Cukier dla dzieci - ile to za dużo?
W tym artykule
- Czym jest Sugar?
- Czy jedzenie cukru jest złe dla dzieci?
- Dlaczego cukier w owocach jest zdrowszy od cukru w innych jednostkach żywnościowych?
- Ile cukru powinno mieć dziecko na dzień?
- Wpływ jedzenia zbyt dużo cukru na dzieci
- Jak uzyskać dzieciom cukier - 7 skutecznych porad
Cukier jest trudny do odpuszczenia, ale konsekwencje jego spożywania sprawią, że przynajmniej ponownie rozważysz swój wybór. Wszyscy kochają dzieci, a dzieci uwielbiają słodycze. To jest powód, dla którego ludzie oferują kuszące słodycze dzieciom, które czynią je szczęśliwymi. Ale ile tu jest za dużo, to pytanie. Cukier jest ważny do spożycia, ale w jakim stopniu powinien być znany.
Czym jest Sugar?
Cukier na ogół wydaje się biały i jest naukowo znany jako sacharoza, związek, który jest wytwarzany z wodoru, węgla i tlenu.
Istnieje wiele form, w których cukier jest dostępny, takie jak:
1. Biały cukier stołowy
Jest to najpopularniejszy rodzaj cukru dostępny w prawie każdym domu. Ten rodzaj cukru pochodzi z rośliny trzciny cukrowej, która jest szeroko uprawiana na całym świecie ze względu na jej naturalnie występujące właściwości słodzące.
2. Kochanie
Miód to rodzaj cukru pochodzącego z uli. Uważa się, że ten rodzaj cukru jest zdrowym słodkiem i jest zalecany dla osób, które są na diecie lub wolą spożywać zdrowy środek słodzący.
3. Syrop klonowy
Jest to rodzaj cukru, który pochodzi z soku z drzewa klonowego. Związek, który znajduje się w wysokich stężeniach w klonie cukrowym, to sacharoza. Ma wyjątkowy smak i jest powszechnie stosowany jako słodzik na gofrach, naleśnikach lub płatkach owsianych.
4. Cukier brązowy
Jest to rodzaj cukru, który jest mieszanką cukru białego i melasy. Cukier brązowy jest naturalnie wilgotny, ponieważ melasa jest higroskopijna i z tego samego powodu ten cukier jest znany jako "miękki".
Czy jedzenie cukru jest złe dla dzieci?
Jedzenie cukru nie jest złe, ale jego nadmierne spożycie może mieć negatywny wpływ na ich zdrowie. Co więcej, preferowany rodzaj cukru decyduje również o jego wpływie na zdrowie dziecka. Kiedy cukier jest spożywany ponad określony limit, może to spowodować negatywne skutki dla ogólnego, długoterminowego zdrowia dziecka.
Dlaczego cukier w owocach jest zdrowszy od cukru w innych jednostkach żywnościowych?
Wszystkie rodzaje cukru zawierają kalorie niezależnie od tego, czy źródłem jest owoc, czy jakikolwiek inny produkt żywnościowy. Ale cukier w owocach jest znany jako "naturalny" cukier, który jest mieszanką sacharozy, fruktozy i glukozy. Owoce zawierają cukier to fakt, ale zawiera go tylko w ograniczonych ilościach. Ale inne formy żywności zawierają "wolny" cukier, który w dużym stopniu może wpływać na zdrowie.
Wynika to z tego, że cukier zawarty w innych produktach żywnościowych został wydobywany z jego naturalnego źródła i dlatego zawiera więcej substancji słodzących. Badania wykazały, że żywność zawierająca wolny cukier może prowadzić do próchnicy zębów lub otyłości u dzieci i dlatego należy jej unikać w pewnym zakresie. Jednak owoce, które zawierają cukier, powinny być najlepiej podawane dzieciom, ponieważ nie tylko pomogą w utrzymaniu ich w stanie nawodnienia, ale również pomogą w rozwijaniu dobrych nawyków żywieniowych.
Ile cukru powinno mieć dziecko na dzień?
Według Światowej Organizacji Zdrowia 10% dziennej energii pochodzi z cukru. Ale w tym przypadku zalecane spożycie cukru dla dzieci nie powinno przekraczać 5% w sposób rutynowy. Mówiąc o spożyciu cukru przez dzieci, dla dziewczynki, około 5-7 lat, 6-10 łyżek cukru byłoby więcej niż wystarczające. Z drugiej strony, jeśli dziecko jest chłopcem, 8-12 łyżek dodanego cukru powinno być w porządku.
Wpływ jedzenia zbyt dużo cukru na dzieci
Nadmiar wszystkiego jest szkodliwy, tak samo jest z cukrem. Niektóre szkodliwe skutki spożywania zbyt dużej ilości cukru u dzieci obejmują:
1. Niedożywienie
Kiedy twoje dziecko spożywa cukier, może czuć się pełny. Dzieje się tak dlatego, że zawartość cukru zwiększa poziom glukozy we krwi, co z kolei powoduje, że głód zanika. Dlatego zaleca się, aby powstrzymać dzieci od spożywania jakiejkolwiek formy słodyczy w nadmiarze, ponieważ może to odciągnąć je od prawidłowej i odżywczej diety wymaganej do prawidłowego wzrostu ich umysłu i ciała.
