Pliki cookie laktacji - zalety i przepisy
W tym artykule
- Jakie są ciasteczka laktacyjne?
- Jakie są galaktagogi (składniki wzmacniające mleko) znalezione w ciastkach mlecznych?
- Zalety ciastek laktacyjnych
- Zdrowe przepisy kulinarne domowej roboty laktacji
- Najczęściej zadawane pytania
Karmienie piersią jest zalecane przez pierwsze sześć miesięcy. Karmienie piersią zapewnia, że noworodek otrzymuje wszystkie niezbędne składniki odżywcze i przeciwciała w ciągu pierwszych kilku miesięcy od urodzenia. Im więcej pielęgnujesz dziecko, tym więcej mleka jest produkowane. Jednak ilość wytwarzanego mleka jest różna i często może nie wystarczyć do pełnego karmienia. Dlatego też jedną z najpopularniejszych metod stosowanych przez nowe matki w celu zwiększenia podaży mleka jest spożywanie ciastek laktacyjnych.
Jakie są ciasteczka laktacyjne?
Ciasteczka laktacyjne są przekąskami, które są robione za pomocą galaktagogów lub pokarmów, o których sądzono, że poprawiają produkcję mleka matki. Były używane przez jakiś czas, ale zyskały popularność w ciągu ostatnich kilku lat. Wiele matek zaobserwowało wzrost podaży mleka po zjedzeniu tych ciasteczek, ale jest to głównie niepotwierdzony dowód. Niewiele badań naukowych wspierających karmienie piersią zwiększa dostępność mleka matki. W rzeczywistości lekarze obawiają się, że kobiety, które czują, że nie produkują wystarczającej ilości mleka, mogą jeść laktacyjne ciasteczka zamiast szukać pomocy medycznej. Poza efektem placebo, te ciasteczka są całkiem zdrowe i zapewniają szeroki wachlarz korzyści odżywczych, jakich wymagają matki karmiące.
Jakie są galaktagogi (składniki wzmacniające mleko) znalezione w ciastkach mlecznych?
Jak już wspomniano, galaktogłowi są składniki wzmacniające mleko, ale nie ma wyraźnego dowodu na to, że działają tak jak w reklamie. Jednak galaktageny w ciastkach laktacyjnych są generalnie korzystne dla zdrowia.
1. Owsy
Owies to pożywne pokarmy, które oferują duże ilości zdrowych węglowodanów, białek, błonnika, witamin i tak dalej. Uważa się, że związki takie jak saponiny, które stymulują układ odpornościowy i podnoszą poziom prolaktyny w organizmie, zwiększają syntezę mleka. Ich zawartość węglowodanów i włókien reguluje wchłanianie cukru w organizmie, zapobiegając skokom poziomu cukru we krwi.
2. Kozieradka
Nasiona kozieradki, znane również jako " methi dana ", są powszechną częścią kuchni indyjskiej. Są pełne zdrowych fitoestrogenów, które buforują estrogen w organizmie. To z kolei kontroluje prolaktynę, a tym samym produkcję mleka. Uważa się również, że zwiększa pot, który uruchamia odruch zawiesza- nia prowadzący do uwolnienia mleka.
3. Siemię lniane
Siemię lniane są bogate w zdrowe tłuszcze, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Te składniki odżywcze poprawiają zdrowie układu sercowo-naczyniowego i układ odpornościowy. Wiadomo również, że pobudzają syntezę mleka matki. Siemię lniane zawierają również błonnik, witaminę B, witaminę E, potas i wapń, co czyni je ważnym elementem zrównoważonej diety.
4. Drożdże piwne
Drożdże piwowarskie stosuje się w różnych produktach spożywczych, takich jak chleb, dosa, ciasta i tak dalej. Jest bogaty w witaminę B-kompleks, który pomaga zwiększyć produkcję mleka, ponieważ są one kluczowe w metabolizmie komórkowym. Drożdże są również bogate w białko i mikroelementy, takie jak selen i chrom. Jednak spożycie drożdży może powodować problemy trawienne, takie jak biegunka lub gaz. Jeśli Ty lub Twoje dziecko jesteście wrażliwi lub uczuleni na drożdże, proszę unikać tego składnika.
Zalety ciastek laktacyjnych
Oprócz zwiększenia produkcji mleka matki, oto kilka ważnych zalet ciastek laktacyjnych dla matek karmiących:
1. Poprawia zdrowie
Składniki w ciastkach laktacyjnych są bogate w proteiny, złożone węglowodany, witaminy, minerały, fitohormony, przeciwutleniacze i mnóstwo innych silnych składników odżywczych wymaganych przez organizm dla sprawnego funkcjonowania procesów metabolicznych. Na przykład zawartość żelaza w nasionach lnu i owsie jest niezbędna w zapobieganiu anemii, powszechnej chorobie u nowych matek, utrzymując tempo produkcji krwi.
2. Kontroluje zaparcia
Owies są wypełnione dużą ilością błonnika pokarmowego lub paszy objętościowej (zwłaszcza w postaci beta-glukanów). To zmniejsza poporodową trudność ruchów i zaparć. Może to również pomóc w zmniejszeniu części masy ciała.
