Grillowana ryba i warzywa

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

Masz już dość resztek, które nigdy więcej nie znajdą się na talerzu? Przygotowaliśmy przepis na pyszny jednorazowy posiłek, który wykorzysta resztki jedzenia w niecodzienny i smaczny sposób. Trzeba tylko zastosować kilka przypraw i umieścić je na grillu. Złote linie, które tworzą się na warzywach i resztki ryb / kurczaków / mięsa po grillowaniu, sprawią, że sprawy będą bardziej interesujące. Przed podaniem posyp oliwą trochę oliwy z oliwek.

Serwuje	Czas przygotowania	Czas gotowania
4 osoby	15-20 minut	20-25 minut

Składniki

• 300 g fileta z ryby (dowolna ryba z wyboru)
• 2 łyżeczki czarnego pieprzu w proszku
• 2 małe ziemniaki
• Brokuły, kilka różyczki
• 1 brinjal, pokroić w okrągłe
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 marchewka, pocięta wzdłuż i gotowana
• Sól dla smaku
• Ząbki czosnku

metoda

Krok 1

W misce wymieszaj ocet, sól, czarny pieprz w proszku i marynuj filety rybne przez około 20 minut.

Krok 2

Na patelni non stick, wlać oliwę z oliwek, dodać ząbki czosnku, gotowaną marchewkę, ziemniaki, brokuły i brinjals. Shallow smażyć je przez 2 - 3 min.

Krok 3

Na grillu, umieść marynowane ryby i warzywa i grilluj przez około 10 minut.

Krok 4

Wyjmij rybę z grilla i wyciśnij na nią sok z cytryny.

Krok 5

Posyp go pieprzem w proszku lub całymi czarnymi ziarnami pieprzu i podawaj na gorąco.

Informacje o wartości odżywczej

245 Kcal11, 5 g16, 3 g14, 9 g26 mg407 mg315 mg

Kalorie

Białka

Tłuszcz

Węglowodany

Cholesterol

Sód

Potas