Próbowałem zrobić na Pintereście warty Gingerbread House od Scratch

Zawartość:

Odkąd byłam małą dziewczynką, marzyłam o stworzeniu fantastycznego domu z piernika. Kiedyś przeglądałem wakacyjne książki kucharskie, domowe magazyny i gawk w pięknych, cukierkowych, spłukanych domkach z piernika. Chciałabym sporządzić plany i sporządzić listę zapasów, ale moja matka nie była zbytnio piekarzem, więc moje wielkie projekty piernikowe z każdym rokiem marnowały się. Najbliżej, kiedy zdałem sobie sprawę, że marzę o domku z piernika, robiłem domki z krakersami graham, spakowane do kartonów po mleku z konserwami w szkole.

Kiedy w końcu byłem wystarczająco stary i na tyle zaawansowany, aby samodzielnie zrobić wielki dom z piernika, zapomniałem głównie o mojej obsesji na punkcie piernika z dzieciństwa. Święta jako dorosły były znacznie bardziej ruchliwe i choć często planowałem zrobić dom z piernika, zawsze coś innego miało pierwszeństwo. Zawsze wydawało się, że był to projekt lepiej zachowany na przyszły rok.

Eksperyment

Teraz, gdy mam własne dzieci, moje aspiracje z domków z piernika powróciły. Czuję, że powinienem przeżyć przez nich moje świąteczne marzenia z dzieciństwa. Mój najstarszy jest w końcu w tym wieku, w którym może pomóc z rzemiosłem, a ja przekazałem moje powinowactwo na Pinterest obu starszym dzieciom. Postanowiłem więc pozwolić im na zapoznanie się z Pinterestem, aby znaleźć wspaniały domek z piernika, który odtworzymy i zaczniemy na początku tego świątecznego sezonu (zanim moje dobre intencje znowu spadły z drogi).

Okazuje się, że zrobienie na Pintereście idealnego piernika jest trudniejsze niż myślałem ...

Etap 1: Planowanie

Moją ulubioną częścią projektów jest zazwyczaj planowanie. Nawet jako dziecko uwielbiałem patrzeć na różne opcje i wyobrażać sobie, jak zrealizować moje wymyślone plany pieczenia. Myślę, że to dlatego, że planowanie łatwo staje się zwlekaniem, a ja jestem okropnym procrastinatorem.

Jednak tym razem planowanie nie zależało ode mnie. Postanowiłem pozwolić dzieciom pomóc w nakręceniu zdjęć i zdecydować, jakiego rodzaju domu chcą. Oparliśmy się na dwupiętrowym domku z piernika, kiedy zdałem sobie sprawę, że nie mogłem w najśmielszych snach stworzyć szablonu dla dwupiętrowego domku z piernika, który nie zapadłby się w siebie (hej, jestem tylko człowiekiem), my poszła z kilkoma mniejszymi słodyczami pokrytymi słodyczami.

Mój syn nalegał przez jakiś czas, że tworzymy tardis z piernika. Nie dlatego, że oglądamy Doktora Who, ale dlatego, że był NIEBIESKI i COOL. I za każdym razem, kiedy nalegał na to, jego siostra krzyczała, że ​​chciała mieć te trzcinowate domy, które przypinaliśmy. To była radość. Zaczynałem się zastanawiać, czy kiedykolwiek dojdziemy do punktu, w którym moglibyśmy dojść do porozumienia w sprawie domu, ale wkrótce zaczęliśmy spotykać się z jednolitym tematem. Było tam wiele wystrojów i kolorowych cukierków, a pomysły wydawały się być w stanie je zjednać w całkiem efektowny domek.

To jest, oczywiście, dopóki nie zaczęło się pieczenie.

Etap 2 (A): Pieczenie szablonu piernika

W pewnym sensie naszkicowałem szablon do piernika, a pewnego wieczoru dawałem mojej córce kąpiel. To znaczy, moje umiejętności matematyczne nie były zbyt celne, gdy próbowałem powstrzymać ją przed zanurzeniem jej głowy w wodzie do kąpieli, udając syrenę. Moje kalkulacje doprowadziły do ​​powstania ścian z piernika, które mimo mojego wysiłku połączyły się w ogromną, brudną kupę.

Zdałem sobie sprawę, że chociaż jestem świetnym piekarzem, nie jestem tak wspaniałym architektem. Częściowo dlatego, że jestem leniwy, a częściowo dlatego, że matematyka, która zajmuje się kątami, nie jest moją mocną stroną.

Etap 2 (B): Naprawianie szablonu z piernika

Jaki jest mój mocny garnitur to Tim Gunning w kuchni (tak, Tim Gunn może być użyty jako czasownik akcji). Kiedy wszystko zaczyna się rozpadać, po prostu mówię sobie, żeby "sprawić, żeby to działało" i wymyśliłem plan. Kiedy mój mąż jest już w pobliżu, a ja nieudanie w kuchni, on zrobi dla mnie głos Tima Gunna. To naprawdę doprowadza mnie do twórczego rozwiązania problemu. (A to zabawne.)