3. Pomaga w depresji poporodowej
Jak wynika z niektórych badań, połączenie substancji odżywczych w siemię lniane i drożdże piwne może pomóc w walce z depresją poporodową, lepiej znaną jako dziecięcy blues. W każdym razie małe ilości cukru w ciastkach laktacyjnych mogą z pewnością poprawić twój nastrój.
4. Całkowicie nieszkodliwy
Ciasteczka laktacyjne nie są w żaden sposób szkodliwe, ponieważ ich składniki są całkowicie naturalne. Kilka drobnych komplikacji może być problemem gazu z płatków owsianych lub wzrostem wagi, jeśli jesz zbyt wiele ciasteczek. Ponadto, kozieradka czasami nie jest zalecana dla kobiet karmiących piersią ze stanem zdrowia, ale ilość obecna w ciastkach laktacyjnych jest zbyt mała, aby spowodować poważne problemy.
5. Pożywne przekąski
Ciasteczka laktacyjne są smaczne i zdrowe. Ponieważ możesz je samemu przygotować w domu, możesz kontrolować smaki, tekstury i smaki, zgodnie z własnymi preferencjami. Są świetnymi przekąskami, które możesz jeść, jeśli czujesz się głodny. Unikanie przetworzonej żywności na rzecz domowych ciasteczek jest w rzeczywistości bardzo korzystne.
Zdrowe przepisy kulinarne domowej roboty laktacji
Poniżej znajduje się lista zdrowych i pysznych przepisów na herbatniki dla laktacji, które możesz przygotować w domu.
1. Ugryzienia ciastek
Te pyszne ciasteczka laktacyjne z kawałkami czekolady wymagają prostych składników i zajmują mniej niż dziesięć minut czasu przygotowania.
Co będzie potrzebne
- Dwa łyżki masła orzechowego
- Dwa łyżki miodu
- Dwie łyżki sproszkowanego siemię lniane
- Pół szklanki startego kokosa
- Jedna szklanka płatków owsianych
- Jedna łyżeczka Drożdży Brewera
- Jedna łyżka kozieradki w proszku
- Kilka kropli esencji waniliowej
- Dwie łyżki czekolady
Jak przygotować
- Wymieszaj drożdże, kawałki czekolady, siemię lniane, orzech kokosowy, kozieradkę i płatki owsiane w blenderze.
- Następnie dodaj miód, esencję waniliową i masło orzechowe i kontynuuj mieszanie do uzyskania gładkości.
- Przechowywać w lodówce przez około godzinę.
- Wyjmij i rozwałkuj na małe dyski.
- Ciasteczka są gotowe do jedzenia.
- Ponieważ te ciasteczka zawierają miód, najlepiej skonsultować się z lekarzem przed ich zażyciem, ponieważ miód nie jest zalecany dla dzieci poniżej 1 roku życia. Chociaż nie dajesz jej bezpośrednio dziecku, wciąż znajduje drogę, więc bądź ostrożny.
2. Bez ciastek cukrowych
Te pożywne ciasteczka są bez cukru i zawierają wiele zdrowych składników.
Co będzie potrzebne
- Dwie łyżki Drożdży Brewera
- Jeden banan
- Jedno jajko ubijane
- Dwa łyżki oleju kokosowego
- Szczypta sody oczyszczonej
- Dwie szklanki płatków owsianych
- Trzy łyżki rozgniecionych orzechów do wyboru
- Dwa łyżeczki kozieradki w proszku
- Jedna łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta cynamonu
- Sól dla smaku
Jak przygotować
- Wymieszaj w misce owies, sodę, kozieradkę, cynamon, proszek do pieczenia, drożdże, sól i orzechy.
- Wymieszaj banana, jajka i olej kokosowy, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- Zmieszaj suche i mokre składniki rękami.
- Wlać około 2 łyżki wartości mieszanki na papier woskowany lub bibułkę i nacisnąć, aby utworzyć mały krążek.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez około piętnaście minut i pozwolić im ostygnąć przed jedzeniem.
3. Raisin Berry Cookies
Te pyszne ciasteczka bez laktacji są pakowane w jagody i rodzynki, nadając im tropikalny smak.
Co będzie potrzebne
- Kilka kropli esencji waniliowej
- Dwa łyżki kakao w proszku
- Czterech łyżek organicznego oleju kokosowego
- Pół szklanki mleka
- Trzy filiżanki owsianki
- Cztery łyżki masła orzechowego
- Jedna łyżka siemię lniane
- Pół szklanki różne rodzynki i jagody
- Pół łyżeczki kozieradki w proszku
- Jedna filiżanka słodzika, najlepiej cukier trzcinowy
- Pół łyżeczki soli
Jak przygotować
- Wymieszaj mleko, olej kokosowy, cukier i kakao i pozwól mieszaninie gotować w rondlu przez minutę.
- Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gęstą pastę.