2. Powoduje objawy podobne do wirusa
Nie wszystkim, oprócz wielu dzieci, zdiagnozowano alergie i infekcje z powodu nadmiernego spożycia cukru. Może to być katar, a nawet infekcje związane z częstym oddawaniem moczu. Niektóre dzieci mogą również wywoływać kaszel podczas snu. Dzieje się tak, gdy dzieciom dostarcza się słodki produkt mleczny, ponieważ może to prowadzić do powstania kwaśnych kresek w systemie, który dodatkowo prowadzi do skurczów mięśni w krtani.
3. Otyłość
Służenie dzieciom nadmiarowi cukru z pewnością może prowadzić do otyłości. Ważnym faktem do rozważenia jest to, że należy unikać nie tylko żywności zawierającej cukier, ale także ograniczyć spożywanie napojów. Nawet WHO zaleca ograniczenie spożycia cukru pochodzącego z soków owocowych, przetworzonej żywności, ciast, czekolad i syropów.
4. Problemy ze skórą
Dzieci, które spożywają więcej cukru, są podatne na łupież, szorstkość skóry, trądzik, a nawet trądzik różowaty. Dzieje się tak dlatego, że gdy organizm otrzymuje stałe dawki cukru, staje się on odporny na insulinę, co z kolei prowadzi do nadmiernego wzrostu włosów na skórze, a nawet ciemnych plam na skórze. Cukier prowadzi również do stanu zapalnego i zmarszczek na skórze, które mogą być trudne do odzyskania.
5. Zakłócanie zdolności dziecka do uczenia się i zapamiętywania
Kiedy dziecko konsumuje zawartość cukru w nadmiarze, ilość BDNF lub bardziej trafnego neurotropowego czynnika mózgowego stopniowo maleje. Jest to właśnie substancja chemiczna, która pomaga w zachowaniu pamięci i pomaga w rozwoju reakcji. Tak więc, te negatywne skutki cukru na dzieci mogą prowadzić do braku uczenia się lub chwytania władzy.
6. Ubytki
Bakterie obecne są w ustach dzieci, a kiedy spożywa słodki pokarm, cukier reaguje z bakteriami, tworząc kwas, co dodatkowo powoduje próchnicę lub ubytki.
7. Cukrzyca
Cukier jest związany z otyłością u dzieci, o którym już się mówi. Ale cukrzyca, szczególnie cukrzyca typu 2, jest związana z otyłością, dlatego gdy nadmiar cukru jest podawany dzieciom, mogą stać się podatne na rozwój poważnych chorób, takich jak cukrzyca.
8. Problemy z zachowaniem
Mówiąc o tym, jak cukier wpływa na zachowanie dzieci, powinno być wiadomo, że jest to rafinowany cukier, który wzmacnia agresję u dzieci. Dzieje się tak, ponieważ dzieci wykazują wrażliwość na zawartość cukru ze względu na słabszą odporność, a zatem spożycie nadmiernego cukru prowadzi do przyspieszenia adrenaliny. Ten przypływ hormonów koreluje także z cukrzycą i nadpobudliwością u dzieci, co utrudnia radzenie sobie z takimi sytuacjami.
Jak uzyskać dzieciom cukier - 7 skutecznych porad
Wskazówki, które mogą pomóc dzieciom zachować bezpieczeństwo przed negatywnymi skutkami cukru, obejmują:
1. Zastąp
Zastąpienie darmowego cukru naturalnym cukrem jest realną opcją. Zamiast podawać ciasta i czekoladki, proponuj dzieciom świeży jogurt i świeże soki.
2. Zmodyfikuj sok
Nawet jeśli podajesz dzieciom przetworzone lub sztuczne soki, wolą dodawać do nich świeżo pokrojone owoce lub ogórki, aby zmniejszyć zawartość cukru, którą pierwotnie ma do zaoferowania.
3. Ogranicz spożycie słodkich napojów
Czy to napoje gazowane, napoje sportowe, czy nawet rano sok pomarańczowy na śniadanie; Ogranicz także te napoje i raczej pomóż swoim dzieciom rozwijać nawyk picia większej ilości wody.
4. Nie polegaj na zdrowych alternatywach
Nie żyj w błędnym przekonaniu, że miód jest zawsze dobry dla zdrowia ze względu na swoje naturalne tło. Jest lepszą alternatywą dla cukru, ale jego nadmiar może być szkodliwy.
5. Preferuj jogurt mieszany lub owocowy
Jogurt jest dobry dla zdrowia. Ale jeśli kupisz jogurt, upewnij się, że jest to czysty produkt bez dodatku cukru i sztucznych aromatów. A jeśli Twoje dziecko nie lubi swojej jogurtowej równiny, dodaj do niego świeżo pokrojone owoce.
6. Spraw, aby Twoje dzieci były świadome
Nauczanie wartości swoich dzieci od samego początku jest ważne. Powiedz swoim dzieciom, co cukier może zrobić dla ich zdrowia. Daj im również przykłady na żywo i wytłumacz im cierpliwie, dlaczego powinni ograniczyć cukier.
7. Preferuj stopniową zmianę
Nie zmuszaj swoich dzieci do jednoczesnego ograniczenia spożycia cukru. Raczej wolno. Zacznij od niewielkich rozmiarów, a następnie stopniowo zmniejszaj zawartość cukru w jedzeniu.
To była przydatna informacja o tym, ile cukru jest za dużo dla dzieci. Zdrowie dziecka jest ważne i pomaganie mu w rozwijaniu dobrych nawyków żywieniowych od samego początku może pomóc mu zachować zdrowie i sprawność w dłuższej perspektywie.
Przeczytaj również: Niedożywienie u dzieci