Podawanie buraków dla niemowląt - Zdrowa dieta
W tym artykule
- Czy burak jest bezpieczny dla małych dzieci?
- Wartość odżywcza buraków
- Kiedy przekazać buraki dziecku?
- Niesamowite korzyści zdrowotne buraków dla niemowląt
- Środki ostrożności podczas karmienia buraków dla niemowląt
- Jak gotować buraki dla dziecka?
- Proste domowe przepisy na buraki dla dzieci
Gdy dziecko osiągnie 6-miesięczny znak, zaleca się, aby powoli zaczął wprowadzać ją w dietę na stałe, aby pomóc jej w spakowaniu składników odżywczych. Może to stanowić uzupełnienie karmienia piersią lub karmienia mieszanką, aby zapewnić dziecku ogólnie zdrową dietę. Dzięki szerokim walorom odżywczym, burak ćwikłowy jest doskonałym wyborem dla pierwszych kilku pokarmów stałych dla Twojego dziecka. Jednak zanim dziecko będzie mogło podać nowe pokarmy dziecku, należy skonsultować się z lekarzem, aby potwierdzić, czy jest ono odpowiednie.
Czy burak jest bezpieczny dla małych dzieci?
Podobnie jak większość warzyw, buraki są bezpieczne dla niemowląt i mogą być wprowadzane do twojego maleństwa stopniowo po tym, jak zaczęła pokarmy stałe. Karmione substancjami odżywczymi, wiadomo, że wspomaga rozwój niemowląt i może być również łatwe na ich palecie. Zacznij od małych ilości i daj buraki w formie, którą Twoje dziecko będzie mogło łatwo strawić.
Wartość odżywcza buraków
Buraki to dobre źródło wielu składników odżywczych. Poniżej przedstawiono kompleksową tabelę wartości odżywczych buraków.
| Składniki odżywcze | Wartość odżywcza na 100 gramów
| woda | 87, 58 g
| Białko | 1, 61 g
| Węglowodan | 9, 56 g
| Cukry | 6, 76 g
| Energia | 43 kcal
| Żelazo | 0, 80 mg
| Całkowity lipid | 0, 17 g
| Błonnik | 2, 8 g
| Fosfor | 40 mg
| Sód | 78 mg
| Wapń | 16 mg
| Magnez | 23 mg
| Cynk | 0, 35 mg
| Tiamina | 0, 031 mg
| Niacyna | 0.334 mg
| Folate | 109 ug
| Witamina C | 4, 9 mg
| Witamina A | 0, 0099 mg
| Witamina K | 0, 2 ug
| Witamina E | 0, 04 g
Kiedy przekazać buraki dziecku?
Nie jesteś pewien, kiedy dzieci mogą jeść buraki? Większość pediatrów sugeruje, że buraki powinny być wprowadzane do niemowląt po 8 do 10 miesiącach. Przed dodaniem buraków do diety Twojego maleństwa możesz porozmawiać z lekarzem swojego maleństwa. Ogranicz ilość buraków do 1 lub 2 łyżeczek, ponieważ są to bogate azotany, które mogą być trudne do trawienia dla Twojego dziecka. Możesz ugotować lub parować buraki, aby zmniejszyć ilość azotanów.
Niesamowite korzyści zdrowotne buraków dla niemowląt
Buraki są dobrym źródłem składników odżywczych i minerałów, dzięki czemu zapewniają dzieciom wiele korzyści zdrowotnych.
1. Bogaty w różne witaminy i minerały
Buraki są bogate w witaminy i minerały, w tym witaminy A, B, C, K i E oraz potas, magnez, wapń, żelazo itp. Wiadomo, że zapobiegają one i zmniejszają ryzyko wystąpienia wielu chorób u dzieci, w tym biegunki, ślepota w nocy, beri-beri, kątowe zapalenie jamy ustnej, krzywica, zapalenie języka, osteomalacja itp.
2. Obniża ryzyko niedokrwistości
Bogate w żelazo, buraki obniżą ryzyko wystąpienia niedokrwistości u dziecka. Żelazo wspomaga wytwarzanie krwinek czerwonych, dostarcza tlenu do różnych części ciała, a także pomaga w rozwoju mózgu u dziecka. Promuje również aktywność mózgu.
3. Promuje trawienie
Buraki są bogate w błonnik i mogą ukoić układ pokarmowy, promować trawienie i zapobiegać zaparciom u dzieci.
4. Wzmacnia odporność
Są one również znane z tego, że poprawiają układ odpornościowy Twojego dziecka dzięki obecnym w nim antyoksydantom.
5. Oczyszcza ciało
W połączeniu z sokiem z ogórka i marchwi, sok z buraków jest znany z oczyszczania organizmu, zwłaszcza z pęcherzyka żółciowego i nerek.
Środki ostrożności podczas karmienia buraków dla niemowląt
Wprowadzaj buraki powoli do swojego dziecka i nie dawaj jej więcej niż 1 lub 2 łyżeczki przed ukończeniem pierwszego roku życia. Potem możesz nieco zwiększyć ilość, ale nadal trzymaj pod kilkoma łyżeczkami. Daj dziecku inne pokarmy, które uzna za przyjemne jak marchewka, ziemniaki. Twoje dziecko może nie lubić ziemistego smaku buraków i może trochę czasu przyzwyczaić się do niego.
