Smakowity bruschetta z pieczarkową polewą

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

We Włoszech, bruschetta (wymawiane brew-sket-ta) to wzniesiona na płomień, gruba kromka chleba, ubrana w dowolny sos, z dodatkiem oliwy z oliwek extra vergine, soli i pieprzu. Dla osób poszukujących utraconej masy ciała, przedstawiamy smaczną bruschetę z niskokaloryczną grzybową polewą, Ta sprawia, że ​​jest to idealne party canapé z mnóstwem smaku zapakowanym w każdy kęs wielkości grzanki. Ponadto, ponieważ używa tak niewielu składników, ważne jest, aby używać najlepszych, w tym grzybów, oliwy z oliwek i ziół.

Czas przygotowania

Czas gotowania

10 minut16 minut

Serwuje

4 osoby

Składniki

• Włoski chleb, w plasterkach
• 2 łyżki (łyżki) oliwy z oliwek extra-virgin plus dodatkowe w razie potrzeby
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 1 funt mieszanych grzybów, posiekany
• 1 garść świeżych liści pietruszki płaskiej, zebranych i świeżo posiekanych
• 1 mała garść świeżych liści tymianku zebranych i świeżo posiekanych
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

metoda

Krok 1

Lekko opiekaj swój chleb w tosterze lub na grillu lub tawie.

Krok 2

W dużym garnku na średnim ogniu podgrzej oliwę.

Krok 3

Po upieczeniu dodać czosnek i podsmażyć do uzyskania aromatu.

Krok 4

Dodaj grzyby, sól i pieprz, posyp trochę oliwy z oliwek.

Krok 5

Na średnim ogniu gotuj przez około 10 do 12 minut, często mieszając.

Krok 6

Dodaj pietruszkę i tymianek.

Krok 7

Gotuj przez kolejne 5 minut. Usuń z ognia.

Krok 8

Umieść grzyby na plasterkach chleba.

Krok 9

Ubierz dodatkową porcję soli, pieprzu i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, jeśli jest taka potrzeba.

Krok 10

Udekoruj liśćmi kolendry i podawaj na ciepło.

Informacje o wartości odżywczej

Porcja o wielkości 155.3g

321Kalorie z tłuszczu10111, 2 g 17%Tłuszcz nasycony3, 3 g 17%0, 0 gCholesterol15 mg 5%770 mg 32%Potas398 mg 11%42, 9 g 14%Błonnik pokarmowy2, 5 g 10%3, 1 gBiałko12, 8 g3%Witamina C3%6%Żelazo23%

Kalorie

Całkowita zawartość tłuszczu

Tłuszcze trans

Sód

Węglowodany ogółem

Cukry

Witamina A

Wapń

* W oparciu o dietę 2000 kalorii

Dane żywieniowe są wartościami szacunkowymi i powinny być wykorzystywane jedynie jako wskazówki do przybliżenia.