Czy spożywanie sushi podczas karmienia piersią jest bezpieczne?

Zawartość:

W tym artykule

• Co to jest sushi?
• Czy możesz jeść sushi podczas karmienia piersią?
• Ryzyko jedzenia sushi podczas karmienia
• Lista suszonych ryb na ich poziomach rtęci
• Środki ostrożności podczas jedzenia sushi podczas karmienia piersią
• Z kim należy się skonsultować, jeśli nie masz pewności, że zjesz sushi podczas karmienia piersią?
• Jak włączyć sushi do diety podczas karmienia
• Przepisy na sushi dla matek karmiących piersią

Sushi można uznać za jedną z najlepszych kulinarnych przysmaków Japonii. Chociaż sushi nie jest lubiane przez wszystkich ze względu na swój szczególny smak, osobom, które lubią je jeść, trudno jest się oprzeć. Jeśli jesteś jednym z tych, którzy lubią oddawać się temu przysmakowi, ale karmią piersią swoje dziecko, musisz dowiedzieć się, czy je jeść, czy nie.

Co to jest sushi?

Sushi to egzotyczne danie z owoców morza japońskiego pochodzenia. Przygotowuje się go z wodorostami, ryżem (brązowy lub biały), owocami tropikalnymi, warzywami i różnymi innymi składnikami. Sushi to pożywne danie, które można przygotować na wiele sposobów.

Czy możesz jeść sushi podczas karmienia piersią?

Tak, możesz jeść sushi podczas karmienia swojego maleństwa. Jednak upewnij się, że jesz z dobrej restauracji, która serwuje higieniczne i świeże jedzenie. Na etapie ciąży i karmienia zachowaj szczególną ostrożność podczas spożywania surowych ryb, ponieważ może zawierać duże ilości rtęci, co może zaszkodzić dziecku.

Ryzyko jedzenia sushi podczas karmienia

Ten japoński przysmak zawiera surowe ryby, których należy bezwzględnie unikać w czasie ciąży lub podczas karmienia piersią. W surowych rybach mogą być obecne różne rodzaje pasożytów lub bakterii, które można wykorzystać do przygotowania sushi. Mogą one dostać się do ciała i mogą wpływać na nienarodzone dziecko. Jednak rzadko wchodzą do mleka matki i wpływają na dziecko. Ale jeśli ryba zostanie zamrożona, może zmniejszyć ryzyko porażenia pasożytami lub bakteriami.

Lista suszonych ryb na ich poziomach rtęci

Niektóre ryby mogą zawierać duże ilości rtęci, a jeśli je zjesz, może dotrzeć do Twojego dziecka poprzez mleko matki. Dlatego należy zachować szczególną ostrożność w wyborze rodzaju ryb, które można bezpiecznie spożywać. Oto niektóre z naszych zaleceń:

Umiarkowane ilości rtęciWysokie Ilości RtęciNajwyższe ilości rtęciOgranicz swoje spożycie do mniej niż sześciu porcji w ciągu miesiącaNie więcej niż trzy porcje w ciągu miesiącaNie włączaj się do dietyTilefishHalibutGrouperTuńczykMakrelaBluefishSheepsheadOkoń (Ocean)MarlinOkoń (słodkowodny)SablefishMakrela (król)ŻabnicaOkoń morskiRekinMahi-mahiTuńczyk (żółtopłetwowy, Albacore)MiecznikBas (czarny, paski, słonowodne)Pomarańczowy Szorstki

Bardzo Niskie Ilości Rtęci

Jedz te ryby bez żadnego zmartwienia

Langusta

Krab

Flądra

Kocia ryba

Ryba maślana

Sardele

Łosoś (świeży i konserwowy)

Środki ostrożności podczas jedzenia sushi podczas karmienia piersią

Podczas jedzenia sushi na etapie karmienia piersią należy zachować następujące środki ostrożności:

• Obsługuj surowe ryby z umytymi rękami.
• Zawsze jedz sushi z ekskluzywnego lub higienicznego miejsca. Nie idź na kompromis ze swoim zdrowiem.
• Kiedy robisz sushi w domu, upewnij się, że wszystko ładnie posprzątasz, co może mieć kontakt z surową rybą.
• Unikaj jedzenia ryb, takich jak włócznik, makrela, bluefish itp., Ponieważ wszystkie te odmiany mogą zawierać duże ilości rtęci.
• Za każdym razem, gdy kupujesz konserwy rybne, sprawdź szczegóły dotyczące ważności i produkcji.
• Jeśli regularnie kupujesz ryby, upewnij się, że twój zamrażarka działa dobrze.

Z kim należy się skonsultować, jeśli nie masz pewności, że zjesz sushi podczas karmienia piersią?