Wyciągnąłem więc moje tandetne szablony z papieru i pocięłam nożem ciepły piernik. Czy to było oszustwo? Raczej. Zadziałało? Tak. Czułem się bardzo pewny swojej zdolności do budowania piernika na Pinterest, o jakim marzyłem od wielu lat. A moje dzieci były zadowolone z faktu, że mój bałagan oznaczał, że resztki ciasteczek z piernika mogły jeść. Win-win.

Etap 3: Budowa

Czułem się naprawdę pewny swoich umiejętności, dopóki nie zacząłem układać wszystkich moich piernikowych kawałków i zdałem sobie sprawę, że dopasowanie nie było tak doskonałe, jak sobie wyobrażałem. Ściany nie były równe. Komin nie pasował do siebie. Ale prawdopodobnie najbardziej niepokojące było to, że zdecydowanie wyciąłem drzwi z jednego z kawałków dachu zamiast jednego z elementów ściennych A-frame.

Więc znowu zadałem sobie pytanie: Co zrobiłby Tim Gunn? Powie mi, żeby to zadziałało. Więc wepchnąłem (na szczęście jeszcze nie zjedzony) kawałek drzwi z powrotem do ciasteczka na dachu i zacząłem budować dom z mnóstwem oszronienia. Jak, tak dużo lukier. Więcej oszronienia niż kiedykolwiek marzyłem, że będę potrzebować. Bardziej lukratywny niż kiedykolwiek byłby potrzebny dla symetrycznego piernika.

Zaczynałem czuć się trochę mniej pewnie w swoich umiejętnościach i czułem, że moja mama prawdopodobnie miała dobry pomysł, pozwalając mi spojrzeć, ale tak naprawdę nie staram się, jak wyszukany domek z piernika jako dziecko.

Etap 4: Dekorowanie

Na świecie nie było wystarczająco dużo szronów ani poprawek, żeby nasz komin działał, ale zaskakująco, lukier zdawał się utrzymywać całkiem dobrze, a dom nie zapadł się tak, jak się tego spodziewałem. Oznaczało to, że mogliśmy przejść do etapu zabawy: dekorowania. A przynajmniej byłby to zabawny etap, gdybyśmy nie próbowali odtworzyć na Pintereście doskonałych domów, które miały sopel wokół krawędzi i idealnie wypiętrzone gontowe dachy. (Mogę być dobry, ale nie aż tak dobry.)

Dzieciaki były brzydkie i upijały się słodyczami, które wystawiłem na kontuarze do ozdabiania, podczas gdy ja pracowałem przy drobiazgowej pracy na dachu. W końcu stracili zainteresowanie i błądzili, aby grać gdzie indziej, tylko czasami wracają, by wyrwać więcej cukierków z blatu. Po zakończeniu dachu nałożyliśmy kolorowe cukierki i zdaliśmy sobie sprawę, że wiele rzeczy, które działały w domkach z piernika na Pintereście, w rzeczywistości nie działało na nasz cholerny piernikowy dom.

Laski z cukierków nie wytrzymywałyby, więc zjedliśmy je. Mięta pieprzowa i czekoladki były zbyt duże, więc jemy też. Większość procesu dekoracyjnego polegała właśnie na jedzeniu cukierków. Moje dzieci kochały to i nie mogły się doczekać, aż dom się skończy.

Etap 5: Calling It Good Enough

Chociaż etap 5 miał być technicznie do wykończenia, to nie całkiem się tak potoczyło. Zacząłem robić skomplikowane rurociągi po bokach domu i musiałem je zetrzeć i zacząć od początku ... i znowu, i znowu, aż w końcu zrozumiałem, że muszę się zadowolić wystarczająco dobrze.

Moje dzieci nie przejmowały się tym, że nie dostałem wszystkich potrzebnych szczegółów. Dostają słodycze. Poza tym byli podekscytowani, gdy zjadali dom z piernika (niewiele wiedzieli, że planowałem umieścić go pod kopułą tortu i zapisać go na półce, aż stanie się zepsutą cegłą świątecznej dekoracji). Doskonałość na Pintereście nie jest celem, do którego trzeba dążyć z dziećmi. Musiałem sobie przypomnieć, że to miało być zabawne.

Czy warto spróbować świetnego eksperymentu z piernika?

Zdałem sobie sprawę, że cały stres, na który się narażałem podczas całego procesu, był zupełnie niepotrzebny. Moje dzieci miałyby tyle samo przyjemności z robienia grahamków. Dla nich nie chodziło o produkt końcowy tak bardzo, jak o zabawę - planowanie, pieczenie, jedzenie cukierków - wszystko to. Byli po prostu podekscytowani robieniem świątecznego rzemiosła, końca historii.

Zdecydowanie potrzebowałem ich przypomnienia, aby zachować mojego kucharza, kiedy weszliśmy w okres świąteczny. Mam tak silne pragnienie, aby sprawić, by obraz był idealny, a ja często zapominam o zwalnianiu i cieszeniu się z tego procesu. Następnym razem, myślę, że pozwolę moim dzieciom nieco bardziej rządzić i pokazać mi, jak to naprawdę jest zrobione - z całą masą radości i niedoskonałości.