Cebula dla dzieci - kiedy i jak wprowadzić
W tym artykule
- Kiedy wprowadzić cebulę do dziecka?
- Jak podać cebulę dziecku?
- Korzyści zdrowotne cebuli dla Twojego dziecka
- Jak wybrać i przechowywać cebulę na produkty dla dzieci?
- Ważne wskazówki do zapamiętania podczas przygotowywania i gotowania cebuli dla Twojego dziecka
- Smaczne przepisy na jedzenie dla dzieci z cebulą
Cebula jest prawie używana w prawie każdym daniu przygotowywanym na całym świecie. Ponieważ jest to tak często używane, często zadawane jest pytanie: "Czy można bezpiecznie oddać moje dziecko cebulce"?
W tym artykule omówimy odpowiedni czas, aby wprowadzić cebulę do diety dziecka i jak to zrobić bezpiecznie.
Kiedy wprowadzić cebulę do dziecka?
Jest rzeczą oczywistą, że należy wprowadzić cebulę do diety dziecka po tym, jak zacznie skutecznie spożywać stałe pokarmy, takie jak owoce i warzywa. Zazwyczaj do diety należy wprowadzić cebulę dopiero po ukończeniu 6 miesiąca życia. Najlepiej jest wprowadzić go w wieku około 8 miesięcy, ale jeśli Twoje dziecko ma wrażliwy układ trawienny i problemy z gazem po spożyciu cebuli, poczekaj kolejny rok.
Jak podać cebulę dziecku?
Podobnie jak w przypadku innych stałych pokarmów, takich jak warzywa, powinieneś wprowadzać cebule stopniowo w małych dawkach. Zawsze powinno być gotowane, ponieważ jest to łatwiej strawne dla Twojego dziecka. Możesz dodać gotowaną cebulę do puree warzywnego wraz z ryżem, groszkiem lub marchewką. Upewnij się, że zawsze dobrze gotujesz cebulę, aby nie zakłócała trawienia Twojego dziecka.
Korzyści zdrowotne cebuli dla Twojego dziecka
Istnieje kilka korzyści zdrowotnych z cebuli dla niemowląt. Oni są:
- Doskonałe źródło przeciwutleniaczy, które są niezbędnymi składnikami odżywczymi, które pomagają dziecku zwalczać choroby.
- Jeśli Twoje dziecko ma objawy astmy, cebule są dobrymi środkami przeciwzapalnymi, które mogą pomóc w złagodzeniu objawów.
- Cebula ma zdrowe serce i może pomóc obniżyć poziom cholesterolu w późniejszym życiu.
- Ponieważ są doskonałym źródłem witaminy C, cebula może zapobiegać infekcjom bakteryjnym i wzmacniać układ odpornościowy dziecka.
- Zdolność twojego dziecka do wchłaniania żelaza z innych pokarmów zostanie zwiększona dzięki jedzeniu cebuli.
- Cebula jest bogatym źródłem polifenoli (składników odżywczych roślin).
- Cebula jest dobra dla dusznego nosa dziecka, a ludzie używają również cebuli do leczenia kaszlu u niemowląt.
Jak wybrać i przechowywać cebulę na produkty dla dzieci?
Ostra cebula i szalotka są najlepsze, gdy bierze się pod uwagę ich korzyści zdrowotne, ale dzieci mają wrażliwe języki, więc lepiej wybrać słodsze odmiany. Zielone cebule są dobre dla ząbkowania dla niemowląt. Upewnij się, że wybierasz cebule, które są papierowe i suche na zewnątrz i nie są miękkie. W domu można je przechowywać w koszu wiszącym, aby powietrze mogło krążyć wokół nich. Możesz również posiekać cebulę i przechowywać je w zamrażarce, ale może to spowodować utratę składników odżywczych i smaku.
Ważne wskazówki do zapamiętania podczas przygotowywania i gotowania cebuli dla Twojego dziecka
Przygotowując cebulę dla swojego dziecka, zawsze pamiętaj, że zdrowe części cebuli znajdują się w jej zewnętrznych warstwach. Uważaj więc, aby po prostu wyjąć papierową skórkę, a nie kilka pierwszych warstw, tylko dlatego, że jest to łatwiejsze. Oto kilka wskazówek, jak obrać cebulę:
- Umieść cebulę w zamrażarce na 30 minut przed pocięciem
- Pokroić całą cebulę i zostawić korzeń na koniec. To uwalnia najwięcej gazu.
- Posiekaj cebulę, mając wentylator na twarzy
- Użyj ostrego noża. Teoria mówi, że zmniejsza to uszkodzenia komórek cebuli, uwalniając mniej gazu.
