Co jest na obiad?
toddlereats_420
W jaki sposób rodzice upewniają się, że dzieci otrzymują składniki odżywcze, których potrzebują podczas przechodzenia z mleka na posiłki?
Przez pierwsze cztery miesiące życia wszystko, czego potrzebuje dziecko, to mleko matki. Jest to kompletny pakiet odżywczy o właściwościach antybakteryjnych. Im dłużej możesz karmić piersią, tym lepiej, zgodnie z wytycznymi Worldn 2003 dla dzieci. Jeśli nie możesz karmić piersią, poszukaj odżywki dla niemowląt oznaczonej jako "odpowiednie od urodzenia" i sprawdź u swojej pielęgniarki.
Karmienie dzieci to wyzwanie. Wraz ze wzrostem ich wymagania żywieniowe zmieniają się, z największym skokiem od urodzenia do malucha do wieku przedszkolnego. Średnie dziecko podwaja wagę w ciągu pierwszych pięciu miesięcy. Po 12 miesiącach dzieci potroiły swoją wagę i zyskały około 25 centymetrów długości. "Są głodne" - mówi pediatria dietetyk Penelope Stone, współautorka Breast Bottle Bowl. "Rosnące dzieci to głodne dzieci".
Ale mleko mleczne nie nadaje się jako główny napój dla niemowląt przed upływem 12 miesięcy. Jest zbyt bogaty w białko i sód, nie ma wystarczającej ilości żelaza i innych składników odżywczych. Mieszanka tłuszczów z mlekiem nie jest idealna dla rosnącego dziecka.
Po około sześciu miesiącach możesz wprowadzić ciała stałe - takie jak łyżka płatków dla dzieci lub puree z gruszek - ale najlepiej nie wcześniej niż cztery miesiące, ponieważ układy trawienne dzieci nie są w pełni rozwinięte.
Substancje stałe są dietą edukacyjną - uczysz podniebienie swojego dziecka, aby akceptować smaki i tekstury inne niż mleko matki, które są słodkie. Potrzeba czasu, aby przyzwyczaić się do pikantnych, słonych lub gorzkich smaków. "Jeśli odrzucają substancje stałe, ważne jest, aby oferować im mało smaków" - mówi Stone. "Nie poddawaj się natychmiast, jeśli spieprzą twarz lub wypchną."
Kiedy maluchy trafiają od jednego do trzech lat, niegdyś dobrzy jedzący mogą się zmieniać wraz ze spowolnieniem ich tempa wzrostu, a przy posiłkach występują zakłócenia. Ale rodzice nie powinni nadużywać swojego dziecka. "Rodzice często serwują zbyt duże porcje i chcą, aby wszystko na talerzu było gotowe", zauważa Stone. Mówi, że nawet małe dzieci wiedzą, kiedy mają już dość. "Nie lekceważ ich naturalnego apetytu, tylko zachęca do przejadania się i otyłości".
"Maluchy się zmienią" - dodaje Stone. "Musisz prezentować nowe jedzenie w małych ilościach, aby się do niego przyzwyczaić." Zaoferuj im owoce, mięso, jogurt i chleb, aby ich dieta była dobrze zaokrąglona i zróżnicowana.
Dla małych dzieci i przedszkolaków największym problemem żywieniowym jest brak żelaza, niezbędny do funkcjonowania mózgu i zdrowej krwi. Podczas gdy tylko 2 procent niemowląt ma niedokrwistość z niedoborem żelaza, około 4 procent ma niedobór żelaza, a 9 procent jest pozbawionych żelaza. Przyczyna? Za dużo mleka - zwykle z pobytu na butelce - i za mało bogatej w żelazo potrawy.
"Małe dzieci i przedszkolaki potrzebują tylko 600 mililitrów mleka lub trzy razy dziennie", mówi Stone. "Jeśli mleko dominuje w ich diecie, nie są zainteresowane innymi pokarmami. Mleko jest pożywne, ale nie zawiera dużo żelaza, które pochodzi z czerwonego mięsa, roślin strączkowych i zbóż wzbogaconych w żelazo."
W wieku przedszkolnym od trzeciego do piątego dzieci mogą z powodzeniem włożyć jedzenie rodzinne - o ile nie muszą dużo żuć. Stek może być uciążliwy, ale miękkie, szczupłe hamburgery lub spaghetti bolońsko zjedzą smakołyk.
Porozmawiaj na ten temat na forach Toddler .