Zupa moong dal

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

Moong dal jest najłatwiejszy do strawienia wszystkich roślin strączkowych i roślin strączkowych. Najlepiej nadaje się nawet jako pierwsze pokarmy dla Twojego dziecka. Jest to łatwe na brzuchu dziecka. Jest to jeden z najbardziej znanych zdrowych pokarmów dla każdego z nas od małych dzieci po dorosłych do osób starszych. Jest to kojąca żywność dla osób po wyleczeniu z choroby, odwodnienia, a nawet grypy lub dla osób próbujących zwiększyć spożycie białka.

Czas przygotowaniaCzas gotowania3 minuty10 minut

Serwuje

2 osoby

Składniki

(Używany kubek 240 ml)

• ¼ szklanki moong dal (podzielony zielony gram)
• ½ łyżeczki świeżo startego imbiru
• 1 łyżeczka ghee / oliwy z oliwek
• ½ jeera / kminek
• 1 ½ do 2 filiżanek wody
• ½ do ¾ filiżanki posiekanych warzyw (marchew, lauki, dynia, szpinak) - opcjonalnie
• sól dla smaku

metoda

Krok 1

Podgrzej ghee w szybkowarze, dodaj kminek.

Krok 2

Gdy kminek zacznie skwierczeć, dodaj imbir i saute przez około minutę.

Krok 3

Dodaj dal (umyte i namoczone) do szybkowaru. Smaż przez 3 do 4 minut.

Krok 4

Włóż warzywa i smaż przez około 2 minuty (opcjonalnie).

Krok 5

Wlej wodę i gotuj na małym lub średnim płomieniu na 1 do 2 gwizdków, aż dal mięknie.

Krok 6

Po zwolnieniu nacisku zetrzyj dal i dodaj żądane proszki przypraw.

Informacje o wartości odżywczej

1 szklanka ugotowana

132Sód300 mg5 gPotas0 mg3 gRazem węglowodanów24 g0 gBłonnik pokarmowy6 g0 gCukry2 g0 gBiałko8 g13 mgWitamina A0%0%Witamina C0%0%

Kalorie

Całkowita zawartość tłuszczu

Nasycony

Polinienasycony

Jednonienasycone

Trans

Cholesterol

Wapń

Żelazo

* Procent dziennych wartości opiera się na diecie o 2000 kaloriach.
Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.

Wskazówka: dla dorosłych możesz dodać przyprawy do wyboru, takie jak Kasuri methi, ajwain, suchy proszek z mango, pieprz w proszku itp., Aby poprawić smak. Ponadto można dodać warzywa, aby zupa była zdrowsza, ale w przypadku dzieci, podczas wprowadzania pokarmów, lepiej dodać warzywa po kolei, po tym, jak dziecko zostało wprowadzone do tych warzyw.