- Wlać małe plamki mieszaniny na bibułkę, wcisnąć na płytę i pozostawić do ustawienia.
4. Ciasteczka dyniowe
Te pikantne ciasteczka z dyni laktacyjnej są pyszną ucztą.
Co będzie potrzebne
- Dwa kubki cukru trzcinowego
- Jedna filiżanka owsiana
- Dwie filiżanki mąki
- Jedna łyżeczka sody oczyszczonej
- Cztery łyżki Drożdży Brewera
- Jedna łyżka przyprawy do dyni
- Masło pół szklanki
- Szczypta soli
- Pół łyżeczki kozieradki w proszku
- Jedna łyżeczka waniliowej esencji
- Jedna filiżanka puree z dyni
- Jedno jajko
- Dwie łyżki sproszkowanego siemię lniane
Jak przygotować
- Wymieszaj cukier trzcinowy, płatki owsiane, mąkę, sodę aromatyzowaną, drożdże, przyprawę dyniową, sól, proszek kozieradki i siemię lniane.
- W osobnym naczyniu wymieszaj esencję waniliową, puree z dyni, jajka i masła.
- Wymieszaj mokre składniki powoli z suchymi składnikami i mieszaj, aż uzyskasz spójne ciasto.
- Odłóż małe części ciasta na papier woskowany i wciśnij na dysk.
- Piec je w rozgrzanym piekarniku przez około piętnaście minut.
5. Ciasteczka bezglutenowe
Te laktacyjne ciasteczka są idealne dla wegan i wegetarian, którzy chcą unikać produktów pochodzenia zwierzęcego.
Co będzie potrzebne
- Półksiężyc organiczny olej kokosowy
- Dwa łyżki nasion chia
- Dwie łyżki Drożdży Brewera
- Pół szklanki masła migdałowego
- Pół szklanki cukru trzcinowego
- Dwa łyżki miodu
- Jedna łyżeczka waniliowej esencji
- Szczypta soli
- Dwie łyżki czekolady
- Cztery łyżki mąki
- Jedna łyżeczka sproszkowanego kozieradki
Jak przygotować
- Weź miskę, cukier, sól, siemię lniane, kozieradkę, sól i czekoladę w misce i wymieszaj.
- Wymieszaj olej kokosowy, masło migdałowe, ekstrakt waniliowy i miód w innej misce.
- Połącz dwie miski razem, aż zostaniesz z gładką glinką.
- Twórz małe krążki za pomocą tego rzadkiego ciasta na papierze woskowym.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez około dziesięć minut.
- Ten przepis obejmuje również miód. Przed zjedzeniem tych plików cookie porozmawiaj z lekarzem. Najlepszym rozwiązaniem byłoby jednak zastąpienie miodu innym środkiem słodzącym.
Najczęściej zadawane pytania
Oto kilka ważnych pytań, które często są zadawane na temat ciastek laktacyjnych.
1. Jak długo trwa użytkowanie ciastek laktacyjnych?
Większość matek karmiących może stwierdzić, czy istnieje różnica w produkcji mleka w ciągu pierwszych dwóch lub trzech dni. Najlepiej byłoby poświęcić go nawet tydzień, aby być całkowicie pewnym.
2. Gdzie przechowywać pieczone ciasteczka mleczne?
Wystarczy umieścić wszystkie ciastka laktacyjne w zamkniętym pojemniku lub w torebce z lejkiem. Następnie możesz je przechowywać przez około tydzień, zanim staną się niejadalne. Jeśli wypiłeś za dużo, możesz zamrozić pozostałe, gdzie pozostaną świeże przez co najmniej kilka miesięcy.
3. Ile ciastek laktacyjnych powinienem jeść?
To zależy od ciebie. Większość kobiet spożywa jeden lub dwa ciastka dziennie.
4. Czy ciasteczka do karmienia piersią są bezpieczne dla mojego dziecka?
Tak, karmienie piersią jest całkowicie bezpieczne dla starszych dzieci. Należy jednak upewnić się, że starsze dziecko szczotkuje zęby i moczy zęby dwa razy dziennie, aby wypłukać wszelkie cząstki jedzenia.
5. Czy w tych ciasteczkach jest rzeczywiste mleko matki?
Nie. Tak się nazywają, ponieważ zawierają pokarmy, które poprawiają produkcję mleka.
6. Czy można robić ciasteczka mleczne bez mleka?
Jest to z pewnością możliwe. Zastąp wszelkie produkty mleczne skutecznym substytutem, na przykład mleko można zastąpić mlekiem kokosowym, masłem z masłem migdałowym i tak dalej.
Jeśli napotykasz problemy związane z produkcją mleka, może być kilka przyczyn, od niewystarczającego zaczepienia do braku odpowiedniego harmonogramu karmienia. Jeśli masz problemy z karmieniem piersią, poproś lekarza o poradę. Jeśli lekarz podejrzewa, że możesz napotkać jakiekolwiek komplikacje, skieruje Cię do konsultantów laktacyjnych, którzy zostali przeszkoleni w zakresie radzenia sobie z tym problemem z łatwością i empatią.