Jeśli nie masz pewności co do jedzenia surowego sushi podczas karmienia piersią, sugeruje się, abyś skonsultował się z osobą, która jest dobrze poinformowana o tym. Oto niektórzy eksperci, którzy mogą Cię lepiej nauczyć, jeśli chodzi o jedzenie sushi:

1. Konsultant ds. Laktacji

Oprócz nauczania prawidłowego sposobu karmienia dziecka, konsultant laktacyjny może również doradzić ci w kwestii wyboru diety, która może obejmować również informacje o sushi.

2. Ginekolog i położnik

Możesz również zwrócić się do swojego G / GYN's w celu konsultacji. Mogą ci powiedzieć, czy są jakieś potencjalne niebezpieczeństwa związane z spożywaniem sushi podczas karmienia piersią.

3. Dietetyk

Oprócz obu powyższych źródeł, możesz nawet poprosić certyfikowanego dietetyka o swoje obawy dotyczące jedzenia sushi podczas karmienia piersią.

Jak włączyć sushi do diety podczas karmienia

Ryby pomagają w zapewnieniu Tobie i Twojemu dziecku witaminy D, kwasów tłuszczowych omega-3, niacyny i różnych innych składników odżywczych. Sushi można robić na różne sposoby i można je włączyć do diety. Jeśli masz skrupuły dotyczące jedzenia ryb lub nie-wegetariańskiego sushi, możesz wybrać wiele odmian wegetariańskich.

Przepisy na sushi dla matek karmiących piersią

Oto kilka wystawnych i łatwych do przepisania przepisów na sushi, które możesz spróbować w domu:

1. Pesto i jajko Sushi

Ten przepis na sushi oferuje tradycyjny przepis na sushi.

Czego potrzebujesz

• 3 jajka
• 1 szklanka kleistego ryżu (biały ryż, gotowany)
• 2 szklanki wody
• 3 arkusze nori (wodorosty)
• 2 łyżki bazylii pesto
• Sól i pieprz do smaku

Jak zrobić

• Pokonaj jajka w misce i dodaj do nich sól i pieprz.
• Rozgrzej olej na płaskiej patelni, zalej ubite jajka i ugotuj.
• Rozłóż nori na matach sushi.
• Rozłóż ryż, pesto na krawędziach i ułóż jajka na wierzchu.
• Zroluj arkusze i zwilż końce, aby uszczelnić. Wytnij i podawaj.

2. Rolki z Veggie Sushi

Ten przepis jest dla miłośników wegetarian.

Czego potrzebujesz

• ½ marchewki, ładnie obrane i pokrojone
• ¼ ogórka, obrane i pokrojone
• ¼ awokado (dojrzałe), cienkie plasterki
• 1 ¼ szklanki ugotowanego ryżu (specjalny ryż sushi)
• 1 łyżka prażonych ziaren sezamu
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1 arkusz nori
• Marynowany imbir i sos sojowy - Opcjonalnie

Jak zrobić

• W dużej misce wymieszać wodę i ocet.
• Rozłóż nori na maty sushi.
• Rozpocznij nakładanie warstw za pomocą ryżu, a następnie dodaj nasiona sezamu.
• Umieść pokrojone warzywa w dowolnej kolejności i zwiń.
• Uszczelnij krawędzie za pomocą octu i mieszaniny wody.
• Pokrój rolkę i podawaj.

3. Tuńczyk Sushi z pikantnym akcentem

Ten przepis jest idealny dla wszystkich miłośników tuńczyka.

Czego potrzebujesz

• Ostro posiekane kawałki tuńczyka
• ½ awokado
• 2/3 szklanki gotowanego ryżu sushi
• 1 arkusz nori
• 1 łyżka sosu chilli
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka majonezu
• ½ łyżki oleju sezamowego

Jak zrobić

• W misce wymieszaj olej sezamowy, sos chili, majonez i sok z cytryny i wstaw do lodówki.
• Połóż nori i połóż na maty sushi.
• Dodaj ryż i rozłóż równomiernie.
• OstroŜnie ułóż na ryżu pikantny tuńczyk i awokado.
• Mocno przetocz matę.
• Pokrój sushi i podawaj.

4. California Sushi Roll

To jest pyszne sushi dla prawdziwych miłośników sushi.

Czego potrzebujesz

• ½ awokado
• 1 arkusz nori
• 2/3 szklanki gotowanego ryżu sushi
• 1 łyżka stołowa sezamu
• 6 pałeczek imitujących krab lub surimi

Jak zrobić

• Weź arkusz nori i umieść go na bambusowej macie.
• Ułóż warstwę gotowanego ryżu i posyp je sezamem.
• Delikatnie przerzuć nori i umieść surimi na końcach i umieść obok niego awokado.
• Ostrożnie wytrzyj go na lewą stronę i potnij ostrym nożem.

Jeśli sushi jest przygotowywane starannie i higienicznie, może to nie stanowić zagrożenia dla Ciebie lub Twojego zdrowia małego mięczaka. Mam nadzieję, że ten artykuł pomoże ci zrozumieć różne aspekty związane z spożywaniem sushi. Ciesz się japońską radością!