Co więcej, jest o wiele zdrowsza niż kawa.
9. Promuje zdrowie przewodu pokarmowego
Jedną z wielu zalet przeciwutleniaczy w zielonej herbacie jest to, że pomaga w trawieniu. EGCG w zielonej herbacie może pomóc w leczeniu objawów zapalenia okrężnicy, zaburzenia zapalnego, które ma miejsce w przewodzie żołądkowo-jelitowym. Zielona herbata zawiera także witaminy B i C, które pomagają w trawieniu.
10. Promuje utratę wagi
Korzyści z zielonej herbaty dla utraty wagi są nam dobrze znane. Ale jak to działa? Cóż, przeciwutleniacze obecne w zielonej herbacie pomagają w poprawie metabolizmu, a hormony spalające tłuszcz są stymulowane dzięki związkom czynnym. Spożywanie ekstraktów z zielonej herbaty lub picie zielonej herbaty dziennie może pomóc w zwiększeniu utleniania tłuszczów podczas treningów, co oznacza, że zmniejszysz wagę znacznie szybciej, gdy zrobisz z tego nawyk.
11. Pomaga w zwalczaniu depresji
Ludzie, którzy piją co najmniej cztery filiżanki zielonej herbaty dziennie, również rzadziej wykazują oznaki depresji. Zielona herbata zawiera aminokwasy L-teaninę, która sprzyja uwalnianiu serotoniny i dopaminy w organizmie. Te substancje chemiczne są znane z walki z depresją. Kofeina obecna w zielonej herbacie pomaga także w walce z depresją, stresem i lękiem.
12. Leczy kaca
Picie zielonej herbaty znane jest także z tego, że leczy kaca; Sztuką jest je konsumować przed rozpoczęciem picia lub następnego dnia. Przeciwutleniacze zawarte w zielonej herbacie mogą pomóc w zapobieganiu uszkodzeniu wątroby, a także mogą odtruć wątrobę po nocy intensywnego picia. Bądź jednak ostrożny i nie pij zielonej herbaty natychmiast po wypiciu, ponieważ może to zaszkodzić nerkom. Możesz także poczuć zaparcia.
13. Promuje zdrowie jamy ustnej
Zielona herbata działa cuda dla zdrowia jamy ustnej i okazało się, że jest w stanie zapobiec próchnicy, nieświeży oddech i choroby dziąseł. Nie tylko zmniejsza rozwój bakterii jamy ustnej, ale także zapobiega rakowi jamy ustnej. Jeśli dodasz jakiekolwiek słodziki, takie jak cukier lub miód, to nie będzie tak dobrze działać przeciwko próchnicy, ponieważ te składniki nadal będą w stanie uszkodzić zęby.
14. Leczy symptomy zespołu Downa
Chociaż nie ma faktycznego lekarstwa na zespół Downa, ostatnie badania wykazały, że istnieje nadzieja na złagodzenie jego objawów i lepszą jakość życia dla osób z tym schorzeniem. EGCG jest związkiem obecnym w zielonej herbacie, co dało badaczom nadzieję, ponieważ ograniczono efekt złego działania trzeciej kopii chromosomu 21 (z czego przeciętna osoba ma tylko dwie).
15. Poprawia wytrzymałość i energię
Katechiny w zielonej herbacie pomagają zwiększyć energię i wytrzymałość.
16. Pomaga leczyć Puffy Eyes i Dark Circles
Istnieje wiele korzyści z zielonej herbaty dla skóry. Opuchnięte oczy i ciemne kręgi są czymś, na czym cierpi większość ludzi w którymś momencie. Kofeina zmniejsza naczynia krwionośne i zmniejsza obrzęki, a także zmniejsza rozszerzanie naczyń krwionośnych pod oczami i leczy cienie. Weź kilka torebek z herbatą, które moczą, pozwól im schłodzić się w zamrażarce przez pół godziny, a następnie nałóż na oczy.
17. Pomaga leczyć trądzik
Przeciwutleniacze obecne w zielonej herbacie pomagają zwalczać wolne rodniki i naprawiać uszkodzoną skórę. Picie zielonej herbaty wzmacnia również układ odpornościowy, zmniejsza produkcję sebum i zmniejsza stan zapalny, a wszystko to pomaga w walce z trądzikiem. Możesz stosować zieloną herbatę miejscowo w postaci masek i tonerów. Herbatę parzoną można również zamrozić w kostkach lodu i użyć na twarzy.
18. Zielona herbata przeciw starzeniu
Pożegnaj się z oznakami starzenia, ponieważ przeciwutleniacze w zielonej herbacie, a także właściwości przeciwzapalne pomogą zmniejszyć oznaki zmarszczek i cienkich linii. Zwilżyć kilka liści zielonej herbaty, a następnie wymieszać z odrobiną miodu, aby wykonać maskę. Po oczyszczeniu twarzy nałóż ją i pozostaw na około dwadzieścia minut, a następnie spłucz ciepłą lub zimną wodą.
19. Pomaga Cure Sunburn
Aby leczyć oparzenia słoneczne, wystarczy wlać dzbanek zielonej herbaty, odcedzić ją i pozwolić jej ostygnąć. Następnie namocz kawałek herbaty w herbacie i używaj go jako zimnego kompresu na oparzenia słoneczne. Przeciwutleniacze zawarte w zielonej herbacie chronią przed szkodliwymi promieniami ultrafioletowymi.