Ponadto, wprowadzaj tylko jedno warzywo lub owoc na raz. Pozostaw cztery dni na sprawdzenie, czy Twoje dziecko reaguje niekorzystnie na buraki. Jeśli zauważysz reakcję alergiczną, natychmiast skonsultuj się z lekarzem.
Jak gotować buraki dla dziecka?
Kiedy gotujesz buraki dla swojego dziecka, najlepszym sposobem na to jest gotowanie na parze lub gotowanie. Ułatwia to wytwarzanie puree z buraków, które dziecko może łatwo strawić. Parzenie powoduje również, że beta-karoten witaminy A jest dostępny biologicznie, co oznacza, że organizm twojego dziecka może z łatwością go użyć po spożyciu.
Zdobądź świeże buraki średniej wielkości (ponieważ są bardziej miękkie) i dokładnie je opłucz. Odciąć zielenie buraków i obrać je. Zawsze powinieneś obrać buraki, ponieważ skóra jest trudniejsza do trawienia, nawet dla dorosłych. Aby ugotować je, musisz:
- Zagotuj wodę w rondlu.
- Pokrój buraki i dodaj do wody.
- Gotuj je przez 15 minut lub aż będą miękkie.
- Odcedź buraki i opłucz je pod zimną wodą, aby przerwać proces gotowania.
- Zmiksuj je w blenderze, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Proste domowe przepisy na buraki dla dzieci
Oto kilka prostych receptur buraków, które mogą poprawić smak warzyw dla twojego dziecka.
1. Fioletowe ziemniaki
Ten przepis jest prosty i przyjemny zarówno dla ciebie, jak i dla dziecka.
Czego potrzebujesz:
- 2 średnie buraki
- 1 marchewka
- 2 ziemniaki
- woda
Jak zrobić:
- Umyj wszystkie warzywa, obierz je i pokrój w plasterki.
- Zagotuj trochę wody w rondlu i dodaj do nich plastry.
- Gotuj je, aż będą miękkie.
- Spuść wodę i przetrzyj ją w blenderze.
- Możesz dodać sól do smaku.
2. Zupa z buraków
Możesz również przygotować pyszną zupę z buraków dla Twojego maleństwa pierwsze doświadczenie z burakiem.
Czego potrzebujesz:
- 3 buraki
- 1 ziemniak
- 1 mała cebula
- Bulion warzywny, 2 filiżanki
- Jogurt, ¼ szklanki
Jak zrobić:
- Obierz i pokrój w kostkę buraki, ziemniaki i posiekaj cebulę
- W rondlu dodaj wszystkie składniki z wyjątkiem jogurtu. Dodaj do tego wodę i gotuj
- Gdy warzywa zostaną ugotowane, osusz je i przetrzyj
- Dodaj świeży jogurt do tego puree
3. Puree z buraków
Puree z buraków dla dziecka to najprostszy sposób na wprowadzenie buraków do Twojego maleństwa.
Czego potrzebujesz:
- 2 gotowane buraki
- ½ małej cebuli (lub marchewki)
- Szczypta zmielonej gałki muszkatołowej
- 2 łyżki jabłka, domowej roboty
Jak zrobić:
- Posiekaj cebulę.
- Na patelni dodać trochę oleju i podsmażyć posiekaną cebulę.
- Roztoczyć buraki, cebulę, gałkę muszkatołową razem z jabłkiem w blenderze
4. Kasza z buraków ćwikłowych
Ta przepyszna owsianka z jabłkiem dla dziecka może przygotować pyszne danie.
Czego potrzebujesz:
- 1 burak
- 1 jabłko
- Imbir
- ¼ szklanki owsa
- ½ szklanki mleka
Jak zrobić:
- Obierz, zetrzyj buraki, jabłka i imbir.
- Dodaj wszystkie składniki na patelni i gotuj przez pięć minut.
- Mieszaj mieszankę, aż warzywa będą ugotowane i miękkie.
- W razie potrzeby można dodać więcej mleka do owsianki, aby uzyskać gładszą teksturę.
5. Puree Burak ćwikłowy
Najprostszym sposobem na dostarczenie buraków dla dzieci jest ich zetrzeć.
Czego potrzebujesz:
- 2 buraki
- 1 jabłko
- 1 ziemniak
Jak zrobić:
- Obierz i posiekaj wszystkie składniki.
- Paruj je, aż będą delikatne. Możesz dodać jabłka na końcu.
- Po przetarciu zmatuj je i zmieszaj w puree.
Gdy dziecko będzie gotowe do przejścia na pokarmy stałe, wprowadzanie jej do nowych pokarmów, takich jak buraki, powinno odbywać się stopniowo i po konsultacji z lekarzem. Wprowadź tylko jedno warzywo na raz i daj swojemu dziecku szansę na przyzwyczajenie się do niego. Jeśli Twoje dziecko wykazuje jakąkolwiek niepożądaną reakcję na jakąkolwiek żywność, ważne jest, aby natychmiast skonsultować się z lekarzem.