Miękki tłuczony ryż i moong dal

Zawartość:

{title}

W tym artykule

  • Składniki
  • metoda
  • Informacje o wartości odżywczej

Nie ma lepszego, wygodnego jedzenia, jak miękki tłuczony ryż i słodki moong dal dla dziecka. Ryż podaje wymagane węglowodany, aby pozostać aktywnym, a moong dal jest łatwym do strawienia impulsem, który zapewnia niezbędne zwiększenie białka dla optymalnego wzrostu. Podawaj z łyżeczką ghi i mniam, smakuje !!

Czas przygotowaniaCzas gotowania5 minut15 minut
Serwuje
2 osoby

Składniki

(1 miarka = 250 ml)

  • 1/2 szklanki ryżu
  • 3 szklanki wody do gotowania ryżu
  • 1/2 szklanki moong dal (podzielony zielony gram)
  • sól dla smaku
  • 2 łyżeczki (łyżeczki) liści kolendry, drobno posiekane
  • 1 łyżeczka ghee

Do hartowania

  • 1 łyżeczka oleju lub ghee
  • 1/2 łyżeczki nasion jeera
  • 1/2 łyżeczki hing lub asafetida
  • 1/2 łyżeczki kurkumy w proszku

metoda

Krok 1

Umyj ryż i dal dokładnie pod bieżącą wodą z kranu.

Krok 2

Umieść umytego ryżu i dal w oddzielnych pojemnikach i dodaj wodę do obu pojemników.

Krok 3

Postaw te pojemniki jeden nad drugim, przykryte, w szybkowarze.

Krok 4

Gotuj ciśnieniowo 2-3 gwizdki lub dopóki ryż i dal są dobrze ugotowane i miękkie.

Krok 5

Wyłącz ciepło i pozwól mu ostygnąć.

Krok 6

Po wyzwoleniu ciśnienia otwórz szybkowar i wyjmij pojemniki za pomocą kleszczy.

Krok 7

Na patelni wlać olej lub ghee. Dodaj nasiona kminku, pozwól im się trzaskać.

Krok 8

Dodaj hing i kurkumę w proszku, a następnie wlej gotowany dal.

Krok 9

Dodaj sól do smaku.

Krok 10

Doprowadź do wrzenia. Dodaj świeże posiekane liście kolendry.

Krok 11

Wyłącz płomień.

Krok 12

Łyżka ryżu w filiżance dla dzieci i zetrzeć ją łyżką.

Krok 13

Wlać ugotowany dal i jeszcze raz zetrzeć, mieszając z ryżem.

Krok 14

Dodaj ghee i podawaj ciepło.

Informacje o wartości odżywczej

Rozmiar porcji 60 g

249Kalorie z tłuszczu455g 4%Tłuszcz nasycony0, 3 g 1, 7%0.0gCholesterol0mg0%2mg0%Potas87mg2%1, 5g1%Błonnik pokarmowy0, 4 g2%0, 8 gBiałko0.3g6%Witamina C7%1%Żelazo2%
Kalorie
Całkowita zawartość tłuszczu
Tłuszcze trans
Sód
Węglowodany ogółem
Cukry
Witamina A
Wapń

* W oparciu o dietę 2000 kalorii.
Dane żywieniowe są wartościami szacunkowymi i powinny być wykorzystywane jedynie jako wskazówki do przybliżenia.

Poprzedni Artykuł Następny Artykuł

Zalecenia Dla Moms.‼