Słodzone mleko migdałowe
W tym artykule
- Składniki
- metoda
- Informacje o wartości odżywczej
Mleko Badam ma lekko orzechowy smak, ale jest rozkosznie kremowy i wymaga absolutnie minimalnego wysiłku. Mleko Badam można schłodzić w okresie letnim lub jako gorący napój do picia w zimie. Tak więc, jeśli już jesteś fanem mleka migdałowego lub chcesz wiedzieć, o co w tym wszystkim chodzi, czytaj dalej i przygotuj orzeźwiający napój migdałowy w ten weekend. Dodaj odrobinę kremu w proszku o smaku mango, aby dodać pikanterii.
Serwuje | Czas przygotowaniaCzas gotowania
| 4 osoby | 10-15 minut20-25 minut
Składniki
- 500 ml mleka
- 1/4 szklanki migdałów
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki proszku z mango o smaku mango
Do przyozdabiania
- 2 - 3 Nos posiekany migdał
- Kilka nitek szafranu
- 1 łyżka syropu różanego
metoda
Krok 1
Gotuj migdały na patelni przez 5 minut. Usuń i opróżnij.
Krok 2
Obierz skórki migdałów i zmiksuj w blenderze z cukrem, aby uzyskać gładką pastę. Trzymaj się z boku.
Krok 3
Następnie podgrzać mleko w naczyniu z ciężkim dnem i doprowadzić do wrzenia.
Krok 4
Do gotowanego mleka dodaj sproszkowany krem z mango (rozpuszczony w wodzie) i zamieszaj. Mieszaj ciągle, aby nie powstawały grudki.
Krok 5
Dodaj pokruszony kardamon, pastę z migdałowego cukru, mieszaj i gotuj przez 2 - 3 min.
Krok 6
Usuń z ognia. Pozwól mu ostygnąć, a następnie przechowuj w lodówce przez 4-5 godzin, aby się schłodziło.
Krok 7
Udekorować płatkami migdałowymi, syropem różanym i szafranem. Podać schłodzone.
Informacje o wartości odżywczej
| Kalorie | 1008 K cal
| Białko | 16, 9 g
| Tłuszcze | 10, 6 g
| Węglowodany | 225, 4 g
| Cholesterol | 42 mg
| Sód | 243 g
| Potas | 296 mg