20. Dobry dla włosów
Kolejną rzeczą, którą należy dodać do długiej listy zalet zielonej herbaty, jest to, że jest dobra dla włosów. Zielona herbata zawiera 5 alfa-reduktazy, substancję, o której mówi się, że zmniejsza produkcję jednej z głównych przyczyn łysienia: DHT (dihydrotestosteron). Związek EGCG ma również zdolność stymulowania wzrostu włosów i pomocy w leczeniu innych dolegliwości, takich jak swędząca skóra głowy i łupież, co jest kolejną przyczyną wypadania włosów. Umyj włosy, a następnie masuj skórę głowy warzoną zieloną herbatą. Pozostawić na dziesięć minut, a następnie spłukać chłodną wodą.
Jak zrobić zieloną herbatę w domu
Sporządzanie zielonej herbaty w domu jest bardzo łatwe, ale wiele osób nie wie, jak ją przygotować i często kończy się bardzo gorzkim napojem. Oto kilka prostych kroków do wykonania:
- Zagotuj filiżankę wody.
- Dodaj łyżeczkę liści zielonej herbaty do sitka.
- Umieść to na filiżance.
- Wlać wrzącą wodę i pozostawić do wyschnięcia na około dwie minuty.
- Zdejmij i ciesz się zdrową zieloną herbatą.
Jakie są skutki uboczne picia zielonej herbaty?
Pomimo tak wielu korzyści, zielona herbata ma również pewne skutki uboczne. Głównym składnikiem powodującym problemy jest obecna w nim kofeina. Niektóre efekty uboczne, na które należy uważać, to:
1. Zaburzenia krwawienia
W rzadkich przypadkach zielona herbata może wywołać chorobę krwi. Niektóre związki zawarte w zielonej herbacie mogą obniżać poziom fibrynogenu, co pomaga w krzepnięciu krwi. Utlenianie kwasów tłuszczowych może również powodować rozrzedzenie krwi. Jeśli masz zaburzenie krwawienia, skonsultuj się z lekarzem przed piciem zielonej herbaty.
2. Problemy podczas ciąży i karmienia piersią
Picie zielonej herbaty podczas ciąży lub karmienia piersią może prowadzić do poronienia lub wad wrodzonych u niemowląt. Wiadomo, że zawartość kofeiny i katechiny w zielonej herbacie zwiększają ryzyko w czasie ciąży. Picie w czasie ciąży lub karmienia piersią może być niebezpieczne przy piciu więcej niż dwóch filiżanek zielonej herbaty.
3. Niedobór żelaza i niedokrwistość
Przeciwutleniacze obecne w zielonej herbacie mogą utrudniać organizmowi wchłanianie żelaza. Ten efekt uboczny zielonej herbaty może być niebezpieczny dla osób cierpiących na anemię.
4. Bóle głowy
Zawartość kofeiny w zielonej herbacie może wywoływać bóle głowy. Tak więc, jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę lub masz migrenę, powstrzymaj się od codziennego picia zielonej herbaty.
5. Problemy ze snem
Chociaż nie zawiera zbyt dużo, kofeina w zielonej herbacie spowoduje problemy ze snem, jeśli zostanie spożyta tuż przed snem. Najlepiej tego unikać przed snem.
Najczęściej zadawane pytania
Oto kilka najczęściej zadawanych pytań dotyczących zielonej herbaty:
1. Czy powinienem przyjmować suplementy zielonej herbaty?
Jest szansa, że suplementy mogą być skażone lub szkodliwe. Najlepiej skonsultować się z lekarzem w sprawie jakichkolwiek suplementów.
2. Kiedy należy wziąć zieloną herbatę?
Nigdy nie pij herbaty na pusty żołądek. Najlepiej mieć to po posiłkach. Możesz je zjeść przed posiłkami, ale upewnij się, że przed jedzeniem masz dwugodzinną przerwę. Posiadanie go podczas posiłków może spowodować, że twoje ciało będzie miało trudności z wchłonięciem żelaza.
3. Czy bezkofeinowa zielona herbata jest bezpieczna do picia?
Chociaż bezkofeinowa, może nadal zawierać niewielką ilość kofeiny. Nie tylko to, ale chociaż nadal będzie mieć właściwości przeciwutleniające, nie będzie tak korzystne jak zwykła zielona herbata.
4. Czy są jakieś zalety spożywania zielonej herbaty i cytryny?
Ta mieszanka będzie miała wyższy poziom witaminy C i poprawi odporność organizmu. Cytryna może również pomóc w trawieniu.
5. Jak można pić zieloną herbatę z cynamonem?
Poziom przeciwutleniaczy w zielonej herbacie jest wysoki. Cynamon jest również dobrym źródłem przeciwutleniaczy, więc pomoże Ci wysoki poziom przeciwutleniaczy.
Picie zielonej herbaty jest dla ciebie korzystne na wiele sposobów, ale pamiętaj, że zbyt wiele dobrego jest złe. Nie zaczynaj nagle pić dużo zielonej herbaty, raczej zacznij powoli i zwiększ ilość, gdy twoje ciało przyzwyczai się do tego. Jeśli cierpisz na jakiekolwiek problemy medyczne, skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem go do codziennej rutyny.