Ghee dla dzieci - czy to bezpieczne?
W tym artykule
- Wartość odżywcza Ghee
- Kiedy uwzględnić Ghee w diecie Twojego dziecka?
- Ile Ghee możesz dać swojemu dziecku?
- Jak włączyć Ghee do diety Twojego dziecka?
- Korzyści dla Ghee dla niemowląt
- Daje zbyt dużo Ghee ryzykującemu dziecku?
Ghee to klarowane masło o silnym aromacie. Przygotowuje się ją powoli gotując masło, aż cała woda odparuje i tłuszcz oddzieli się, pozostawiając jedynie stałe składniki mleka. Następnie gotuje się przez kilka minut, aby nadać mu aromatyczny, orzechowy smak. Ghee jest dobrym źródłem odżywiania. Jest to bardzo korzystne dla dzieci, jeśli ghee jest zawarte w ich diecie.
Wartość odżywcza Ghee
Ghee jest bogaty w niezbędne kwasy tłuszczowe, takie jak Omega-3 i Omega-9. Zawiera również witaminy A, D, E i K. Ghee jest znana ze swoich właściwości przeciwdrobnoustrojowych. Działa również jako przeciwutleniacz w organizmie, pomagając w usuwaniu szkodliwych wolnych rodników. Wiadomo, że Ghee wspomaga trawienie i poprawia odporność i wzrok. Witamina K pomaga w produkcji wapnia, która jest niezbędna do rozwoju kości.
Ghee zawiera 108 mikrogramów witaminy A na łyżkę stołową, co stanowi 12-15% dziennej dawki zalecanej dla nas. Badanie wykazało również, że ghee pomagają w usuwaniu czynników rakotwórczych z organizmu. Czynniki rakotwórcze to substancje chemiczne, które powodują raka w organizmie. Ghee również zmniejszyło aktywność enzymów w wątrobie, która jest odpowiedzialna za aktywację takich czynników rakotwórczych.
Badania wykazały również, że ghee może pomóc w obniżeniu poziomu złego cholesterolu, zwanego także lipoproteinami o niskiej gęstości (LDL) w organizmie. Ghee zawiera DHA, który pomaga w rozwoju mózgu i poprawia pamięć. Ghee ma wysoką kaloryczność i pomaga dzieciom przybrać na wadze po odstawieniu od mleka matki.
Kiedy uwzględnić Ghee w diecie Twojego dziecka?
Ghee można włączyć do diety dziecka od 6 miesiąca życia. Możesz zacząć od dodania kilku kropli do soczewicy dziecka i ryżu khichdi. Możesz stopniowo zwiększać tę ilość, gdy dziecko rośnie. Należy jednak upewnić się, że nie należy przekraczać jednej łyżeczki dziennie. Podobnie jak wszystko inne, ghee powinno być spożywane z umiarem.
Ile Ghee możesz dać swojemu dziecku?
Ghee jest bardzo korzystna dla wzrostu i rozwoju Twojego dziecka. Jednak ważne jest, aby spożywać ograniczoną ilość ghee dziennie. Nadmiar ghee może powodować problemy trawienne, utratę apetytu i nadwagę. Ta tabela wskazuje ilość ghee i liczbę porcji odpowiednich dla wieku Twojego dziecka:
| Ile Ghee daje Twojemu dziecku | ||
| Wiek dziecka | Ilość GheeLiczba porcji dziennie||
| 6 miesięcy | ½ łyżeczki do herbaty2||
| 8 miesięcy | ¾ do 1 łyżeczki do herbaty2||
| 10 miesięcy | 1 do 1 ¼ łyżeczek3||
| 1 rok | 1 do 1 ½ łyżeczki3||
| 2 lata | 1 ½ do 2 łyżeczek3||
Jak włączyć Ghee do diety Twojego dziecka?
Ghee można włączyć do diety dziecka na różne sposoby. Możesz zacząć od dodania kilku kropli ghee do dal dziecka lub khichdi. Możesz również dodać ghee do puree warzywnego dziecka lub tłuczonych ziemniaków. Do owsianki dziecka można dodać kilka kropel ghee. Dla małych dzieci można stosować ghee na chapatis lub parathas zamiast masła. Ghee można również stosować w niewielkich ilościach zamiast oleju spożywczego. Możesz go używać na chleb zamiast regularnego solonego masła.
