Mango Pickle

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

Słodko-kwaśny kęs z tej marynowanej mango przypomni ci stare czasy, kiedy siedząc z rodzeństwem i kuzynami i wsadzając w domowe smakołyki twojej babci był twoim ulubionym sposobem na zabicie czasu. Użyj najświeższych składników, aby stworzyć ten ponadczasowy przysmak i daj swoim posiłkom dodatkową radość, której pragniesz!

Czas przygotowaniaCzas gotowania

2 godziny

0 minut

Serwuje

12 osób

Składniki

• 2 duże surowe zielone mango
• ½ szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonki
• Imbir 2-calowy, obrany i posiekany
• 2 łyżki świeżych liści mięty
• 1 łyżeczka nasion kminu
• 5 ząbków
• Sól dla smaku

metoda

Krok 1

Przyciąć łodygi z mango, pokroić każde mango na pół i wyjąć i wyrzucić pestkę. Pozostaw skórę na mango.

Krok 2

Rozdrobnij mango, aż będziesz miał około 2 1/2 do 3 szklanek rozdrobnionego mango.

Krok 3

W dużym 1-litrowym słoiku dodaj świeży sok z limonki, miętę, imbir, kminek, goździki i sól.

Krok 4

Zamknąć słoik pokrywką i wstrząsnąć, aby połączyć.

Krok 5

Dodaj rozdrobnione mango do słoika, przymocuj pokrywkę i energicznie potrząśnij kilka razy, aby całkowicie pokryć strzępki mango.

Krok 6

Pozwól marynacie siedzieć w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

117 K cal

1, 7 g

0, 4 g

36, 9 g

9 mg21 mg486 mg

Kalorie

Białka

Tłuszcz

Węglowodany

Cholesterol

Sód

Potas