- Możesz pokroić cebulę pod bieżącą wodą, ale może to spowodować ich papkę i spowodować utratę składników odżywczych.
Poniżej znajdują się wskazówki dotyczące gotowania cebuli dla Twojego dziecka:
- Podsmażać pokrojoną cebulę na małym ogniu w oliwie z oliwek, aż staną się złote i delikatne.
- Pokrój je w kliny i piecz w temperaturze 350 stopni F przez 50 minut, aby wydobyć ich słodki smak.
- Cebula może również dodać smaku ryżu. Podsmaż je w domowych zasobach i wymieszaj z jęczmieniem lub ryżem.
- Możesz użyć cebuli jako zapasu również dla zup i gulaszu Twojego dziecka.
Smaczne przepisy na jedzenie dla dzieci z cebulą
Poniżej kilka smacznych przepisów na cebulę dla Twojego maleństwa:
1. Przepis na grochową cebulę ogrodową
Pyszna i obfita zupa cebulowa.
Składniki:
- ½ szklanki świeżego, gotowanego lub mrożonego groszku (rozmrożonego)
- 1 średniej wielkości cebula, cienka w plasterkach
- 1 łyżeczka masła (niesolona)
- 1 ząbek
- Szczypta cynamonu
- ½ szklanki wody
- ¼ szklanki mleka (można również użyć śmietany lub mleka sojowego)
Metoda:
- Rozgrzej masło na patelni i smaż cebulę pokrojoną w nim przez około 2 minuty. Dodaj cynamon i goździki i gotuj do miękkości. Wyjmij ząbek.
- Dodaj groch i kontynuuj gotowanie, mieszając przez 3-4 minuty.
- Włóż mieszaninę do blendera i oczyść, aż stanie się gładka.
- Umieść go na patelni i dodaj do niego wodę (tyle ile chcesz), mieszając, aż stanie się fakturą zupy. Lepiej dodać mniej wody, aby była bardziej czysta.
- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, obniżyć ciepło i dodać śmietankę / mleko. Rozgrzej delikatnie mieszankę i podawaj dziecku.
2. Pieczony przepis na słodką cebulę
Dobry przepis na cebulę, którą można dodać do innych potraw.
Składniki:
- 1 cebula
- 1 szczypta czarnego pieprzu (świeżo zmielona)
- 1 łyżeczka masła (niesolona)
Metoda:
- Rozgrzej piekarnik do 350 st. F.
- Obrać cebulę, a następnie pokroić górną i dolną część.
- Pokroić cebulę na pół, wzdłuż jej szerokości i umieścić obie połówki na blasze do pieczenia, która jest natłuszczona. Obcięta strona powinna być skierowana do góry.
- Posyp je pieprzem i nałóż masło na obie połówki>
- Przykryj folią i piecz ich połówki przez około godzinę, aż staną się w pełni miękkie.
- Gdy Twoje dziecko jest nieco starsze, możesz spróbować posypać ocet balsamiczny na połówkach cebuli, aby jeszcze bardziej wydobyć słodki smak.
3. Przepis na cebulę
Zdrowa recepta dla dzieci, które potrafią prawidłowo gryźć i żuć.
Składniki:
- 1 cebula (duża)
- ¼ szklanki jogurtu
- ¼ cup mąki pełnoziarnistej
- ½ szklanki bułki tartej (suszonej)
- 1 łyżeczka oregano (suszona)
- 1 łyżka zarodków pszenicy
metoda
- Potnij cebulę w pierścienie.
- Umieść mąkę w czystej torbie i dodaj pierścionki.
- Zamknij szczelnie dłoń torby obiema rękami i dobrze wstrząśnij, aż pierścienie zostaną pokryte mąką.
- Włóż torbę do zamrażarki i zamrażaj przez 20 minut.
- Wymieszać oregano i kiełki pszenicy w bułce tartej.
- Wyjmij krążki cebuli z zamrażarki, a następnie powlecz je w jogurcie.
- Następnie powleczcie każdy w bułce tartej.
- Umieść pierścienie na natłuszczonym arkuszu do pieczenia i piecz w temperaturze 400 stopni F przez około 10 minut. Obróć je, a następnie gotuj przez kolejne 10 minut, aż staną się złotobrązowe.
- Potnij pierścienie na kawałki wielkości małego dziecka i podawaj je.
Najlepszą rzeczą w gotowaniu z cebulą jest to, że ich rozpuszczalne w wodzie składniki odżywcze nigdy nie zostaną zmarnowane. Wypróbuj powyższe przepisy i spraw, aby Twój maluch był fanem cebuli.