Korzyści dla Ghee dla niemowląt
Spożywanie ograniczonej ilości ghee może być bardzo korzystne dla niemowląt. Jeśli zastanawiasz się, czy ghee jest dobre dla dzieci, oto lista różnych sposobów, w jakie ghee przynosi korzyść twojemu dziecku:
- Pomaga w osiągnięciu wagi: Ghee ma wysoką zawartość zdrowego tłuszczu i kalorii. Może pomóc twojemu dziecku przybrać na wadze po odstawieniu niemowlęcia od mleka matki.
- Wspomaga wzmacnianie kości: Ghee zawiera witaminę K, która pomaga w produkcji wapnia w organizmie, co jest niezbędne do rozwoju silnych kości.
- Poprawia odporność: Ghee jest znana ze swoich właściwości przeciwdrobnoustrojowych, a także działa jako przeciwutleniacz, który pomaga poprawić odporność na infekcje, kaszel i przeziębienia.
- Pomoc w trawieniu: Ghee zawiera krótkołańcuchowy kwas tłuszczowy zwany kwasem masłowym, który pomaga zmniejszyć stan zapalny i poprawić trawienie. Ghee stymuluje również wydzielanie kwasu żołądkowego, które pomaga w trawieniu pokarmu.
- Zawiera Niezbędne Witaminy i Minerały: Ghee zawiera wapń, który jest dobry dla kości. Zawiera również witaminy A, D, E i K, które są dobre dla oczu, skóry i zwiększonej odporności. Ghee zawiera kwas DHA lub dokozaheksaenowy, który jest ważnym tłuszczem strukturalnym obecnym w oku i mózgu.
- Usuwa czynniki rakotwórcze: Badania wykazały, że spożywanie umiarkowanych ilości ghee pomaga w usuwaniu czynników rakotwórczych z organizmu, zapobiegając w ten sposób rakowi.
- Obniża poziom złego cholesterolu: Badania wykazały, że regularne spożywanie niewielkich ilości ghee pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL w organizmie. Cholesterole LDL są odpowiedzialne za zablokowane tętnice i choroby serca.
- Może pomóc w leczeniu suchego kaszlu: A Suchy kaszel u niemowląt można leczyć, podając im ghee zawierające esencję pieprzu kukurydzianego. Aby to zrobić, podgrzej kilka łyżeczek ghee, dodaj 3-4 rozbite ziarna pieprzu, delikatnie usmaż i wyjmij z ognia. Przesiej tę miksturę, aby usunąć wszystkie ziarna pieprzu i podaj małej ilości pieprzu, podawanego ghee niemowlęciu, aby leczyć suchy kaszel.
- Może leczyć wyprysk : Ghee może być stosowany w leczeniu egzemy i swędzącej skóry u niemowląt. Pocierać ghee na dotkniętym obszarze, aby pozostało nawilżone. Ghee zmniejsza stan zapalny i działa jako środek przeciwbakteryjny, zapobiegając infekcji i dalszemu rozprzestrzenianiu się egzemy.
- Reguluje funkcję tarczycy: Ghee zawiera jod, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy.
Daje zbyt dużo Ghee ryzykującemu dziecku?
Zbyt dużo niczego może być złe. To samo dotyczy ghee. W umiarkowanych ilościach ghee ma niesamowite korzyści zdrowotne. Jednak nadmierne spożycie ghee może powodować szereg problemów w ciele. Powoduje niestrawność i utratę apetytu. Ponieważ ghee ma wysoką zawartość tłuszczu i kalorii, powoduje nadmierne spożycie otyłości i chorób serca. Dlatego ważne jest, aby ograniczyć spożycie ghee dla swojego dziecka do 1 lub 1 ½ łyżeczki dziennie.
Ghee ma ogromne korzyści zdrowotne dla rosnącego dziecka, jeśli jest spożywane w ograniczonych ilościach. Gdy niemowlęta są odsadzone od mleka matki, zaczynają tracić na wadze. Podawanie im ghee może pomóc im uzyskać i utrzymać wagę odpowiednią do ich wieku. Ghee ma również wysoką kaloryczność, która jest niezbędna dla małych dzieci, ponieważ gdy zaczynają chodzić, potrzebują dużo więcej energii. Zawsze jednak najlepiej jest skonsultować się z lekarzem dziecka przed dokonaniem jakichkolwiek zmian w diecie.