Ryżowe placki

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

Masz jakieś resztki ryżu u ciebie? Zamień je w pyszne placki z tą prostą recepturą. Lub przygotujcie je na spotkanie wszystkich przyjaciół, a kumple będą rozmawiać o tych chrupiących smakołykach długo po zakończeniu imprezy. Te chrupiące placki są naprawdę uzależniające

Tak bardzo, że twoje dzieci dokończyły je, zanim skończysz je smażyć.

Czas przygotowaniaCzas gotowania

15-20 minut

20 - 25 minut (smażenie)

Serwuje

4 osoby

Składniki

• 1 szklanka wody
• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka ziaren ryżu
• ½ szklanki sera cheddar, posiekane
• 2 łyżki masła, zmiękczone
• 3 dymki, drobno posiekane
• 2 jajka
• 1 szklanka suchej gładkiej miękiszu
• olej do smażenia
• Sól dla smaku
• Czarny pieprz do smaku

metoda

Krok 1

Zmieszaj wodę z mlekiem i doprowadzaj do pełnego wrzenia. Wymieszaj ryż i przykryj pokrywką.

Krok 2

Zredukuj płomień do niskiego poziomu i pozwól ryżowi gotować bez przeszkód, aż cały płyn zostanie wchłonięty, a ryż zmięknie. Zajmie to około 15 minut. Wyłączyć gaz i pozostawić na 4 - 5 minut.

Krok 3

Zdejmij pokrywkę i wyłóż ryż widelcem lub łyżką. Następnie przenieś go do dużej miski i dodaj ser, masło, dymki, sól i pieprz. Mieszaj, aż ser się roztopi.

Krok 4

Następnie zamieszaj jajka i mieszaj, aż dobrze się połączą.

Krok 5

Tymczasem w innej misce wymieszaj tartą bułkę, odrobinę soli i szczyptę pieprzu.

Krok 6

Pracuj w małych partiach - weź łyżkę stołową mieszaniny ryżowej i upuść ją w bułce tartej. Obróć do sierści i usuń nadmiar.

Krok 7

Rozgrzać olej w kadhai o dużym dnie na umiarkowanie dużym ogniu. Po około 2 - 3 minutach, gdy olej stanie się stosunkowo gorący, upuść placki i smaż je, mieszając od czasu do czasu, aż będą złote.

Krok 8

Wyjmij i przenieś do ręczników papierowych, aby olej mógł wyschnąć.

Krok 9

Podawać na gorąco z ketchupem z pomidorów lub miętowym ostrysem

Informacje o wartości odżywczej

219 K cal5, 6 g17, 1 g14 g0 mg56 mg336 mg

Kalorie

Białka

Tłuszcze

Węglowodany

Cholesterol

Sód

Potas

* Do głębokiego smażenia dodaj około 10 gramów tłuszczu na porcję, przy 9 Kcal / gram tłuszczu.